CNN，每個旅行者必須品嚐的32種中餐_風聞

1. 北京烤鴨 北京烤鴨是中國最偉大的美食出口產品之一  

2. 鴨血粉絲湯 喜歡吃鴨子的食客一定不能錯過 

3. 清蒸魚  看起來很簡單，但是一門很難掌握的藝術。  

4. 擔擔麪  幾乎沒有人會不喜歡中國令人心動的擔擔麪。問題是：嘗試哪個版本？     

5. 剁椒魚頭  點一份面，在吃完魚頭後蘸上汁。

6. 廣式燒鵝  一旦你嘗試了廣式燒鵝，就沒有回頭路了。 

7. 潮州魚生  以樸實無華的海鮮菜餚而聞名，其目的只有一個--最大限度地發揮新鮮食材的原始鮮味。  

8. 過橋米線  真是一個巧妙的設計。

9. 宮保雞丁  國際上最知名的中國菜之一 。

10. 古老肉  油炸豬肉會感覺有點膩，尤其是在炎熱的夏季。值得慶幸的是，我們有古老肉。

11. 餃子  吃餃子時誰需要炸薯條？（不太明白CNN什麼意思） 

12. 福建肉燕  最有趣的餃子風格之一是福建的肉燕版本。   

13. 海南文昌雞飯   雖然海南雞飯實際上並非來自中國海南省（它最早在馬來西亞供應），但這道菜的靈感來自這個熱帶島嶼省份及其著名的文昌雞。

14. 麻婆豆腐  一道令人難忘的麻婆豆腐充滿了活力，它是最著名的川菜之一 。

15. 客家酸菜紅燒肉  這道菜實際的明星是客家酸菜。

16. 炒飯  無論是鮑魚鬆露的高級版本，還是冰箱裏即將過期的食物混合物低配版，都有兩個最重要的共同點，乾乾的米飯和鍋氣。 

17. 煎餅果子  在天津，寒冷的早上最受歡迎的景點--煎餅攤。    

18. 小籠包  想知道小籠包在熱氣籠屜和嘴巴之間的漫長旅程中是否會破裂，這是餐桌上可能發生的最懸疑的時刻之一。 

19. 陳村米粉  如果你是那種認為牛肉炒飯是真正的明星，而麪條不是牛肉絕配的人的話，你應該試試陳村米粉。   

20. 東坡肉   以著名詩人、畫家和政治家的名字命名的這道菜，與白米飯絕配。

21. 酸辣湯   令人驚訝的是，中國著名的酸辣湯不僅能在冬天暖和你的身體，四川人認為，這種湯也可以在夏天排出體內過多的濕氣和燥熱。

22. 廣式茶點  小小籠屜，滿足的美味，廣式茶點更多地是指一種上菜的方式，而不是一道特定的菜餚。 

23. 水煮魚和水煮牛肉   不要被它聽起來平淡無奇的中文名字--水煮所迷惑。

24. 廣式叉燒   最好的叉燒應該外面稍微燒焦，並含有適量的麥芽糖、酒和醬油的甜味和鹹味。   

25. 各種包子  一種裝滿各種配料（包括肉類或蔬菜）的蒸麪包--有多種形狀和大小，最好的包子之一是生煎包。

26. 肉夾饃  兵馬俑通常是旅行者訪問西安的原因，但肉夾饃也是前往那裏的另一個重要原因。 

27. 廣式煲湯  説到養生湯品，廣東的父母是真正的專家。

28. 臘腸  與歐洲臘腸不同，中式臘腸應先蒸熟後再食用。  

29. 福建芋茸   這道美味的福建風味芋的秘訣是檳榔芋。

30. 各種粥    中國人當談到滋養消化系統、治療疾病和恢復健康時，一切都與粥有關。

31. 潮州牛肉丸   大多數到潮州旅遊的人都會忍不住拿起一袋家庭裝的超級有彈性、味道鮮美的牛肉丸子帶回家。

32. 麻薯和湯圓  麻薯或湯圓是中國最受歡迎的甜點之一，在許多地區都可以找到。