陽春三月，吃什麼才能有一個健康的身體？_風聞

春天，是萬物復甦的季節，鶯飛草長，大自然一片生機勃勃。同樣，春天也是調養身體、增強體質最好的時候。根據傳統中醫理論，在金木水火土中，春季屬木。在五臟中，木與肝相應，所以，春季是肝氣生髮的季節。所以，春天養生的重點，是疏肝理氣、調和氣血、增強免疫力。那麼，春季養生，應該主要吃什麼？

一、多吃時令蔬菜。春季的新鮮蔬菜有很多，像菠菜啊、春筍啊、薺菜啊、香椿啊等。還有民間喜歡的榆錢啊、柳葉啊、槐花啊等等。這些時令蔬菜，不僅口感鮮美，還富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，它們具有養肝明目的功效。例如比如，菠菜富含微量元素鐵以及維生素A，能有效地保護視力，緩解眼部疲勞；像薺菜能夠清熱解毒、涼血止血，能很好的緩解春季易發的上火症狀。時令蔬菜還有助於促進腸胃蠕動，改善消化功能。

二、適量攝入優質蛋白質。春天氣温不穩，忽高忽低，感冒以及過敏高發。適量攝入優質蛋白質，像牛奶、瘦肉、魚類、豆製品等，既可以為身體提供能量，還能增強免疫力，抵抗春季常見的疾病。瘦肉富含微量元素鐵，能夠預防春季經常發生的因貧血導致的乏力、頭暈等症狀。魚類富含不飽和脂肪酸，不但有助於降低膽固醇，還能保護心血管健康；而且，隨着春季的氣温逐漸升高，我們人體的新陳代謝也在加速，對營養的需求也就相應增加。

三、合理搭配飲食。春季養生飲食，應結合個人的體質，對食物進行合理的搭配。每個人的體質不同，對食物的反應也會有所差異。例如，體質偏熱的人應該多食用涼性食物如綠豆、冬瓜、西瓜等。而體質偏寒的人，就應該適量食用温性食物，如羊肉、生薑、大棗等；此外，有慢性疾病的人羣，更應該根據醫生建議，合理調整飲食，避免病情加重。

四、適量食用粗糧。春季飲食，適量食用粗糧如燕麥、玉米、糙米、薯類等。粗糧富含維生素B族，能夠有助於緩解因工作生活壓力大、精神緊張造成的神經衰弱、失眠等症狀。還有，粗糧中富含的微量元素如鉀、鎂等，能夠調節血壓、維持心臟健康。粗糧還可以增加植物膳食纖維的攝入，能夠促進腸道蠕動，改善便秘。

五、注意補充水分。春季氣温變起伏不定，晝夜温差大，且空氣乾燥，人體非常容易缺水，不利於皮膚濕潤。所以説，充足的水分攝入，對春季養生至關重要。補充水分，除了每天應喝8杯水外，還可以食用含水量高的水果和蔬菜來補充水分。如西瓜、梨這些水果和蔬菜。它們不僅含有豐富的水分，還含有多種維生素和礦物質，有助於增強免疫力。

六、少吃或不吃寒涼的食物。春季的氣温在逐漸升高，人體內的陽氣也在上升，寒涼的食物，不僅會影響陽氣，還容易損傷脾胃，導致消化不良、腹痛腹瀉等。因此，春天養生，應避免過多食用冷飲、冰淇淋、生冷海鮮等寒涼性質的食物。

七、多飲花茶。花茶具有清熱解毒的功能。像金銀花茶，不僅具有清熱解毒、還有涼血消腫的功效。像菊花茶，既能清肝明目、又能降火解毒；像玫瑰花茶，既能疏肝解鬱、又能美容養顏；等等。在春季適量飲用花茶，不僅可以能夠調節情緒，改善春季易發的情緒波動，還能幫助身體排出冬季積累的毒素。

總而言之，春季養生應注重飲食的調養，結合個人體質合理搭配食物。時令蔬菜、優質蛋白質、粗糧一樣也不能少。多喝水，減少寒涼食物也應該做到。只有這樣，才能有一個健康的身體。