買咖啡逛金庫！首爾咖啡店憑“神秘體驗”火遍全球_風聞

咖啡豆價格飆升，咖啡經營者正面臨前所未有的挑戰。

如何破局？不少人將目光轉向了隔壁的韓國。

在首爾，咖啡店將創意主題、儀式感和沉浸式體驗玩到極致，證明了一杯咖啡的競爭力，遠不止於低價。

喝咖啡還要拿房卡

住酒店般的體驗感

레인리포트 브리티시（Rain Report British）是位於韓國首爾延南洞的一家特色咖啡館，以“英國降雨報告”和酒店主題設計吸引了許多顧客光顧打卡。

整體是黑白英倫風格，店門口轉角處有一個黑色的復古電話亭。

店內採用酒店式設計，顧客在入口處可以體驗類似酒店入住的流程，先選擇喜歡的用餐區。

圖片來自門店官方賬號@rainreport_british

咖啡店共有5層，每一層有不同的設計風格和功能，空間劃分出多個區域，滿足不同顧客的需求。

比如，2~3層是獨立包廂式座位，更加私密；4~5層則是開放式大空間，尤其是5層的頂樓景觀，視野絕佳。

店內營造“下雨的倫敦”的氛圍，黑白英倫風的主基調上，加入復古傢俱、裝飾畫和英國國旗元素，還設置了一個搭配音效的滴水池，模擬雨聲和雨滴效果，為進店顧客帶來獨特的視覺和聽覺享受。

圖片來自門店官方賬號@rainreport_british

顧客確定想坐的房間號後，可在1樓點餐。飲品和甜點很有英倫特色，比如倫敦拿鐵、香草倫敦拿鐵、雨滴長黑咖啡、草莓蛋糕、山核桃撻等。

點餐後，顧客會獲得一張房卡，坐電梯、進房間、刷卡點亮包廂燈，離開時拔卡熄燈，去前台退卡，整套體驗像入住酒店一樣。

“寫信”點餐

咖啡從郵箱“寄”來

Mailroom Cafe（메일룸）位於首爾市中區新堂洞，被稱為**“穿越時空的咖啡店”**。

復古風格，黃色的門頭佈滿塗鴉，十分醒目。進門後，一樓是點餐區和部分座位區，有一面類似郵局的信箱牆。

圖片來自門店官方賬@mailroom_sindang

店員會讓顧客先上樓找位置，再下樓點餐。

該店主打意式濃縮咖啡，提供阿法奇朵（Affogato）、羅馬諾（Romano）等，以及美式、拿鐵等常見咖啡。還售賣西班牙吉拿棒，現點現炸，成為熱賣的“咖啡搭子”。

經營模式走的是“日咖夜酒”，晚上會提供Espresso Cocktails（濃縮咖啡雞尾酒），含有威士忌和利口酒。

最吸引人的莫過於其獨特的點餐方式。顧客需要在一樓的點餐窗口，在特定紙上手寫自己想要的飲品和數量，店員為其蓋上紅色郵戳印章，並給顧客一把鑰匙和一個小郵包。

圖片來自門店官方賬號@mailroom_sindang

銅製鑰匙拿在手中沉甸甸的，小郵包裏裝着震動鈴，鈴響表示已出餐。

**顧客需要在一樓的信箱牆上，找到鑰匙上白色數字對應的信箱，打開領取屬餐點。**許多網友表示，“儀式感滿滿”“彷彿是時光機送來的咖啡”。

二樓和三樓同樣是復古風格，二樓還設有文創商品區域，三樓的天花板上吊着滿滿的點餐紙，都是顧客的點餐紀念。

金庫裏的咖啡店

體驗一把“財大氣粗”

카페스윗（Cafe Swith）由新韓銀行開設，是一家兼具銀行主題和公益性質的咖啡店。

一樓是現代化銀行風格，點餐口做成了銀行業務窗口的樣子，座位區也很像銀行的業務等待區。

**菜單做成了銀行轉賬匯款單，顧客用“銀行專用”彈簧圈原子筆勾選飲品、寫清數量和要求，再交給工作人員。**點單過程像是辦理銀行業務。

圖片來自門店官方賬號@cafeswitch

二樓空間主色調以墨綠色、咖啡色和乳白色為主，保留了80年代的銀行風貌，比如VIP櫃枱、賬簿、打字機、留點鈔機、電話機等，整體氛圍十分復古。

這家店最出片的區域是位於二樓的金庫：成堆的“美元”十分壯觀，設置黑色皮沙發則更顯“壕氣”，吸引許多網友拍照。

三樓是開闊的天台，天氣晴朗温暖的時候很適合看風景吹風。

圖片來自門店官方賬號@cafeswitch

值得一提的是，這家咖啡店的點餐員、咖啡師、烘焙師有很多是聽障人士。

店內設有簡單的手語説明，方便顧客與工作人員溝通、表達稱讚。

咖啡店裏“跑火車”

有趣又出片

首爾還有幾家在店裏“跑火車”的咖啡店。

낙원역（Nakwon Station）咖啡店所在的益善洞，是首爾歷史最悠久的韓屋村。該店在古樸的韓屋院子裏鋪設了一條火車軌道，一時間成為打卡熱門地。

店內裝飾充滿復古的火車站元素，比如點餐處有不停轉動的列車時刻表，甜點不放櫃枱，而是在軌道上移動，彷彿列車在前進。

圖片來自門店官方賬號@nakwonst

另一家以火車為主題的咖啡館카페 기차가 있는 풍경（nowontrain cafe），位於首爾華浪大鐵路公園內。

**店內有各種火車模型，還鋪設了小型火車軌道。**最獨特的體驗是“火車送餐”：

顧客點單時告知店員自己所在的桌號，“小火車”會沿着軌道將餐品送到座位上，再原路返回。

圖片來自門店官方賬號@nowontraincafe

店內還會定時展示火箭發射，趣味科普吸引了許多家長帶娃體驗。

類似的上餐儀式，궤도咖啡店也在用。這是一家“迴轉咖啡廳”，顧客點單後，餐點會像回轉壽司一樣轉到顧客面前。

環形座位中間是一個矩形大電子屏，模擬不斷湧動的海浪，增加用餐氛圍感。

咖啡店的競爭，不止是風味和品質的較量，更是注意力的爭奪戰。

當創意化成可觸可感的體驗，一杯咖啡的價值便有了沉甸甸的分量。

你還知道哪些有趣的咖啡館創意？歡迎留言。