三得利（2503 JP）試圖讓更多日本人嘗試金酒 - 彭博社

六金酒打造的茶室酒吧Rokkan來源：三得利控股在以啤酒和清酒消費為主的日本，這家全球第三大威士忌製造商正試圖讓本國消費者對金酒產生興趣。

三得利控股有限公司在高輪格蘭王子酒店推出新調酒和快閃酒吧，旨在推廣其六金酒品牌。該品牌目前90%的銷量來自海外，主要分佈在歐洲、北美和新加坡。

隨着人口萎縮和健康生活趨勢導致酒精飲料行業增長乏力，日本最大蒸餾酒商正在尋找新的增長引擎。

彭博社商業觀察庫珀·弗拉格與佩奇·布克斯引爆達拉斯狂歡索羅斯旗下Audacy將關閉菠蘿播客業務賓州小型學院擬拍賣藝術藏品籌措資金Bluestone投資的體育平台Volo收購競爭對手ZogSports六金酒的推廣是三得利培育日本金酒市場戰略的一部分，其目標是成為全球高端金酒領域的領導者。得益於本土市場增長，過去五年三得利金酒產品銷售額激增五倍至184億日元（1.28億美元），公司計劃到2030年將銷售額提升80%至345億日元，佔據約80%市場份額。

“與海外市場相比，日本金酒市場仍有增長空間，“三得利烈酒事業部高級總經理新關幸子表示，“我們將持續努力讓金酒蘇打成為日常佐餐飲品。”

據日本洋酒酒造組合數據顯示，去年日本國內琴酒總出貨量達550萬升，過去五年間增長逾四倍。

抹茶馬天尼圖片來源：三得利控股清酒文化研究所的山田俊昭指出，琴酒銷量增長得益於廠商推出的琴酒蘇打及即飲產品。他表示，這種傳統被視為酒吧飲品的酒類，有望與Chuhais、嗨棒等調酒一起成為居酒屋的第三大平價酒類。

三得利正投資55億日元提升其大阪蒸餾廠產能。在推廣"六"琴酒的同時，該公司還通過主推"粹"品牌搭配蘇打水的飲用方式開拓市場，復刻當年威士忌混飲的營銷策略。

該酒吧同時面向普通消費者與企業客户開放，提供需預約的"六"琴酒品鑑課程。

其他企業正加大力度以低酒精飲品吸引年輕消費者，即飲琴酒或成關鍵。三得利12月調查顯示，約五分之一的20多歲人羣每月至少飲用一次琴酒，該比例是60多歲人羣的三倍。

三得利大阪工廠新開設的烈酒與利口酒蒸餾車間。攝影師：弗雷德·梅里/彭博社三得利的競爭對手麒麟控股公司也通過其4月推出的金湯力品牌"森之香"聚焦即飲金酒市場。微型釀酒商東京八王子蒸餾所下月將與熱門動漫《進擊的巨人》聯名推出手工金酒。

然而，並非所有人都對本土金酒能複製日本威士忌的成功持樂觀態度。

日本酒文化研究所的山田表示，雖然金酒售價可達約1萬日元，但不太可能達到某些高端威士忌動輒數十萬日元一瓶的天價。

秋葉原井戸端洋酒店經理木賀圭一指出，儘管金酒過去兩年頗受歡迎，但尚未在飲酒文化中穩固紮根。考慮到酒精飲料選擇豐富，金酒要真正立足市場可能面臨挑戰。