社牛的“中國地攤王”們，正橫掃海外_風聞
金错刀-金错刀官方合作-科技商业观察家，爆品战略理论提出者1小时前
文/ 金錯刀頻道
中國的地攤，已經進化到什麼level？有人用格萊美慢鏡頭拍，個個變身豪華飯店大廚，甚至不輸好萊塢大片的既視感。
如今新年到了，攤位的含金量還在不斷上升。不光是糖葫蘆、年貨、糖畫等老幾樣，還有澱粉腸、花束、玩偶盲盒等新幾樣，早已成了刻在中國人骨子裏的DNA，不少攤主也在跨年元旦這幾天賺得盆滿缽滿。
但很多人想不到，中國最“土”的地攤生意，已經把老外看得五迷三道，徹底火成了現象級。最近，就有一位“刀樂哥”靠着擺攤叫賣“刀樂”，讓不少老外圍觀並下單。問題是，他賣的竟然還是中國已經過時的龍年玩具。
因為銷售太火爆，一度還讓義烏商家賣到斷貨不得不重新生產。刀樂哥並不是孤例。現在在網上，只要是外國擺攤就是流量密碼，義烏玩具、東北盒飯、風水占卜……每一個都是隨機硬控老外。
中國不起眼的刀樂哥們，憑什麼讓老外如此上頭？
持續的東方魔法：
從三蹦子到義烏玩具
網上有人問，想擺地攤有什麼實用建議？底下有個在美國擺攤的高贊回答，光聽第一句就相當拉仇恨。
過去，在大部分人的認知裏，擺攤只是暫時過渡，只求賺的錢能餬口生存罷了。甚至覺得丟人，哪怕劉強東、馬雲等大佬最早也曾幹過。然而越來越多的小攤主跑到國外，徹底顛覆普通人的刻板印象。一個個在中國吃膩用膩的土特產，一到國外就統統變成了硬控老外的“東方魔法”。首先是吃。有廣西人在美國洛杉磯擺攤賣螺螄粉，還讓老外直呼“真香”，平均一天可賣近100碗，幾乎每天都是售罄狀態。
有人在美國早市擺攤賣東北盒飯，賺得也是盆滿缽滿，不到兩小時所有盒飯被搶購一空，不到2小時淨掙170美元，比普通白領上班一天的工資還多。
其次是最常見的“用”。去年火起來的三蹦子，成了小攤位的常客。有00後小夥去美國擺攤賣自己設計的“三蹦子”，三個月賺了100萬元，靠的就是信息差。在國內，每輛“三蹦子”的零售價也不過四千多元人民幣。
各種大牌山寨也是如此，在國內百元以下，到了國外統統上千還被人感慨便宜被瘋搶。更魔幻的擺攤，是用中國的“東方狠活”降維打擊。這幾年，老外對心靈相關的小玩意相當上頭，那就投其所好。有人擺中國小縣城的水晶、硃砂、鑽石等。
甚至連看家本事都拿出來了。有人專門賣非遺技藝，中國式棕櫚葉編織、糖畫等，看着就不明覺厲。有的直接穿箇中式道服，再當街擺個小馬凳，隨機給美國人算卦，也能讓老外一看一個不吱聲。
哪怕某天擺攤真的賺不動老外顧客的錢，換個思路還能當個兼職網紅賺流量。因為，中國人在國外擺攤，已經火成了獨特的流量密碼，隨便剪個視頻片段，網上點贊動輒幾十萬。
你以為擺攤賺點錢就可以了，然而總有人能顛覆你的想象。初級的擺攤選手，是賺了第一桶金開公司。80後柳州仔阿德已經為螺獅粉註冊公司，還升級了廚房，從國內運食材準備大幹一場。更高段位的，是拿擺攤賺的錢養了4個孩子，其中2個還上了常春藤名校。華裔大媽在美國擺攤賣水果，一堅持就是幾十年。
然而還有最讓人意想不到的玩家，直接化身擺攤導師，教老外怎麼擺攤。畢竟，自己幹不一定賺錢，但開班教別人幹一定賺錢。
這需求還不是一般的大。很多墨西哥人已開始用“三蹦子”來擺地攤，買的還是中國人的貨。有的人又教課又賣貨，來來回回又是一筆收入。第一批在國外擺攤的人，已經賺麻了。
一年狂****賺180萬，
劍橋教授辭職擺攤
很多人不知道，現在讓中國人暴賺的地攤，曾經卻是困擾美國多年的“燙手山芋”。過去，在美國擺攤一般是為了處理家裏的閒置品，大多是二手傢俱等。由於美國人擺攤的地點多集中在景區、鬧市區、自家前院或跳蚤市場。
因為規模不大，官方管理的也比較混亂，以前是商業服務局管理，後來市長又把執法權交給當地警察，甚至有業內人士坦言誰都不想管。而隨着外國人擺攤的出現，擺攤的意義開始重新定義，甚至週末逛攤位集市，都成了美國人的生活習慣，當地官方逐漸開始重視。
**擺攤的產品沒有上限，場景可以不設限，甚至連從業者都完全沒有天花板。**英國劍橋大學國王學院旁的市集上，有一對中國夫妻開的普通小攤，賣煎餅也賣武漢熱乾麪。然而深扒這對夫妻相當不簡單。老公是博士後，辭職在劍橋擺攤已經四五年，淡季每天能賣100份，除去攤位租金、成本和税，每年能掙180萬。
為啥擺攤能火到吸引連博士後都加入，換句話説，為啥老外能這麼喜歡中國的小攤？**第一，是拒絕不了中國地攤的性價比。**其實，很多美國人也沒有大家想的那麼有錢，不少人，但美國的物價普遍較高，吃一頓早飯哪怕麪包最便宜也得幾十刀。
而中國攤販的出現，低價讓美國人直接看傻眼，一盒量大管飽的東北盒飯，個位數刀的菜價，不僅是當地華人的白月光，對於一些胃口小的女生，甚至一頓頂半天的量。
在最赤裸的人性面前，人們只能用低頭付費説話。**第二，還是產品力夠到位。**其實，這些年在美國擺攤的人不計其數。曾有數據統計，紐約街頭估計有2.3萬名街頭小販，其中96%是移民，主要來自墨西哥、厄瓜多、埃及和塞內加爾。
按理來説，競爭也很激烈。畢竟，連當地人都在擺攤，也更懂本國人喜歡什麼。但事實證明，只要產品夠硬核，就不怕水土不服。曾經有個韓國裔小夥子，靠着在美國賣創新餐品，他的流動餐車獲得近14萬Twitter粉絲，被當年美國《新聞週刊》稱其為“美國第一家病毒式餐廳”。
一開始，很多中國人也是盲目賣貨，基本偏向當地人喜歡的品類，要麼是三明治、美式熱狗，要麼是華人喜歡的中國土特產。比如賣水果的華裔大媽，專門挑一些華裔喜歡但周邊超市很難買到的水果賣。但這些年風口逐漸變了，老外開始瘋搶中國貨。超市搶購的商品10件裏有9件都是中國貨，小到口紅食品，大到傢俱家電，德國今年跨年最火的就是中國煙花。
有外國顧客説，就是看中了中國貨的質量和設計，加點關税都不在乎。一般的超市搶不到，自然盯上了擺攤，賣中國商品的小攤位也因此迎來潑天富貴。就像中國產的三蹦子，輕便又結實，還能拉貨、送小孩上學，很多人甚至成為忠實用户，還會給商販介紹自己的朋友親戚來買。
有人在米蘭賣煎餅果子，也會照顧外國人的口味做創新，降低辣度增加甜度，老外顧客排隊幾米遠，直言是“靈魂美食”。
有東北盒飯的攤位，為了吃上”白月光”宮保雞丁這口，一些老外起的比攤主還早並苦苦蹲守。
老外不僅自己買，還會向身邊朋友推薦。中國小攤不僅贏得了訂單，還拿下了回頭客。
就這樣，不少初來乍到的小攤主，一步步靠文化輸出在當地混成了“地頭蛇”。
想維持潑天富貴，
小生意還有兩個雷要避！
成功的故事聽多了，但也別覺得只要跑到國外，原地支個鋪子、賣點中國土特產就能躺賺。這裏刀哥也要潑個冷水，成功固然令人眼紅，但冰山之下的心酸也是大有人在。曼哈頓唐人街的一個擺攤多年的華人小販就坦言，他的謀生之路越來越艱難。一方面，是同行多了以後，避不可免的同質化。有華人小販坦言，他的攤位幾乎和其他攤販沒什麼區別：每個1美元的塑料手鐲、5美元的針織帽，甚至連進貨地都差不多。時間一長，老外失去新鮮感，也很難再出現最初的爆賣場景。
同質化只是敲響銷量下滑的警鐘，高昂的成本才是雪上加霜。螺螄粉的小販阿德曾在採訪中透露，每天賣完東西要讓推車到固定場地充電，一個月680美元的場地費，加上營業所需要的燃氣等費用，各項成本算下來也不少。“在美國置辦廚房設備，相當於在柳州買一套房。”
畢竟，光是從美國的公司租的餐車，一個月租金3200美元，這麼看如果沒有強大的銷量回血，對於普通人來説大概率就是送人頭。另一方面，過去讓很多中國攤主大嘗甜頭的信息差，現在也越來越不吃香了。隨着中國各種電商平台出海，許多唐人街聞名的古怪紀念品都可以在網上買，甚至價格比小攤還低。就連曾經對遊客有吸引力的山寨名牌包，現在也在曼哈頓隨處可見。
甚至連美國當地的商家，都開始有樣學樣，自己親自下場擺攤，開着小貨車到各個社區，或者社區HOA停車場擺攤賣貨。不過，要刀哥説，攤位最重要的、也是其他生意最無法取代的本質，就是煙火氣。
就像農家樂帶火了一批現炒飯館，這種以人為本的特色，無論放在哪個國家都是必殺技。
中國小攤位要想不是曇花一現，與時俱進也是根本。
已經有更多的小攤主也在自我進化。不僅是攤位裝飾設計上更加專業、獲得攤販許可證，還在有意識地加強服務意識，學英文、創新產品系列等。產品保留最大的地域特色做創新，而服務儘可能地本土化。這些擺攤者證明，即便是普通人，只要敢嘗試邁出第一步，也贏得了異鄉掘金的可能。只要抓住最真實的人性痛點，小攤位也能被大富貴砸中。
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