美國烘焙商在50%關税生效後迴避巴西咖啡——彭博社

巴西米納斯吉拉斯州雅庫廷加，工人在收穫後清洗並晾曬咖啡果。

攝影師：維克多·莫里亞馬/彭博社隨着美國總統特朗普本月對巴西征收50%關税的政策生效，美國咖啡買家正迴避與這個最大咖啡產國的新交易。

據彭博社聯繫的十餘位經紀人、烘焙商和出口商透露，企業正在規避新合同，並在現有合同中尋找變通條款以避免支付高額關税。巴西出口商協會Cecafé表示，部分美國買家要求延長髮貨時間，希望未來關税可能降低。

“美巴之間的交易已完全停滯”，咖啡經紀人蒂亞戈·卡扎里尼表示，“現在根本沒有實際採購”。

美國約三分之一的生咖啡豆通常來自巴西，這個國家正與特朗普陷入貿易衝突，部分原因是特朗普所稱的對巴西總統雅伊爾·博索納羅"政治迫害"。作為特朗普的政治盟友，博索納羅因試圖對2022年大選中擊敗他的盧拉·達席爾瓦政府發動政變而面臨審判。

特朗普於4月首次宣佈對巴西等國徵收10%關税，隨後在8月6日對這個南美農業大國實施了50%的關税。

美國約三分之一咖啡源自巴西

2024年美國生咖啡豆進口消費量（按袋計）

來源：美國農業部，美國人口普查局

注：每袋咖啡為60公斤

佛羅里達州的Zaza Coffee烘焙商目前約四分之一的豆源來自巴西，庫存還能維持14至16周。咖啡創新總監JP Juarez表示，耗盡這批豆子後，公司計劃轉用中美洲、秘魯和墨西哥的咖啡替代。

“在這14周內，如果關税政策出現變動，我們或許還有轉圜餘地，“Juarez説。但"若關税維持當前水平，我們很可能不再採購巴西咖啡。”

多數烘焙商不願因可能是短期的政策改變長期穩定的拼配方案。佛羅里達進口商Wolthers Douqué首席執行官Christian Wolthers指出，巴西佔據的市場份額使其咖啡豆幾乎不可替代，幾乎沒有其他產區能匹配其產量。

烘焙商也不願改變消費者習慣的拼配風味。作為全球最大的阿拉比卡咖啡出口國，巴西豆比羅布斯塔更順滑，是咖啡連鎖星巴克唯一選用的豆種。

“在任何成本環境下，烘焙商都希望儘可能保持拼配配方的一致性，“荷蘭合作銀行分析師Jim Watson表示。

即便如此，美巴咖啡貿易可能持續放緩，延續今年以來的趨勢。古巴風味咖啡品牌Café Aroma副總裁Bernadette Gerrity稱，他們正"轉向進口關税更可預測的咖啡”，同時通過增購期貨來對沖成本上漲。

美巴咖啡貿易持續但步伐放緩

巴西對美出口未烘焙咖啡豆

數據來源：巴西發展、工業和貿易部

注：每袋咖啡為60公斤

根據美國農業部數據，哥倫比亞、越南和洪都拉斯是美國咖啡進口量的二至四大來源國。越南主要生產羅布斯塔豆，這種廉價品種多數美國人僅通過速溶咖啡知曉。Hedgepoint全球市場情報分析師拉萊斯卡·莫達指出，由於該國咖啡關税僅為20%，美國對此類豆類的進口量可能攀升至"歷史新高”。

她表示美國還可能增加從印尼和烏干達的進口，這些國家的關税遠低於巴西。StoneX高級交易員托馬斯·阿勞霍透露，洪都拉斯咖啡的有限報價已比期貨市場每磅高出30-40美分，而哥倫比亞出口商因擔心後期市場價格飆升，目前根本未提供報價。

Sucafina SA貿易主管戴夫·貝倫茲認為，美國減少巴西豆進口可能使更多貨源轉向歐洲，為尋求可追溯咖啡豆以符合歐盟即將實施的森林法規的買家解困。更多豆類也將流向蓬勃發展的中國咖啡市場，導致美國烘焙商面臨價格更高的市場。

Gregorys Coffee首席執行官格雷戈裏·扎姆福蒂斯表示，儘管這家紐約公司很幸運地在8月2日高關税生效前收到了最後一批巴西咖啡（庫存可維持至11月中旬），但最終仍需以更高税率進口已簽約的下一批貨。該公司與其他小型烘焙商正在為衝擊做準備。

“對於小企業來説，完全自行承擔10%的關税幾乎是不可能的，”位於舊金山的Ritual Coffee Roasters咖啡總監達里亞·惠倫表示，“其中一部分成本必須轉嫁給客户——而50%的關税則令人震驚且難以承受。”