布魯內洛·庫奇內利葡萄酒：羊絨之王的最新投資 - 彭博社

在意大利索洛梅奧的葡萄園品嚐布魯內羅·庫奇內利的葡萄酒。

攝影師：克勞迪奧·拉維尼亞/蓋蒂圖片社歐洲 意大利時尚大亨布魯內羅·庫奇內利將索洛梅奧——一個距離佩魯賈不遠的翁布里亞山頂小村莊——稱為他的“羊絨與和諧之鄉”。

如今，這裏也成為了葡萄酒之鄉。

即使是不關注時尚的人（你為什麼不關注呢？）可能也聽説過他從赤貧到羊絨大亨的故事。庫奇內利最初以受貝納通啓發的鮮豔染色女式毛衣起家，45年後的今天，他掌管着一個涵蓋男裝、香水、鞋履等高端優雅奢侈品的全球帝國。索洛梅奧是庫奇內利的家鄉，也是公司總部所在地，經過他數十年來監督和資助的修復工作，這裏已成為一個充滿活力的現代版意大利中世紀村莊。

彭博社追求《大公報》報道：香港酒店“黃金週”需求旺盛中國擴大外國遊客退税政策以促進消費巴塞羅那加時賽擊敗皇家馬德里贏得國王杯包括名人和議員在內的逾5.6萬人將參加倫敦馬拉松 “我想創造一種美好的生活，在鄉村，真正與自然和諧共處——萬物皆源於土地，”他在陽光充足的辦公室接受採訪時説道。

這一願景的最新體現是一款雄心勃勃、獨家且價格昂貴的紅葡萄酒，名為索羅密歐城堡。

你可能會以為它採用翁布里亞本土紅葡萄品種薩格蘭蒂諾釀製——這種葡萄以釀造佩魯賈南部蒙特法爾科地區單寧強勁的葡萄酒而聞名。但實際上，這款酒是以庫奇內利"鍾愛"的世界知名超級托斯卡納紅酒為藍本。超級托斯卡納主要由赤霞珠、梅洛和品麗珠等國際品種混釀而成，有時會添加少量桑嬌維塞。他表示自己最愛的超級托斯卡納是安東尼世家的古道探索，而索羅密歐城堡旨在成為翁布里亞版本的超級托斯卡納。

索羅密歐城堡旨在成為翁布里亞版的超級托斯卡納。攝影師：Claudio Lavenia/Getty Images Europe去年十一月，我在索羅密歐參加為期兩天的勃艮第式La Paulée慶典時，品鑑了前四個年份——2018和2019年，以及尚未發佈的2020與2021年份。活動由紐約葡萄酒企業家兼侍酒師丹尼爾·約翰斯組織，他也是美國年度La Paulée活動及香檳節的幕後推手。

新近發佈的2019年份是我最鍾情的。那年翁布里亞的生長季氣候極佳，因此酒體新鮮、鹹香且平衡。相比超級托斯卡納風格更輕盈（翁布里亞氣候更涼爽），它展現出黑色水果風味、絲滑單寧和如庫奇內利夾克般柔和的架構。其他年份表現：2018年活力十足、順滑豐盈，但精細度略遜2019年；色澤濃郁的2020年果香誘人，餘韻帶有一絲柑橘調；而2021年則散發着薄荷與草本氣息。

2018年份的葡萄酒去年首次亮相，而2019年份的三瓶套裝剛在美國上市，售價1200美元。單瓶價格遠低於一件庫奇內利羊絨毛衣，但由於每個年份僅生產約9000瓶，這款酒顯得更為稀缺（僅通過國際在線市場Fine + Rare銷售）。索洛梅奧城堡葡萄酒經過十年後會呈現何種風味仍是未知數，但顯然庫奇內利將其定位為值得珍藏的收藏品。

在意大利索洛梅奧La Paulée活動中的品鑑現場。攝影師：Alessandro Levati/Getty Images Europe相信您最關心的是：它值這個價嗎？雖然這款酒尚未具備頂級超級托斯卡納葡萄酒那種羊絨般絲滑的質感，或是獨特的層次與醇厚，但它勝在稀有性以及重要的慈善屬性。葡萄酒的利潤將捐贈給庫奇內利的"世界圖書館"項目——這座位於18世紀索洛梅奧別墅的圖書館，將由專家委員會精選哲學、建築與文學經典著作，向公眾開放閲讀與研究。

作為一名作家，我完全支持這樣的構想。

為何選擇葡萄酒？背後的故事

別以為索洛梅奧城堡葡萄酒是富豪的虛榮產物。這是庫奇內利"人文資本主義與人類可持續發展"宏大願景的一部分，他在2021年10月G20峯會上向各國領導人闡述過這一理念（其官網有詳細説明）。包括一系列持續進行的項目、理念和行動，這些為他贏得了國際會議獎項及演講機會。“釀酒，“他説，“是對大地母親的禮讚。釀造優質葡萄酒是為土地勞動者恢復經濟與道德尊嚴的方式。”

庫奇內利曾是其中一員。作為一位樸實農民的兒子，他在附近的卡斯泰爾裏戈內村莊長大，幫助父親用牛拉犁耕地。十幾歲時，全家搬到了佩魯賈，父親在一家"泯滅人性"的工廠工作，而庫奇內利則學習成為一名測量員，並通過經常引用的倫理學、神學和哲學經典著作自學成才。

庫奇內利攝影師：弗朗西斯卡·沃爾皮/彭博社這種自我教育及他對振興鄉村重要性的信念，激發了他想在索洛梅奧創建一種現代田園烏托邦的願望，並自視為仁慈的族長。他修復了村莊的建築，創建了一座文藝復興風格的劇院，重新鋪設了磚砌街道，並在村莊各處放置了刻有亞里士多德、柏拉圖和馬可·奧勒留名言的大理石牌匾。

酒莊和葡萄園是下一步，這是庫奇內利"美麗計劃"的一部分，該計劃始於2010年，當時他在索洛梅奧下方的山谷購買了數百英畝的倉庫用地。目的是將該地區恢復為自然和農業用地，由於這是在意大利，不僅意味着種植小麥，還包括橄欖樹和葡萄園。

庫奇內利承認他對釀酒一無所知——“我父親釀的本地酒很難喝，“他説。他請來了翁布里亞的農學家米歇爾·巴伊奧科為葡萄園選址；聘請了著名的意大利釀酒顧問裏卡多·科塔雷拉來調整葡萄酒；並建造了一座令人印象深刻的酒莊，其石質外立面和中世紀風格的拱頂和柱子由約178,000塊磚製成。酒莊前的大露台上有一座巴克斯雕像，俯瞰着2011年種植的5公頃（12英畝）起伏的葡萄藤。對於僅生產9,000瓶葡萄酒來説，這是一筆相當大的投資。

索羅密歐城堡攝影師：亞歷山德羅·萊瓦蒂/蓋蒂圖片社歐洲庫奇內利為展示索羅密歐城堡首批佳釀而舉辦的首屆La Paulée盛會，吸引了約200位來自時尚、金融和科技界的名流——甚至還有幾位王室成員。拉菲酒莊的薩斯基亞·德·羅斯柴爾德就應對氣候變化發表了演講（並斟上了拉菲），勃艮第頂級酒莊負責人紀堯姆·丹格維爾則探討了葡萄酒投機問題。隨後，法國最具傳奇色彩的三星米其林餐廳——家族同名餐廳的主廚米歇爾·特魯瓦格羅烹製了晚宴。

“品質與獨特性對葡萄酒和時尚同樣至關重要，“庫奇內利闡釋道，“但這一切必須承載更高遠的意義。“對他而言，這意味着打造一座以文藝復興花園為靈感的美麗葡萄園，呵護環境，更重要的是——支付員工遠超生活基本需求的薪資，並給予他們尊嚴與尊重。

“如果釀酒廠不善待員工，你願意喝他們的酒嗎？“他反問道，“若知道勞動者未受尊重，我拒絕購買任何產品。”

人們會為踐行這些理念的400美元一瓶的葡萄酒買單嗎？庫奇內利奢侈品時尚帝國的成功，已然給出了肯定的答案。