為什麼稻米有望在變暖的世界中更好地生存——彭博社

一名男子行走在稻田中。

攝影師：Buddhika Weerasinghe/彭博社在全球變暖已影響農業產量的當下，有一種作物可能比其他作物更具優勢。

一項針對小麥、大豆和高粱等六種主糧未來產量的新研究發現，全球範圍內唯有水稻的減產幅度最小。該研究既揭示了氣候變化可能對全球糧食系統造成的嚴峻影響，也指出農民可採取行動抵消部分損失。

“水稻適應力更強，因此更具抗風險能力，"《自然》研究報告的第一作者、伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校助理教授安迪·赫爾特格倫表示，“這既得益於作物特性，也取決於農民能否採取相應種植策略。”

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夜間氣温升高同樣可能對玉米等作物造成負面影響。但研究預測，這種變化反而會創造某些水稻品種相對其他作物的生長優勢，尤其是在南亞和東南亞這類傳統水稻種植區的多雨氣候條件下。

儘管其他一些研究發現，炎熱的夜晚可能降低水稻產量，但Hultgren指出，這種影響取決於水稻品種及當地乾濕條件。“在非常潮濕的環境中，較高的最低温度反而有益，特別是在高濕度且處於全球收入分配較高階層的環境中，“他解釋道。

研究還預測，亞洲收入水平的提高將使農民能夠採取適應性措施，包括改種表現更優的水稻品種，這也是水稻顯現優勢的另一關鍵因素。

全球水稻產量預計仍會下降，但在中等排放情景下，到本世紀末降幅僅約1%。相比之下，高粱產量將減少6%，小麥高達14%，大豆更是達到22%。

氣候變化對水稻的影響可能小於其他作物

高排放情景下全球主要作物單產平均變化預測（含適應性措施）

數據來源：《自然》

本世紀六種主糧作物或面臨顯著減產

數據來源：《自然》

該研究自稱首次量化了農民適應性措施與氣候變化對全球作物產量的協同影響。研究人員利用全球作物產量詳實數據和機器學習技術，分析了天氣變化、更換品種/增加灌溉等適應性措施及經濟因素如何塑造不同農業區的生產力。研究還納入了基於各國經濟發展軌跡的農民適應能力假設，並考察了不同升温幅度下的產量差異。

總體而言，該研究預測適應措施可以緩解但無法完全消除農作物減產。例如，到2050年，在高排放情景下若不採取干預措施，全球農作物產量預計將下降約10%。通過適應措施和經濟發展，降幅可縮減至近8%。到2098年，適應措施與經濟發展對緩解氣温上升影響的貢獻將更為顯著，使產量降幅從37%降至24%。

適應措施有助於緩解但無法消除農作物減產

（按產量預計百分比變化衡量）

數據來源：《自然》雜誌

預計部分重要農業產區將遭受最嚴重的作物生產力損失，例如美國中西部地區的玉米和大豆產量可能出現大幅下降。依賴木薯作為主糧的撒哈拉以南非洲等低收入家庭，預計也將面臨顯著的產量損失。

“這項研究實質上表明，至少在高温情景下，氣候變化對我們主要農作物的負面影響將比大多數人預想的更為嚴重，“普林斯頓大學高級研究員、世界資源研究所高級研究員蒂莫西·斯金格指出。農作物因此"變得更加昂貴。這對富裕國家影響較小，但對貧困國家民眾影響深遠，同時還會因開墾更多農用地而加劇氣候變化。”

斯金格評價該研究"非常精密”，但指出其存在侷限性，包括可能未充分考慮極端洪澇或乾旱的影響——這些氣候模型通常難以預測但會對農業產生重大影響的條件。

“我們對未來確信的一點是，乾旱期將更加乾旱，濕潤期將更加濕潤，”他説。“這對農業不利。”

世界目前的排放情況很可能高於研究人員使用的中等排放情景，而高排放情景反映的是一個越來越不可能的結果。Hultgren説，比較這兩種情景，“讓我們對未來可能的結果範圍有一個瞭解”。

這些預測也只反映了當前的技術，無法預測未來可能出現的發展。“看待我們預測的一種方式，”Hultgren説，“是激勵所需創新的規模，以使農民能夠繼續在他們習慣種植的地方種植他們習慣種植的作物。”