美國9美元12個雞蛋是假的？小紅書對賬有人又急了_風聞

近期，中美網友在小紅書上交流的較多的一個領域就是美食。特別是一些圍繞着雞蛋的菜，當美國人發現了雞蛋羹和西紅柿炒雞蛋後，紛紛表示要嘗試。説起來這還真是蠻奇怪的一點，雞蛋羹和西紅柿炒雞蛋都是味道很不錯的家常菜，但在美式中餐裏卻基本見不到。

我印象最深的美式中餐雞蛋相關菜，是一個叫egg foo young的玩意，外觀像是某種虎皮荷包蛋放在勾芡汁裏。您可千萬別覺着這菜賣相多好，説什麼嘿您瞧瞧我還能尋摸出一蝦仁呢。咱還是以實物為準，我經常在美式中餐館裏看到的是某種致死量勾芡，成品黏黏糊糊的一堆，像極了某種炒肝裏放荷包蛋的感覺。只能説，希望經過這波小紅書對賬後，美國人能別再做飯跟催命一樣了。

不過現在看來，讓很多美國人無法練習雞蛋羹和西紅柿炒雞蛋的主要阻礙，是近期美國飛漲的雞蛋價格。有些美國網友表示，一打12個雞蛋的價格已經上漲到了9美元，更有甚者的還有12美元一打的。有一位搞笑“中奸殤”就開始了，説不可能絕對不可能，説美國人一打雞蛋9美元，就等於是台灣人説大陸吃不起茶葉蛋，還説什麼這是終於活成了自己討厭的樣子。

還有“中奸殤”把這種話術發到了X上，結果卻慘遭打臉，很多在美國生活的用中文的網友表示，9美元一打的雞蛋那也確實蠻多的。當然了，“中奸殤”散德行也不是一兩天了，這羣臭不可聞的小丑並不是重點。重點在於為什麼美國雞蛋這麼貴？

首先，加州的雞蛋確實有其特殊性。加州法律規定所有的雞都是散養的，所以搞出這種12美元一打的並不奇怪。這種極端動保就相當虛偽，加州的富人可以完全不用在意食品價格，甚至農業寡頭還能大撈一筆，同時政客靠着這些玩意大打特打文化戰爭撈選票，反正只要苦一苦美國人民就行了。

現在美國雞蛋的均價是什麼樣的呢？根據美國消費者新聞與商業頻道的調查，1月10日的加州雞蛋平均價格為8.04刀，紐約為6.25刀。有的“中奸殤”在那拿着批發價格説，雞蛋均價就是4美元而已，屬於是發明了傳送門科技，讓消費者可以直接跳過所有物流和銷售成本。

但話又説回來了，就算是加州散養土雞的價格按照購買力平價來算，換成人民幣相當於28塊錢12個雞蛋，也是相當貴了。在網購平台上搜索基本可以發現，國內的散養土雞蛋遠遠到不了2塊錢1個蛋，這個價位要對標有些生鮮超市裏的可生食的雞蛋價格了，而且你還不用去店裏買，外賣就給你送到了，美國那個價是超市裏貨架價格。

普通雞蛋的價格以我在上海市中心生鮮超市的網購價來看，30個雞蛋20塊錢，不算運費啥的。這個數字換算購買力平價後放到美國，屬於是疫情前沒有經歷通脹的價格。

美國現在雞蛋價格飛漲的另一個主要原因是禽流感。2024年底，美國爆發了傳染性極強的禽流感，導致1720萬隻蛋雞死亡，佔全年因病毒死亡禽類的一半。美國雞蛋委員會數據顯示，2024年12月底，一打雞蛋的平均價格為4.33美元，較11月初上漲了近25%。

由於雞蛋供應不足，美國消費者開始搶購雞蛋，許多超市的雞蛋貨架被一掃而空。烘焙行業等依賴雞蛋的行業也受到嚴重影響，部分小商家甚至面臨生存危機。

總之，美國的農產品在國際市場上確實有很大的競爭優勢，畢竟美國政府在那給農業公司和農場主瘋狂補貼。但到了消費者層面，往往不是“中奸殤”吹噓的那樣隨便買。只能説啊，你不能只在看到美國富人生活方式的時候，説這是美國。你也不能只在中國網友看到真實的美國中產的生活壓力後，就放棄“廚房辯論”。