新疆精河,跟着肉餅子奔跑起來吧!_風聞
我从新疆来-我从新疆来官方账号-从人物到文化、不断探索异域风光,诉说不一样的故事。47分钟前

總有一些地方,如詩如夢,一旦邂逅,便再難相忘。
精河縣,就這般靜卧於新疆博爾塔拉蒙古自治州的懷抱中,宛如一本古樸厚重的書卷,每一頁都寫滿故事,每一段都飽含深情,等待着旅人翻開,探尋那深藏在字裏行間的詩意與遠方。

四季輪舞,歲月成詩
當第一縷春風輕柔地拂過精河大地,這座小城便從沉睡中慢慢甦醒。
街頭巷尾的樹木,像是收到了春的密語,悄悄抽出嫩綠的新芽,在微風中輕輕顫動,滿是生機。
空氣中瀰漫着泥土的芬芳與花草的清香,那是春天獨有的氣息,輕輕嗅上一口,便能讓人心曠神怡,沉醉在這美好的季節裏。

夏日的精河,被陽光暈染得愈發熾熱。湛藍的天空上,大朵大朵的白雲像是被隨意擱置在天邊,陽光毫無保留地傾灑而下,給小城披上一層金色的薄紗。
烈日高懸,田野化作一片翠綠的海洋。輕柔的風穿梭而過,綠波盪漾開來,每一道漣漪都在演繹着生命的活力與張揚。

金秋時節,精河像是被大自然打翻了調色盤,處處洋溢着豐收的喜悦。
街道兩旁的樹木,葉子漸漸變得金黃、火紅。隨着秋風飄落,如同給大地鋪上了一層五彩斑斕的地毯。

當寒冬的腳步悄然來臨,雪花紛紛揚揚地飄落,屋頂上、樹枝上、街道上,都積滿了厚厚的白雪,整個小城變得潔白無瑕。
此時的精河,少了幾分往日的喧囂,多了幾分寧靜與祥和,彷彿時間都在這冰天雪地中靜止,讓人的心靈也隨之沉靜下來,沉浸在這純淨而美好的冬日氛圍裏。

▲圖片來源:木熱迪力·瑪納斯
自然奇境,心靈桃源
艾比湖,這片新疆最大的鹹水湖,它有着獨特而多變的美。隨着四季的更迭,呈現出不同的風姿。
一碧萬頃,波連天際,微風拂過,水波盪漾,與湛藍的天空相互映襯,美得令人心醉。行走湖邊,仿若置身於夢幻的雙重仙境。
艾比湖周邊生態多樣,廣袤的蘆葦蕩隨風搖曳,眾多候鳥在此棲息、繁衍,濕地保護區內還有多種荒漠植物和動物,是大自然饋贈的珍貴寶藏,也是人們感受自然魅力、探尋生態奧秘的絕佳之地。

巴音阿門景區,宛如一處被塵世遺忘的淨土,深藏在精河縣以南38公里處,景區內有兩個湖,分別是迭蘭淖爾與鬧幹淖爾,蒙古語意為“平安之湖”與“藍色之湖”,被當地人稱為大海子與小海子。
這裏山巒疊嶂,秀木成林,山間的小溪潺潺流淌,溪水清澈見底,沿着蜿蜒的河道一路歡歌,滋養着溪邊繁茂的花草。
漫步其中,野花的芬芳撲鼻而來,五彩斑斕的花朵肆意綻放,與翠綠的山林相互交織,構成了一幅如詩如畫的美景。

木特塔爾沙漠景區,位於精河縣託託鎮境內,是準噶爾盆地最大的流動沙漠。
連綿起伏的沙丘,如金色的海浪向遠方奔湧,沙質細膩,在陽光的照耀下閃爍着迷人的光澤,盡顯大自然的雄渾與壯闊。
騎上駱駝,悠悠地穿梭在沙海之中,彷彿穿越時空,回到了古絲綢之路的繁華歲月,耳邊似乎還回蕩着悠悠的駝鈴聲,訴説着千年的商旅故事。
每到傍晚,夕陽的餘暉灑在沙丘上,整個沙漠被染成了橙紅色,如夢如幻,讓人陶醉在這絕美的沙漠風光之中。

烏圖精,發源於天山支脈婆羅科努山北坡,一路奔騰,與冬都精、額門精交匯,最終融入精河,一同注入艾比湖。這不僅是一條河的名字,更成為山與草原的代名詞,象徵着野性與自由。
清澈的河水如靈動的絲帶,在山谷間蜿蜒穿梭,水波盪漾,奏響着激昂的樂章。溪邊的草甸上,牛馬悠閒地吃草,勾勒出一幅寧靜祥和的田園畫卷。
深入烏圖精,便能尋到那神秘的“仙女湖”。湖水靜謐而深邃,被木祖格峯長久守護,四周羣山環抱,峯巒倒映在湖面,與藍天、白雲、綠樹相互交織,構成了如詩如畫的美景。

味蕾歡歌,美食盛宴
在精河,有一種美食,光是提起就讓人垂涎欲滴,那便是“肉餅子”。它的誕生,是一場美食與藝術的完美邂逅。

濃郁的肉香與皮牙子的獨特香氣相互交融,均勻地鋪在兩張薄餅之間,再放入滾燙的油鍋中,隨着“滋滋”聲響,肉餅逐漸變得金黃酥脆,彷彿被賦予了生命的光澤,瞬間便能勾起人的食慾。
咬上一口,酥脆的外皮與鮮嫩多汁的肉餡在口中碰撞,發出美妙的“咔嚓”聲,肉香、面香、香料香完美交融,奏響一曲美妙的味覺交響樂,每一口都是對味蕾的極致誘惑,讓人回味無窮,欲罷不能。

這小小的肉餅子,承載的不僅是美味,更是精河人滿滿的回憶與情感。
上世紀90年代,它就憑藉實惠的價格、便捷的攜帶性和超高的熱量,成為過往行人與司機的旅途伴侶,陪伴他們走過漫長的道路,度過一個個疲憊的時刻。
如今,“奔跑的肉餅子”已成為精河的美食名片,吸引着天南海北的遊客慕名而來。店家貼心推出的“肉餅子套餐”,搭配小份特色抓飯、枸杞羊雜湯與爽口涼菜,讓食客們一次嚐遍精河的獨特風味。

每一道菜都藴含着精河的飲食文化,每一口都能讓人感受到這座小城的熱情與包容,留下難忘的舌尖記憶,成為人們心中對精河最温暖的眷戀。
特產佳品,精河印象
精河縣,這片富饒的土地,孕育出無數令人稱奇的特色物產,每一樣都飽含着大自然的恩賜與精河人民的辛勤汗水。
精河是“全國優質棉基地縣”和“自治區出口棉基地縣”,這裏產出的棉花,纖維細長而堅韌,色澤潔白如雪,強度極高,宛如大自然精心編織的柔軟雲朵,是紡織業的上等原料。
微風吹過,棉花輕輕搖曳,彷彿在訴説着豐收的喜悦,那潔白的色彩,如同精河人民純淨的心靈,樸實而又美好。

精河的枸杞更是聲名遠揚,1998年,精河縣被國家農業部授予“中國枸杞之鄉”的美譽。
這裏的枸杞顆粒飽滿,色澤鮮豔,含糖量高,營養豐富,是大自然饋贈的健康瑰寶。
枸杞在這裏汲取天地精華,茁壯成長。它們在枝頭簇擁在一起,紅得鮮豔奪目,宛如一串串紅色的瑪瑙。無論是直接食用,感受那甜蜜的滋味在舌尖散開,瞬間點亮味蕾;還是用來泡茶、煲湯、入藥,精河枸杞都能發揮出它獨特的價值。
如今,藉助電商的翅膀,精河枸杞飛向全國各地,讓更多人品嚐到這份來自新疆的甜蜜與滋養,成為精河走向世界的一張亮麗名片,傳遞着精河的獨特魅力與風土人情。
近日,精河枸杞獲國家地理標誌產品認定,推動着精河枸杞產業更上一層樓!

艾比湖是新疆最大的鹹水湖,也是精河鹽業發展的搖籃。鹽湖中鹽分歷經歲月沉澱、積累,形成品質優良的鹽礦資源。
精河的鹽顆粒均勻、色澤潔白、雜質少,富含多種對人體有益的礦物質,無論是烹飪提鮮,還是用於工業生產,都發揮着重要作用。
從鹽湖中採出的原鹽,經過精細加工,成為百姓廚房中的必備調料,為美食增添醇厚滋味,也是當地重要的經濟支柱產業,見證着精河的發展與繁榮。

温暖精河,人文之光
在精河,比自然風光更迷人的,是人與人之間流淌的温暖與善意。
這裏的每一個角落,都瀰漫着濃濃的人文關懷,書寫着無數感人至深的故事。
努拉洪·牙生的經歷,便是精河人文精神的生動註腳。3月19日12時10分,努拉洪·牙生在精河縣人民醫院門診樓二樓等待檢查時,心臟驟停,暈倒在地,生命危在旦夕。
生死一線間,精河縣人民醫院的醫護人員迅速集結,毫不猶豫地投入到與死神的賽跑中。心肺復甦、電除顫、氣管插管……短短5分鐘,在醫護人員的全力搶救下,努拉洪·牙生從死亡邊緣被拉了回來。
3月26日,努拉洪·牙生病情好轉,康復出院。這不僅僅是一次醫療救援的成功,更是精河醫者仁心、救死扶傷精神的閃耀,他們用行動詮釋了生命至上的崇高理念,讓人們看到了人性的光輝與温暖。

精河,這座交織着自然與人文之美的小城,是四季更迭中詩意的棲息地,是山川湖海間壯美的取景框,是珍饈美饌裏舌尖的狂歡場,更是人與人温情脈脈的心靈故鄉。
黃金樞紐,美麗精河。人文藴秀,勝景盈籮。
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主 編:阿布德吾力、劉美儀
副 主 編:艾孜則、許露琪、穆尼熱
版 塊:一眼新疆
版 主:葛夢麗
作 者:倪舒悦
校 對:乃賽拜
排 版:祖麗阿婭提
後 台:楊若淇
圖片來源:公眾號