大眾點評也塌房了？100 元就能買 “必吃榜” 銅牌？餐飲界造假產業鏈_風聞

在上海某商場負一層，一家掛着 “2024 大眾點評必吃榜” 銅牌的川菜館裏，食客對着菜單上的毛血旺皺起眉頭：“這味道還不如樓下小吃攤。” 然而當她打開點評 APP 搜索，卻發現這家店根本不在必吃榜名單中。類似的場景正在全國上演 —— 一塊售價 100-200 元的偽造獎牌，正在餐飲行業織就一張巨大的誠信羅網。

警方調查揭露了這條灰色產業鏈的冰山一角：某電商平台網店兩年內售出超 10 萬塊假冒必吃榜牌匾，買家涵蓋火鍋、茶飲、快餐等多個品類。更猖獗的是 “全鏈路造假服務”：商家支付 500 元即可獲得定製化 LOGO 模板，在美團、餓了麼頁面打上 “地域美食推薦” 標籤，甚至能生成虛假用户評價截圖。有店主直言：“PS 一張榜單圖，比真上榜便宜 99%。”

流量焦慮下的飲鴆止渴：中小商家的生存困境

為何造假之風愈演愈烈？一組殘酷的數據揭示行業真相：2024 年餐飲閉店率高達 61.2%，平均每 3 家店就有 2 家撐不過一年。對中小商户而言，平台榜單早已不是 “加分項”，而是生死攸關的 “入場券”—— 必吃榜商户日均點擊量是普通四星店的 11 倍，外地客羣佔比年增 10%，這些數字意味着真金白銀的客流。

在杭州經營麪館的李老闆算了筆賬：“真要衝擊必吃榜，得花 3 萬元請代運營公司做數據優化，還要每月補貼 5000 元給好評用户，成本比造假高 30 倍。” 這種畸形的成本對比，讓 “100 元買銅牌” 成為 “性價比之選”。更諷刺的是，平台流量分配機制形成惡性循環：越依賴造假的商家越能獲得曝光，真正用心做餐的小店反而淹沒在信息流中。

信任坍塌：當 “榜單經濟” 變成 “謊言經濟”

消費者正在為這場騙局買單。美團數據顯示，2024 年標註 “必吃榜” 的到店訂單中，差評率同比上升 27%，“貨不對板” 成為投訴高頻詞。社交平台上，“反必吃榜” 小組聚集了 20 萬用户，他們專門曝光造假店鋪，甚至總結出 “避坑指南”：“真榜單餐廳不會把獎牌擺在門口，真好吃的店不需要 PSLOGO。”

更深遠的影響在於行業信任體系的崩塌。成都一家經營 15 年的老茶館，因拒絕購買假榜單，線上評分被新開店用刷評手段壓制，客流量下降 40%。老闆無奈感慨：“以前靠街坊口碑就能生存，現在必須學會説謊。” 這種 “劣幣驅逐良幣” 的生態，正在摧毀餐飲業的根基 —— 當食客不再相信評分、不再依賴推薦，整個行業的獲客成本將指數級上升。

破局之路：從流量迷信到價值迴歸

在西安城牆根下，一家沒有任何榜單標識的肉夾饃店門前排起長隊。店主老陳的手機裏存着 2000 多條顧客微信，每週都會收到老客 “帶朋友來嘗” 的消息。這種最原始的口碑傳播，反而在造假橫行的時代展現出生命力。數據顯示，2024 年 “非榜單餐廳” 中，靠社區復購生存的店鋪存活率比榜單店高 18%。

餐飲的本質不該是一場 P 圖大賽

當某餐飲代運營公司打出 “10 天偽造必吃榜，無效退款” 的廣告時，我們不得不思考：這個行業何時變得如此魔幻？一塊假獎牌或許能帶來短期流量，但失去的卻是消費者最寶貴的信任。正如一位餐飲從業者在行業論壇的留言：“餐飲人手裏的擀麪杖，應該用來擀麪皮，而不是 P 圖。”

在這個流量至上的時代，或許真正的 “必吃榜” 從來不在平台算法裏，而在食客的味蕾記憶中。當造假成本高於誠信成本，當品質成為最硬的流量密碼，餐飲業才能告別這場 “皇帝的新衣” 式騙局，迴歸 “做好一頓飯” 的樸素本質。畢竟，能讓人吃完還想再來的店，永遠不需要偽造的小紅花。