昔日 “烘焙第一股” 已進入破產清算_風聞

昔日烘焙第一股現已進入破產清算環節。

據《南方都市報》消息，近日，曾輝煌一時的克莉絲汀，因無法償還債務，現已進入破產清算流程。

4月3日，上海星瀚律師事務所發佈公告，由於克莉絲汀不能清償到期債務，且資產不足以清償全部債務，上海市第三中級人民法院於今年3月12日裁定受理克莉絲汀破產清算案，並在3月18日指定上海星瀚律師事務所擔任克莉絲汀管理人。

△圖片來源：上海星瀚律師事務所公眾號

為了最大限度清查破產財產狀況，依法追回破產財產，該律所現向社會公眾廣泛徵集克莉絲汀的財產線索，範圍涵蓋現金、不動產、動產、股權、有價證券、應收賬款等。

克莉絲汀的破產清算可以追溯到年初。今年2月，天眼查一則法律訴訟信息顯示，其關聯公司克莉絲汀食品有限公司新增一則破產審查案件。實際上，在被破產清算之前，克莉絲汀早已於去年12月正式退市，旗下門店也早已全部關停。

曾經的烘焙巨頭，如今只剩一地雞毛。

回溯克莉絲汀的發展歷程，其鼎盛時期曾是烘焙界的“頂流”。早在2000年，大規模擴張後的克莉絲汀就已成為行業內唯一接近千家連鎖店的企業；2012年，克莉絲汀在港交所敲鐘上市，成為國內“烘焙第一股”。

△圖片來源：圖蟲創意

然而，一路高歌猛進的克莉絲汀卻從2014年開始急轉直下。據紅餐網梳理，自2014年起至2022年上半年，克莉絲汀門店數量持續淨減，到2022年上半年，門店數已鋭減至246家。隨着門店數量的不斷縮減，其營業收入也逐年下滑，自2013年以來，克莉絲汀陷入了長達9年的虧損。

2022年7月，克莉絲汀在上海的幾乎所有門店都暫停營業，還面臨拖欠租金、員工工資的情況；另據第一財經披露，自2022年12月起，克莉絲汀旗下所有門店均已暫停營業。

在一系列債務面前，克莉絲汀也曾有過“自救”。

2023年6月，為了償還拖欠的店鋪租金、供應商貨款、員工薪酬，克莉絲汀以共約人民幣1689萬元的價格變賣了上海的兩處物業。

然而，閉店、賣樓也無法扭轉克莉絲汀的頹勢。去年12月，克莉絲汀發佈公告稱將於當月27日被撤銷上市地位，徹底告別資本市場。

昔日的烘焙巨頭為何跌落神壇?

此前，克莉絲汀創始人羅田安曾對外稱，公司上市後，許多股東無心經營，一心只想投資其他領域，導致管理層出現嚴重分歧甚至內訌，許多戰略規劃無法有效實施，最終使克莉絲汀在市場競爭中逐漸掉隊。

不過，在不少業內人士看來，國內烘焙行業內卷加劇，克莉絲汀無法適應，在發展過程中，創新迭代的速度放緩、質量下降，品牌老化，因此也就失去市場競爭力。

此外，紅餐網還留意到，在不少公開報道中，羅田安仍對克莉絲汀抱有希望。他將希望寄託於破產重組，或是追回被管理層挪用的資產，期待有能力且真心想做好克莉絲汀的人來“接盤”，讓克莉絲汀這一品牌得以恢復運營。

目前克莉絲汀已進入破產清算階段，未來這一品牌後續如何，紅餐網將持續保持關注。

作者：紅餐網鄭穎；編輯：李唐