FDA嬰兒配方奶粉研究因小羅伯特·肯尼迪安全承諾遭削弱——彭博社

小羅伯特·F·肯尼迪

攝影師：阿爾·德拉戈/彭博社美國食品藥品監督管理局（FDA）研究人員本月早些時候被告知將被解僱，他們此前致力於研究如何使嬰兒配方奶粉更安全。而就在幾周前，衞生與公眾服務部部長小羅伯特·F·肯尼迪還承諾要讓這種新生兒主食更健康。

肯尼迪上個月宣佈了他所謂的“鸛鳥行動”，旨在嚴格審查嬰兒配方奶粉成分並加強對重金屬的檢測。據一位不願透露姓名的人士透露，兩週後，FDA位於伊利諾伊州的食品加工科學與技術部門的20名員工中，約15人被告知他們的職位將被裁撤，其中包括約6名專注於減少嬰兒配方奶粉污染的研究人員。

這項研究始於2022年，當時與一種名為阪崎腸桿菌相關的嬰兒死亡事件導致全國範圍內配方奶粉短缺。雅培公司在FDA檢查人員在其密歇根工廠發現阪崎腸桿菌後關閉了該工廠，導致全國供應中斷。

衞生與公眾服務部未立即回應置評請求。

FDA研究人員隸屬於一個名為食品安全與健康研究所的聯盟，該聯盟還包括伊利諾伊理工學院和食品行業的工作人員。

食品供應擔憂

布萊恩·沙尼伯格作為食品安全與健康研究所的執行主任表示，儘管FDA項目目前暫停，團隊仍在評估是否繼續部分工作。他透露，自1988年起與FDA簽訂合作協議的該項目，原定在8月底前獲得390萬美元的FDA資金支持，但後續能否延續尚不明確。

“我們深感憂慮，“沙尼伯格説，“不僅是嬰兒配方奶粉，我認為食品供應鏈整體都將受到影響。”

沙尼伯格指出，被裁撤的FDA員工曾負責確保全美約200家州立和聯邦實驗室能有效檢測食品及嬰兒配方奶粉中的重金屬等有毒物質，並在必要時開展牛奶禽流感檢測工作。

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據知情人士透露，這些被裁撤的研究人員此前致力於研究克羅諾桿菌和沙門氏菌（另一種對嬰兒具有潛在危害的細菌）如何規避滅菌程序並在嬰兒配方奶粉中存活。該人士表示，他們正在開發生產過程中殺菌新方法，並確定沖泡奶粉的最佳水温以防止細菌復甦。

研究人員正致力於將類似技術應用於嬰兒配方奶粉等粉狀嬰兒食品，該消息人士表示。

此次人員裁減發生在特朗普政府上月解散FDA與農業部聯合委員會之後，該委員會專門研究哪些嬰兒感染克羅諾桿菌的風險最高，據《紐約時報》報道。

該消息人士稱，伊利諾伊州FDA員工原以為鑑於肯尼迪對嬰兒配方奶粉的關注，他們可能免受聯邦政府裁員影響。然而他們現已被安排行政休假至6月2日，之後將不再為該機構工作。