曾經排隊搶購的茅台冰淇淋，將全面退出市場了？_風聞
趣解商业-趣解商业官方账号-关注新科技、新消费，聚焦新模式、新商业 25分钟前
之前火爆的茅台冰淇淋，近日被曝出多地門店關閉，甚至停產的消息。1月10日，“多家茅台冰淇淋門店閉店”和“茅台冰淇淋閉店停產三折清倉”的話題，分別登上百度和微博熱搜。那麼，茅台冰淇淋的情況究竟如何？
1.茅台冰淇淋閉店、停產、清倉？
近日，有消息稱，多地茅台冰淇淋門店開始閉店，茅台冰淇淋或將全面退出冰淇淋市場。有媒體走訪了武漢恆隆商場的茅台冰淇淋旗艦店、南京新街口的茅台冰淇淋旗艦店後發現，這兩家旗艦店已經關閉。有旗艦店工作人員告訴媒體，閉店是“公司那邊的考量”，暫時沒有接到開店的通知。同時，一位經過授權的線上冰淇淋經銷商表示，茅台冰淇淋確實停產了。
目前，京東和天貓已無法搜到茅台冰淇淋旗艦店，抖音茅台冰淇淋旗艦店已無任何商品。“趣解商業”注意到，淘寶上一家只售賣茅台冰淇淋和巧克力的店鋪在寶貝詳情中寫道：“茅台冰淇淋已停產”。此外，部分渠道的茅台冰淇淋，價格已經從原價60多元，降到了21.9元。
對於上述消息，1月10日，茅台相關負責人回應表示，茅台冰淇淋在培育年輕消費羣體上已經取得了一定成效。當下，對於冰淇淋業務，公司在戰略上選擇主動收縮。消費者仍可以在遵義茅台鎮茅台國際大酒店、三亞海棠灣茅台度假村等線下銷售渠道購買茅台冰淇淋，使之與旅遊、餐飲等場景更好的搭配。
茅台多地門店關閉的消息被曝出後，不少網友在相關評論區發表了自己的看法。有網友表示，味道還行，就是太貴了；但也有網友認為，又不好吃還不便宜；還有網友不看好茅台的冰淇淋業務，認為茅台本就定位高端市場，做冰淇淋、聯名咖啡，“給人一種病急亂投醫的感覺”。
2.茅台也做不好冰淇淋？
2022年，茅台與蒙牛合作，推出了茅台冰淇淋。最開始為現製冰淇淋，有原味和香草兩種口味，後增加了抹茶、酸奶、巧克力等多種口味，還推出了糯米餈冰淇淋。在茅台冰淇淋旗艦店，茅台冰淇淋的價格在60元左右，茅台棒冰則統一為29元一支。雖然不算平價，但茅台跨界冰淇淋賽道，還是引得很多人前去品嚐。
據媒體報道，貴陽茅台冰淇淋旗艦店開業時，大批消費者排隊購買，僅7小時，銷售額就突破了20萬元。2023年5月底，茅台方面曾表示，茅台冰淇淋累計銷量近1000萬杯。茅台財報顯示，2023年，包括冰淇淋業務在內的其他業務實現收入4.75億元。
不過，茅台冰淇淋的火熱並未持續下去。有媒體報道，茅台冰淇淋曾降價銷售，茅台官方公眾號也曾發佈“買6贈1”的促銷消息。
有觀點認為，茅台冰淇淋不好賣，再加上茅台決定聚焦主業，或許是茅台決定收縮冰淇淋業務的原因。2023年，茅台前董事長丁雄軍曾表示，未來將更關注於主業白酒的品質和文化。茅台董事長張德芹也曾表示，“如果市場上某些創新不適合茅台，公司則會停止去做”。
3.茅台其他業務如何了？
除了冰淇淋，茅台跨界賣巧克力的事情也曾引發外界關注。2023年9月，茅台與德芙一起推出了酒心巧克力品牌——茅小凌，其宣傳稱，每顆都添加了2% 53%Vol飛天茅台。電商平台顯示，這款酒心巧克力禮盒2粒裝定價70元/2盒，也就是35元兩顆。據悉，多家線上電商平台，茅台酒心巧克力上架1分鐘內就已售罄，而茅台冰淇淋店等線下平台也在10多分鐘內售罄。酒心巧克力的火爆程度可見一斑。
淘寶顯示，德芙官網旗艦店仍在售賣這款酒心巧克力。截至1月10日，已售五萬+。24小時內，有超過200人次購買。説明，這款產品仍然比較受歡迎。
此外，茅台官網APP——i茅台上，茅台推出的相關文創產品也在售賣中，包括售價1988元/套的龍騰九霄工藝盤、3288元/套的酒甑香韻錫罐、988元/套的天人共釀徽章……
茅台當初跨界賣冰淇淋和巧克力，主要目的是為了拓展用户羣體，尤其是吸引年輕消費者。如今憑藉跨界和營銷，茅台已經取得了一定成效。並且，從財報來看，冰淇淋等其他業務在茅台收入中的佔比並不高，因此，收縮冰淇淋業務或許不會給茅台帶來太大影響。
值得一提的是，在回應此事時，茅台相關負責人表示，“茅台在培育新消費羣體上仍將不遺餘力”，可見，雖然冰淇淋業務在收縮，但茅台接下來或許還將採取其他策略擴大品牌影響力。你嘗過茅台冰淇淋嗎？有何感受？歡迎在評論區留言討論。