日本將迎18個月來最大規模食品漲價潮——彭博社

顧客在東京一家超市購物。攝影師：Shiho Fukada/彭博社根據帝國數據銀行的調查，日本食品飲料企業將從週二起對超過4000種商品提價，以抵消從原材料到勞動力等各項成本上漲的影響。

帝國數據銀行週一表示，基於對195家食品飲料企業的調查，共有4225種商品將漲價，這是自2023年10月以來最大規模的漲價。漲價商品包括香腸等加工食品、調味料以及罐裝啤酒等飲料。

雖然漲價的主要原因是原材料成本上升，但提及包括勞動力和物流在內的服務成本上漲的企業數量也有所增加。

儘管日元已從7月創下的1美元兑161.95日元的數十年低點回升至約149日元，但仍遠低於其10年平均水平121日元。這使進口價格持續面臨上漲壓力。

這些數據發佈幾周後，預計3月份全國消費者價格數據將顯示，剔除生鮮食品的通脹率已連續三年保持在或高於日本央行2%的目標。日本央行政策委員會將於5月1日召開下一次政策會議。雖然大多數經濟學家預計當局將等到6月或7月才上調基準利率，但許多人的風險情景分析中認為5月1日可能是採取行動的時機。