價值200億元！寧夏縣城種植18萬畝枸杞，“紅”遍大江南北！_風聞

“保温杯裏泡枸杞”——這句來自《卡路里》的歌詞，正在成為當代年輕人“朋克養生”的真實寫照。年輕人總是在熬夜的間隙，不忘往杯裏扔幾粒枸杞。而在這場養生熱潮中，一種小小的紅色果實正悄然走紅：中寧縣的枸杞。

“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下。”中寧枸杞正從父輩的養生茶飲，變身打工人辦公桌上的“續命神器”。

作為世界枸杞的發源地，中寧得天獨厚的自然條件造就了枸杞“甘美異於他處”的獨特品質。如今，中寧縣枸杞種植面積穩定在18萬畝，產業綜合產值突破140億元，品牌價值超200億元，成為名副其實的“紅色名片”。

一個值得深思的現象是：**枸杞的受眾越來越年輕化，種植枸杞的農户卻越來越老齡化。**那麼，這場傳統滋補品與新時代消費的碰撞，將如何重塑這個千年產業呢？

價值重構，“紅”遍塞上江南

當眾多傳統農產品陷入“優質難優價”的困境時，中寧枸杞已經走出了一條**“從養生食材到科技單品”**的躍升之路。

好枸杞是種出來的。農業要發展，勢必要走向現代化、科技化發展之路。事實上，農業現代化並不是非此即彼，關鍵是要在效率與品質之間找到“黃金分割點”。

中寧枸杞產業的現代化轉型，主要體現在全產業鏈的科技重塑。以“基地穩杞”工程為例。中寧建設的17個千畝示範園，不僅是規模化種植的載體，更是**“良種+良機+良法”**集成應用的試驗場。

表面上看，這些千畝示範園是規模化種植的成果，而實際上，這些示範園扮演了“調節者”的角色——既充當了技術推廣的“孵化器”，解決了小農户技術推廣難的問題；又充當了產業銜接的“轉換器”，為企業提供了標準化原料來源。

**當規模化種植形成集聚效應，產業各環節的協作方式必然發生質變。**這是生產關係適應生產力發展的自然演進。

中寧枸杞產業獨特之處在於，它既保留了小農户的生產主體地位，又通過現代產業組織方式解決了小農經濟的市場接入難題。

中寧縣深化了**“企業+基地+農户”**聯農機制，以協議指導價保障農户收益，輻射8個鄉鎮16.2萬人口，形成“一市場驅動、三園區支撐、五中心拉動、八產區協同”的融合發展格局。

6.5萬採摘大軍的背後，是產業鏈分工的專業化：**農户專注種植，企業負責技術與市場，科研機構攻堅精深加工。**這種分工協作，讓中寧枸杞跳出了“高產低價”的陷阱，走向“優質優價”的良性循環。

在這一基礎上，我們再把目光瞄準市場端。枸杞深加工產品在市場上的流行揭示了一個消費真相：年輕人不是不需要傳統滋補品，而是需要更便捷化、多樣化的體驗。

中寧枸杞企業深諳此道。他們將枸杞加工成即飲原漿、糖肽片劑甚至面膜，本質上就是在做“價值翻譯”——把“滋補養生”的老話術，翻譯成當代年輕人聽得懂的“健康便捷”新語言。這種轉化的實質，是對消費心理的精準把握。

在寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司的生產線上，枸杞正經歷着從傳統農產品到高附加值產品的華麗“變身”。除了基礎的枸杞乾果外，該企業還開發出顆粒劑、粉劑、膠囊、片劑等系列深加工產品，**涵蓋茶劑、口服液、酒類、飲料等多個品類。**經過現代精深加工技術，這些產品實現了驚人的價值躍升，增值幅度高達50倍至100倍。

深加工的背後是技術的支撐。中寧縣聯合國內多所高校、科研院所及業內知名企業共同打造了中寧枸杞產業創新研究院。該研究院已成功引進10餘個高端人才團隊，簽約19個專業實驗室。

當枸杞糖肽的分子結構被解析，中寧枸杞產業的邏輯就徹底改變了：從賣農產品變為賣生物活性成分。這種從“噸”到“克”的價值躍遷，正是農業突破天花板的關鍵。

中寧枸杞的故事告訴我們：傳統產業的升級，不是把鋤頭換成機器人那麼簡單，而是要在保存內核的前提下，重構價值認知。

標準築基，打造品牌高地

當中寧枸杞遭遇外地低價枸杞衝擊時，一場關於品質與價值的突圍戰悄然打響。其他產區憑藉規模優勢搶佔市場，而中寧的選擇是用標準構築護城河，以品牌實現價值突圍。

從產業發展的角度來看，**中寧面臨的不僅是市場競爭，更是一場農業價值認知的革命。**當大多數產區仍在追求“高產低價”的傳統路徑時，中寧率先意識到：在消費升級背景下，農產品的核心競爭力正在從“數量優勢”轉向“質量信用”。

這種認知轉變，促使中寧走上了一條差異化發展道路，即建立品質標準體系，將地域特色轉化為品牌資產，從而實現產品從價格競爭向價值競爭的躍升。

2019年，中寧啓動枸杞品牌建設行動計劃，採用了“區域公用品牌+企業自主品牌”的雙品牌戰略。一方面，中寧縣重點打造“中寧枸杞”區域公用品牌，建立統一的質量標準和形象標識；另一方面積極培育“早康”“璽贊”等企業自主品牌，形成品牌矩陣。目前，中寧枸杞自主品牌數量已佔全區70%，構建起了多層次、差異化的品牌體系。

這一品牌戰略的創新之處在於，它巧妙解決了農產品品牌化過程中的“公地悲劇”難題——既避免了公用品牌因過度使用導致的品質稀釋，又防止了企業單打獨鬥時的資源浪費。通過建立“母品牌保底線，子品牌創特色”的協同機制，中寧枸杞實現了規模效應與差異化的辯證統一。

從產業發展的內在邏輯來看，這種模式實質上構建了一個品牌生態系統：區域公用品牌作為“基礎設施”提供品質背書和流量入口，企業自主品牌則通過差異化競爭實現價值創造，二者形成良性互動的品牌生態。

與此同時，為實現品牌價值的深度賦能，中寧將物聯網技術植入產業全鏈條。消費者掃描產品包裝上的溯源碼，不僅能查看基礎信息，還能即時調取種植基地的環境數據和監控畫面。這套溯源系統如同給每包枸杞辦理了**“電子護照”，讓“中寧枸杞”這個品牌承諾變得可觸可感，極大提升了消費者信任度**。

值得注意的是，中寧還在阿聯酋、巴西等國家成功註冊中寧枸杞境外商標，產品遠銷歐美、東南亞等40多個國家和地區。中寧用實踐證明了一點：傳統農產品要突破同質化競爭，不能只靠情懷，更需要構建從生產標準到品牌營銷的完整價值體系。

總的來説，中寧枸杞的產業實踐，為中國農業現代化提供了一個鮮活的轉型樣本。其成功不僅在於實現了從傳統農產品到健康消費品的價值躍升，更探索出了一條**“科技賦能+文化傳承”的融合發展路徑。**

未來，隨着消費升級持續深化，中寧枸杞將進一步突破產業邊界——在堅守道地品質的同時，深化與健康管理、休閒旅遊等產業的跨界融合，讓這粒紅色果實真正成為健康生活方式的載體。枸杞產業唯有在“新生代健康消費”與“鄉村經濟振興”的雙重維度上實現價值契合，方能完成其產品價值的現代化重塑。

來源：區縣那點事