奈雪大變身！煥新logo後重磅推新，30家Green店齊開_風聞

上週煥新logo登上熱搜後，奈雪又有一波大動作：

重磅上線健康新品“羽衣輕蘋果小綠瓶”，並且一口氣在北上廣深同步開出30家Green輕飲輕食店。

煥新logo、推新品、打新店型，奈雪是要幹什麼？

煥新logo衝上熱搜****後

奈雪重磅推“羽衣輕蘋果小綠瓶”

上週，奈雪煥新logo一事引發行業關注，一度衝上微博熱搜榜前二。

新logo引發的熱議仍在發酵，今天（5月13日），奈雪重磅上新“羽衣輕蘋果小綠瓶”，用低熱量的蘋果，搭配羽衣甘藍、黃檸檬，依舊甜味100%來自水果，加倍健康。

第一波買到的顧客説，這款產品“好喝到想給它頒獎”，“酸酸甜甜的口感超清新”。

業內研發也十分看好蘋果+羽衣的組合：蘋果去年至今在飲品圈持續受關注，加上經典超級植物羽衣甘藍，酸甜清爽低卡，而且3g/100g的膳食纖維，精準契合年輕人的健康訴求。

目前這款“輕蘋果”已經在小紅書等社交平台被大量種草：“喝完感覺人都輕盈了許多”“太懂拿捏夏日身材管理的心思了”。

這是今年奈雪上線的第4款代表性健康飲品。

**很多飲品人都發現，今年以來，**奈雪的產品線作了重大調整，“當季green”和“每日500蔬果瓶”兩大全新系列在菜單欄置頂，其中“瘦瘦小綠瓶”、“濃抹乾酪香水椰”、“超能牛油果”三款已形成超級單品之勢。

比如濃抹乾酪香水椰，因為“千目徑山抹茶+香水椰”的獨特風味，長期佔據銷量榜TOP 3，相關話題在小紅書等社交平台上的熱度超1400萬。

從此前的“不加糖鮮果茶”、“超級快充杯”，到如今的“green系列”和“每日500蔬果瓶”，毫無疑問，奈雪正在大刀闊斧地轉型：從產品到店型，全面轉向健康賽道。

正如創始人彭心去年在咖門萬有引力大會上的預判，“茶飲健康只做減法不夠了，還要做加法，比如超級食材的添加、營養元素的添加”。

頭部品牌的變化或許也預示着，茶飲新階段來了。

30家Green店同開

奈雪打造全鏈路健康生態

值得注意的是，上述幾款代表性的健康飲品都首發於奈雪年初推出的新店型——奈雪green。

錨定重點城市，奈雪已經在北上廣深4座城市，接連開業30多家Green 店。

不難看出，green店型已經得到市場驗證，未來或成奈雪強有力的增長引擎。

今年年初，奈雪在深圳前海開出首家輕飲輕食green店，就引發了大量同行打卡，探店我們發現，和常規門店相比，“green店”主要有4個亮點：

**1、****輕飲+****輕食雙品類，**上線多款“能量碗”

該店最大的亮點，是提供健康飲品的同時，提供多款輕食能量碗。

從菜單上能看到，每日蔬果瓶、徑山抹茶、蔬果奶昔、霸氣鮮果茶之外，重點推4款穀物能量碗：元氣牛肉泡菜能量碗、泰式青檸雞扒能量碗、雙拼活力能量碗、貝貝南瓜堅果能量碗。

在健康趨勢下，越來越多年輕人愛上輕食。美團外賣發佈的《輕食消費大數據報告》顯示，預計五年內輕食將逐步佔據餐飲業總收入的10%左右。

而輕食客羣與茶飲客羣又高度重合，奈雪涉足輕食，精準捕捉白領客羣低卡、健康、日常的飲食需求。

2、圍繞**“超級食材”****，產品更加健康**

green店強調呈現新鮮食材，吧枱上方除了電子屏顯示多巴胺配色的各種產品，還設置了食材展示牆，新鮮健康感撲面而來。

不僅飲品走健康路線，能量碗也圍繞低卡、低脂、富含營養的理念設計，加入蔬菜、堅果、雞腿肉、牛板腱等食材，科學配比，強調食物的多樣性和均衡性。

以“元氣牛肉泡菜能量碗”為例，一碗包含肉類（牛板腱）、蔬菜（羽衣甘藍、泡菜）、碳水（雜糧飯），低脂低熱量，受到不少年輕人和健身人士的追捧。

“貝貝南瓜堅果能量碗”則為100%純素食材，將貝貝南瓜拼配多種堅果，消費者評價“好吃、低卡、營養均衡”。

3、飲+餐30多元也能搞定，價格有競爭力

能量碗定價在23.8 元~ 28.8元之間，與其它輕食品牌相比，有一定價格優勢。且全天供應，滿足消費者早餐、午餐、下午茶全時段需求。

元氣牛肉泡菜能量碗僅售28.8元，貝貝南瓜堅果能量碗23.8元。

還有性價比更高的套餐，一杯奈雪瘦瘦小綠瓶+一份元氣牛肉泡菜能量碗僅31.8元。

4、“一綠到底”，健康傳遞更清晰

green店以自然綠意，輕盈生活為理念，不論是門店裝潢、還是產品外觀，一綠到底。

從門頭、logo、燈牌到點單區等，顧客所見之處都是綠色，大面積的綠色呈現，和周圍的奶茶店有強區隔，網友笑稱是“強迫症舒適區”。

green店茶飲、烘焙、輕食一體化的健康產品矩陣和價格優勢，面市後很快就受到消費者追捧。首店開業3天銷售額近12萬，先後登上深圳飲品人氣榜、收藏榜TOP1。

五一深圳剛開出的第二家“green店”，也引發了消費者的打卡熱潮，店內座無虛席。

在連開多家烘焙升級店後，green店30店同開，也驗證了奈雪從 “一茶一包”到“輕飲輕食”，拓展品類邊界取得了階段性成果。

煥新logo、調整門店

10週年的奈雪要重新出發？

伴隨新產品、新門店推出，5月13日奈雪也將全面切換新logo，由原來方方正正的“奈雪的茶”變成了雪花形狀，門店燈牌所寫的不再是之前的“by NAIXUE”，而是“by NaiSnow奈雪”。

這件事引發了行業大範圍關注，甚至登上微博熱搜。

據奈雪內部人士透露，全新的logo形象正是十週年品牌全面升級的其中一步。

新logo圖形取自雪花和果實形狀，代表有機、鮮活、跳躍。“NaiSnow” 其中 “Nai” 融合“Nature（自然）、Art（藝術）、Imagination（想象）”三大核心價值，既是國際化表達，更是對品牌內核的詮釋。

目前新logo已應用於十年經典迴歸茶飲“霸氣楊梅”包裝及部分新店，並逐步覆蓋線上線下全渠道，5月會陸續完成門店的logo切換。

可以看出，奈雪正在借10週年節點全面啓動健康轉型，堅定不移地推進健康升級。

縱觀奈雪的健康化進程，其每一步都在響應消費需求的迭代：

從好茶、鮮奶、鮮果的原料革命，到首創羅漢果汁代糖；

從全國首批參與營養分級試點，到推出行業首款不加糖・鮮果茶；

從聯合權威機構發起“好果茶不加糖”倡議，到重磅押注輕飲輕食……

曾經以“一杯好茶一口軟歐包”出發的奈雪，正在全方位傳遞健康理念，變得“美好又健康”，打造全鏈路健康生態。

與此同時，茶飲行業的健康內卷已經進入“深水區”，奈雪此次品牌煥新與Green店加碼，無疑也為行業樹立了新的風向標——健康不是營銷口號，而是需要全鏈路踐行的品牌哲學。

頭部品牌動作釋放強烈信號——健康是必然趨勢。

在當下的市場環境下，健康消費需求日益擴大，品牌的終局競爭，必將是健康價值的系統化較量，只有具備更健康的產品和品牌認知，才有機會穿越週期。

而奈雪“一茶一包”到“輕飲輕食“的升級，恰恰擊中了年輕人對健康生活的全景式需求。

Green計劃已經證明：當健康成為品牌的底層代碼，產品矩陣會自然生長，消費場景亦能持續破圈。