聖保羅完美兩日遊:美食、購物、暢飲與派對指南 - 彭博社
Brandon Presser
聖保羅獨立公園內的伊皮蘭加博物館。
圖片來源:Getty Images 歡迎閲讀《完美兩日遊》,我們將帶您探訪當地名流及其鍾愛的去處。本欄目是對我們精心策劃的*《兩夜最低消費》*城市指南系列的完美補充。
在聖保羅這座全球最大都市之一,當地人常自詡為"日行動物"或"夜行動物"。從清晨跑步到深夜DJ狂歡,這座不夜城為兩類人羣提供了無限可能。我們採訪的聖保羅達人最擅長在晝夜世界間自如切換——畢竟,狂歡的深夜與破曉往往只有一線之隔。
彭博社風尚韓國新晉米其林三星餐廳誕生派拉蒙業績未達預期 電視網絡業務持續萎縮美國證監會要求員工全面返崗邁克爾·斯特拉漢將推出男士高級定製服務在距聖保羅50英里的雅卡雷伊市出生長大的塔西婭·雷斯,十五年前為追逐時尚夢想來到這座大都市。出乎意料的是,她驚人的音樂才華迅速蓋過了時裝抱負。如今,這位集説唱、嘻哈與桑巴於一身的創作型歌手已成為全城焦點,其原創的巴西節奏正蓄勢征服全球榜單。
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費德里科·康西利奧與盧卡斯·西蒙斯來源:由受訪者提供搭檔費德里科·康西利奧和盧卡斯·西蒙斯或許不常合作,但他們都作為聖保羅最具影響力的視覺藝術家而聞名。來自意大利博洛尼亞的康西利奧移居巴西,在聖保羅的Escola da Cidade學習;他的公司Studio Gaibola最近完成了該市保利斯塔大道附近新Soho House的室內設計。而西蒙斯出生於聖保羅州遠端的卡坦杜瓦。他的雕塑裝置作品——探討物質性、建築環境與居住者之間微妙對話——已在全球展出,包括奧斯汀布蘭頓藝術博物館和洛杉磯豪瑟&沃斯的永久收藏。
下面,雷斯、康西利奧和西蒙斯分享了他們心目中巴西最大城市完美一天的必訪之地,從酒吧到書店,甚至混凝土海灘。
小酒館生活
根據雷斯訪談編輯
休息日我總是優先和朋友吃早午餐。城裏選擇很多,但我的最愛是巴拉薩達社區的Na Fila do Pão——一定要點"煉獄雞蛋",熱騰騰的配上蘸麪包絕佳。
之後,很可能是個晴天,所以沒有理由回家。我會和朋友在市中心閒逛,選一家小酒館喝點東西,不過也許我們該先去公園?我熱愛明奧考高架,這條高速公路週末對車輛關閉,變成巨大的混凝土海灘,全城的人都來這裏散步、騎車、跑步,或者——我最愛的——觀察人羣。
好了,現在正式進入酒吧時間。市中心的Cama de Gato是個地下場所,有乒乓球桌和驚豔的雞尾酒,比如酸甜的石榴消防員,混合了石榴汁和大量卡莎薩。我喜歡來這裏聽DJ打碟,每天風格各異,從巴西節奏到電子、放克、嘻哈甚至搖滾。附近的REGÔ是那種你只需走到吧枱,告訴調酒師你的喜好,然後看他們表演調酒的地方。我通常會點香檳混合酸味調酒。在這裏不可能喝到難喝的雞尾酒。
這會兒我顯然又餓了,所以得去找更多吃的。共和國廣場附近的Orfeu是我無論做什麼最終都會莫名其妙去到的地方。無論是約會還是和朋友聚會,條條大路通Orfeu!我通常會點海鮮燉鍋。
有時間可以快速停留一下Petróleo Music,這家很棒的商店收藏了大量黑膠唱片,然後繼續前往跳舞。我最近特別喜歡這個新地方,Katarina Bar,由當地著名DJ KL Jay經營。這裏有才華橫溢的本地音樂人,播放從雷鬼到浩室等各種音樂。
白天已轉為夜晚,所以我回到Barra Funda的Boteco Pratododia,這家夜總會經常輪換播放我最喜歡的DJ音樂;每次都能保證派對氛圍。最後,我將在Aparelha Luzia結束夜晚,這個地方由曾經是政治家的傑出藝術家Érica Malunguinho經營。我們稱之為*quilombo urbano**—*一個為巴西黑人提供的城市庇護所;一個非常美麗的多功能空間,展示藝術展覽、電影放映和美食。這是在夜生活高潮後放松的好方式——而且營業到午夜之後。
在Centro文化穿梭
根據與Concilio和Simões的訪談編輯。
雖然我們住在中央Higienópolis的高層公寓樓中,但我們倆的工作室都位於聖保羅市中心的Centro,無論白天還是夜晚,我們都喜歡在那裏度過大部分時間。
上班前的早晨,我們通常會去該地區的眾多咖啡館之一,比如埃菲爾大廈裏的Bonita咖啡館——這裏是喝印度奶茶的好地方,儘管聖保羅這個城市非常多元化,但這種奶茶並不常見。別忘了必點的芝士麪包。隔壁是埃菲爾書店,我們最喜歡的書店;這是一個名副其實的建築圖書館,裏面擺滿了新舊設計書籍。
附近的大都會畫廊是一個露天多層購物中心,由引人注目的粗野主義混凝土板建成。許多獨立創意人士租用空間展示他們的作品——在Fugaz有復古時尚,在Paiol有傳統手工藝品,在Prosa e Vinho有出色的巴西葡萄酒。值得在他們的桌子旁開一瓶酒,嚐嚐他們的肉餡捲餅——城裏最好的。
為了吃一頓像樣的午餐,我們喜歡在著名的復古現代建築Copan裏的Cuia吃東北豆飯——一種來自該國東北部的米飯和豆類菜餚。一定要留點肚子吃撒有栗子法羅法粉的精緻巧克力慕斯。另一個選擇是城市裏的第一家黎巴嫩餐廳,Almanara,兩個街區之外。自1960年代開業以來,菜單和裝飾都沒有改變。穿着白色燕尾服的服務員提供美味的法圖什沙拉和葡萄葉包飯——份量非常大!
這片區域在太陽落山後對行人來説會變得有點不安全,但無論下午還剩下多少時間,我們都會在畫廊和博物館之間漫步,比如專注於裝置藝術的地下畫廊中央畫廊。Verve畫廊也值得一遊,因為它有輪換展出的巴西當代藝術家作品。
晚間飲品供應充足,無論是為下班後的人羣,還是為年輕聖保羅人外出大夜前的預熱。可以從Fel開始,這裏的每一杯飲品都附帶一段關於起源的簡短歷史課。Matiz有很棒的雞尾酒、絕佳的城市景觀,以及精選的巴西和國際菜餚,比如咖喱麪包。或者你可以和來訪的商務人士一起,去隱藏在市政劇院地下墓穴般酒窖裏的時尚場所Bar dos Arcos。
深夜外出,有像Balsa和Caracol Bar這樣的場所保證你能玩得開心,但我們最好的建議是向當地人打聽最新最棒的主題派對,比如Pista Quente。或者就讓這座城市的靈魂帶你走;聖保羅最棒的夜晚總是計劃外的。
人們走在保利斯塔大街上。攝影師:法加·阿爾梅達/蓋蒂圖片社