巴西欲借美國雞蛋短缺之機實現出口翻倍——彭博社

雞蛋。

攝影師：Emily Elconin/彭博社由於美國正面臨歷史上最嚴重的高致病性禽流感疫情導致雞蛋短缺，巴西正準備增加出口。

代表禽肉、豬肉和雞蛋出口商的巴西動物蛋白協會（ABPA）正在將其2025年雞蛋出口預估上調至3.5萬噸，幾乎是去年1.8萬噸的兩倍，較該機構12月的預測高出67%。

“我們根據1月份的出口數據和從出口企業瞭解到的信息進行了調整，”ABPA主席Ricardo Santin在接受採訪時表示。“年初美國的採購需求尤其強勁。”

Santin表示，美國今年開始允許企業購買巴西雞蛋用於加工和生產人類食品，而此前僅允許雞蛋用於寵物食品生產。由於巴西與美國之間缺乏必要的衞生協議，巴西無法直接向消費者出口新鮮雞蛋，但美國企業可以進口雞蛋並進行加工。

與此同時，巴西企業正積極擴大在美國的業務。南美最大的雞蛋生產商Mantiqueira Brasil上月將50%的股份出售給肉類生產商JBS，該公司表示正在評估通過併購進入美國市場。據《經濟價值報》報道，另一家大型雞蛋生產商Granja Faria已聘請投行籌備在美國進行首次公開募股（IPO）。

隨着美國禽流感疫情爆發，已導致數千萬只雞死亡，雞蛋供應減少，價格飆升至創紀錄水平。超市開始限制顧客購買雞蛋的數量，而一些餐廳則因成本高昂而加收附加費。

特朗普政府上月宣佈計劃將雞蛋進口量增加至1億枚，作為政府遏制疫情和降低價格的策略之一。

全球最大的牛肉和雞肉供應國巴西，1月份共出口了2357噸雞蛋，對美銷售額同比增長33%。但這僅佔美國總產量的一小部分，美國1月份的雞蛋產量超過80億枚。