味噌湯中發現死老鼠致食其樂母公司善商集團股價暴跌——彭博社
Alice French
經營日本連鎖餐廳食其家的泉膳控股公司股價一度下跌7.1%,創下自2月13日以來最大跌幅。此前該公司稱有顧客在味增湯中發現死老鼠。
食其家表示,1月21日日本西部鳥取縣分店備餐時,這隻動物混入了湯中,工作人員在出餐前"未能發現"。該連鎖品牌在3月22日的公告中表示將加強衞生措施。
餐廳也為未及時披露事件致歉,稱"導致許多顧客感到焦慮和擔憂"。
食其家在日本擁有約2000家分店,以牛肉蓋飯聞名。
另見:蟑螂污染事件致飯糰供應商股價暴跌
巖井Cosmo證券分析師有澤正一表示,泉膳股價的長期影響取決於老鼠事件是否會導致客流量大幅下降。
有澤指出,由於近期漲價帶來利潤提升的預期,泉膳股價此前一直上漲。過去12個月該股漲幅約25%,跑贏東證指數。
“我不認為這起事件反映了業務存在結構性問題。但食其家不能簡單將其視為一次性事故。“有澤表示。