北京的坤坤餐廳，每道菜都硬得能把我敲暈_風聞

beebee星球

2025年01月09日 10:59:18 來自北京

吃貨比誰吃得更多，而食客比誰吃得更野。

你可以不要命，但多少會要點臉。所以即便最無畏的美食家，也可能在一家名叫“鍋裏壯”的餐廳感到羞澀。

這家飯店專門提供用各種坤坤製作的菜餚，被外媒稱作“北京坤坤餐廳”。

公雞和廚師

一家供應動物坤坤的餐廳？在這家北京餐廳，您可以瞭解吃動物坤坤是什麼感覺。只為勇敢者而設！

老外總是對中國人習以為常的美食大驚小怪。

在他們看來，與這種吃動物坤坤的經歷相比，貝爾算不了什麼。

“只有在北京，你才能體驗到把馬、牛、驢、狗、鹿、羊、蛇的坤坤塞嘴裏是什麼感覺。”

鍋裏壯是一家餐館，但它不止是一家餐館，它是超越的、人類文化學的、既傳統又先鋒的進食表達——它是一場關於生命延續的嚴肅討論：

每個生命都源自皮納斯的噴射，現在締造生命的管道，將回歸它的造物，成為能量與基石。

它們離奇的形態與所屬的物種都變得不再重要，具體的食物抽象成了意義。所以也可以説，你在鍋裏壯吃的是抽象。

賓客落座後，會被遞上一本厚重的菜單。

扉頁上印着雄壯昂揚的水墨，一股上古遺風撲面而來。

如果這一刻有詩人在此，他應該會吟唱、歌詠、膜拜。而我，卻只能挑選一根最大的以此鳴志。

對中國人來説，這是中華飲食哲學的巔峯。

對外國人來説，這是挑戰進食認知的極限。

外國遊客拍照發社交媒體，標籤無一例外都是：#我沒在做夢吧 #生命的力量 #請賜予我能量。

在中國供應坤坤的餐廳內部

美國博主布萊恩在喝下最後一口鹿鞭湯後，站起身拍了拍桌子：“我來中國前是個男人。現在，我覺得我是條龍！”

作為一個經歷過沙漠求生、深海搏鯊的硬漢，他以為自己已經百毒不侵，沒想到在鍋裏壯，他的鋼鐵意志被徹底捅穿。

所謂淪陷，不過是咀嚼兩三口的光景。

“服務員給我推薦‘人中之龍’，一鍋鹿鞭湯。我問她有什麼特別，她説：‘喝了這個，男人看天，天低三尺。’”

布萊恩點了點頭，説：“就這個！”

北京的坤坤餐廳

咖喱上的整個犛牛坤坤或羊蛋，屌不？北京的一家餐廳為無畏者提供精心裝飾的美食。它們應該增加男性的效力，但女性也應該嘗試一口：吃坤坤應該對皮膚有好處。

菜單顯示了客人可以選擇的坤坤類型，多達30多種。

菜品名稱簡潔明瞭，光是看名字就令人開胃。

這些坤坤被賦予巴洛克式富有詩意的名字。

“金佛精粹”、“美麗鳳凰的重生”、“千層茉莉花開”、“荒沙尋寶”、“頭戴玉鐲”、“人中之龍”……

除了坤坤，鍋裏壯還提供諸如燉鹿臉、燉羊胎和孔雀爪等奇特美食。

聽起來就像16年我在廣東仲夏夜的那場濕夢。

“我們的菜單代表了傳統文化的智慧，任何質疑都只能證明對中國飲食哲學的無知。”

服務員自信地説到。

根據菜單上的介紹，世界上的偉人都喜歡吃坤坤。

拿破崙，威廉伯爵、斯皮爾伯格、畢加索和林肯跨越時間、距離和文化，分享一道美味的坤坤。

這些稀有食材在菜單上卻極其豐富是有原因的。

在中國，食物通常不僅僅是食物，更是傳統醫學的一部分。

對於吃啥補啥這一滋補哲學，保持了長達數千年的信仰。

人們希望通過吃下坤坤來幫助恢復軟弱的氣概。它的底層邏輯是，對堅硬性情和體魄的追求，是我們延續千年的美好自證。

中國人的思維方式與追求享樂的歐美不同。

西醫依靠西地那非來增強男性雄風。

但在中國，人們傾向於信任由強大動物性榜樣製成的產品。

對於中國客人來説，吃掉坤坤不是對勇氣的考驗，而是對身體的治療。

根據中醫的思想，飲食等於藥膳。

據説肝不好的人吃肝是有效的，關節疼痛的人吃爪子是有效的。

所以在陰盛陽衰的家庭煩惱和壓力下，鍋裏壯的顧客大多是男性。

中醫藥師環顧動物王國，仔細觀察哪些動物具有特別強大的坤坤。

例如，老虎在發情季節，每天可以打多達50場撲克。

而公海豹，擁有一整個後宮供自己支配。

公允地説，任何人能在海灘上一次滿足30到40名異性，它的能力都絕不會太差。

在中醫觀念上，經驗法則是適用的。

當你攝入來自強壯動物最硬朗的部位，這些強大的特性會傳遞給你。

忠實於這個古老的概念，富有的紳士們食用熊或老虎的坤坤。

把它們燉在湯裏吃，或者泡在酒裏喝。

這些坤坤都是用來汲取雄性效力的極品。

大多客人認為，鍋裏壯的每道菜都能夠從根本上提升生命力。這一點尚未經過科學驗證，但常客們顯然對此深信不疑。因為他們知道，如果相信科學，那就不會相信坤坤。

在科學和坤坤面前，他們必然會選擇坤坤。

47歲的食客魏冀生就是一位虔誠的坤坤信徒。

“它確實有效。

服用後，我的頭髮不再脱落，現在我一整天都感覺精力非常充沛。

而且沒有什麼比在熱氣騰騰的坤坤火鍋中更容易獲得合同的方法了。”

這位47歲的包工頭説。

鍋裏壯絕對是高檔的商務餐廳。

餐廳提供30多種動物坤坤，價格從500元到90,000元不等。

十種不同坤坤和蛋蛋的拼盤價格為1000元。

燉犛牛鞭1800元。

海豹鞭的價格為2300元起。

價格會根據市場經濟的特性而浮動，這是很正常的事。接受就好。

每道菜的優點在菜單上都有嚴格的解釋。

例如，在160元的俄羅斯黑狗鞭這道菜的旁邊，可以看到：“這條俄羅斯狗，打撲克持續48小時，它的交配季節每年長達7個月。”

每道菜都有深刻的含義，總結為：“我們不只是提供食物，我們傳遞的是自然的能量、動物的生命力，以及讓人類反思食物意義的勇氣。”

隨着中國的發展和亞洲百萬富翁的數量增加，用於傳統醫學藥物的稀有物種貿易也正在蓬勃發展。

中國人擁有購買這些昂貴坤坤所需的資金越多，市場就越繁榮壯大。

店裏的裝修風格也反映了某種顛覆性。

當你咬着禁忌之物時，會產生一種不言而喻的硬感。

這不只是餐廳，這是男人的神殿。

這是男人的擂台，勇者的戰場。

每個角落都在告訴你，這裏不是普通人能來的地方。

“我從未見過一個洗手間，這麼直接，這麼充滿力量。”

鍋裏壯給每桌客人都提供一位私人服務員，負責解釋每種坤坤對健康的不同好處及其藥用價值。

“我不是服務員，我是營養師。”

營養師顯然對他們的菜品感到非常自豪。

她竭盡全力詳細解釋每道菜。

“吃坤坤非常健康，它具有強硬功效。

較白的坤坤對女性皮膚更好，而深色的坤坤應該由男性食用。

坤坤與坤湯相輔相成，它們一起創造了陰陽平衡。”

諸如此類。

鍋裏壯的營養師極為專業。

她們深知人們來鍋裏壯更多是為了體驗感，而不是僅僅為了吃飽。

“坤坤富含明膠和輔酶Q10等美容成分，對女性皮膚好。”

她們強調每道菜的超自然品質。

關於吃坤坤，你需要知道的是，這種體驗主要不是關於口味，而是關於質地。

“坤坤並沒有真正濃郁的味道，尤其是當你把它蘸進醬汁時。”

但是當你咀嚼坤坤並讓它滑入，你的喉嚨有一種非常明顯的感覺。

你不能一邊聊天一邊喝酒一邊品坤。

你放進嘴裏的每一塊坤坤都需要努力。

公牛鞭最像真正的肉——略帶肌腱和和黏糊糊的。牛鞭因高温而蜷縮成一個魷魚狀的環。有一種熟悉的牛肉味，但質地堅硬，不易吞嚥。需要嚼很多下才能嚥下去，嚐起來很像脂肪。

羊羔鞭本身就像一根肌腱——形狀又長又細，非常有嚼勁。有彈性，略帶拉絲。它的味道稍微獨特一些，介於橡膠和甘草棒之間。

野生俄羅斯黑狗鞭的味道相當夠勁，需要大量咀嚼才能變得足夠柔軟。並且隨着汁液的釋放，味道發生了多次變化。”

美國著名美食評論家、電視節目主持人安德魯·席莫在節目中説道。

用餐前，他參觀了後廚。

鍋裏壯安排了食材展覽。

一對鹿蛋和配套的坤坤一起躺在生菜上，整套坤坤精美地排列在餐盤中。

主廚高舉着半米長的馬坤坤，自信地宣稱這是中式坤坤火鍋中“最美味”的食材，也是許多所謂的亞洲增強性慾的療法之一。

坤坤像一排奇特的香腸一樣擺在廚房的桌子上，全都等待着被廚師令人生畏的切肉刀切碎。

“海豹有很多妻子，它們的實力證明了一切。

但這道售價490美元的海豹坤坤，將使我在美國的49個州被捕。”

席莫説。

在每桌結束用餐時，營養師都會端上一根帶有靜脈的冰淇淋。

這再次強化了坤坤餐廳對席莫震撼程度。

他用一句話總結了鍋裏壯的吸引力：“這家店，就是男人的天堂，膽小鬼的地獄。只有吃過坤坤，你才知道什麼叫壯志凌雲。沒吃過的，永遠都只能活在平庸的影子裏。”