單量翻10倍，生意比假期還好，這波品牌贏麻了_風聞

最近，初入旺季的飲品圈炸了。

“訂單爆發式增長”、“週末單日訂單破10萬，店員忙到飛起”、“生意比假期還好”、“日均增長6000+單”、“24小時賣掉近30萬杯”。

飲品外賣訂單迎來潑天流量，一大波身手敏捷的品牌已經“贏麻了”。

茶飲新流量來了：

1500+品牌生意破峯**，飲品領跑**

平台海量的流量，讓一波下手快的品牌賺得盆滿缽滿。

五一節前，餓了麼攜超百億補貼加入“外賣戰”，節後淘寶閃購用“奶茶免單”炸場，淘寶閃購和餓了麼聯手半個月，已經在茶飲行業“撐起半邊天”。

公開資料顯示：淘寶閃購上線一週以來，已有超過1500個品牌訂單及交易額破歷史峯值。

其中，茶飲咖啡持續領跑，生意破峯值的飲品品牌數量位居第一。

“接入淘寶閃購×餓了麼合作項目後，迎來‘雙流量紅利’，訂單量單日最高增長350%，GMV周環比增長突破70%，有效訂單週環比增長達到150%以上，新品泰綠手打檸檬茶賣爆了！”LINLEE線上負責人表示。

“淘寶閃購單日帶來的純增量接近6000單。”NOWWA挪瓦咖啡線上負責人朱振濤透露。

在淘寶海量用户加持下，奈雪24小時內餓了麼訂單增長200%、茉莉奶白訂單翻倍、庫迪咖啡訂單增長10倍……

除了日常生意外，淘寶閃購在假期的助力，也讓很多品牌驚喜。

煲珠公外賣負責人表示，他們的門店多集中在一線城市，假期顧客外流後，訂單量通常會略下降。但今年五一假期，餓了麼訂單量環比增長167%，營業額增長140%，“淘寶閃購開全量成為驅動門店生意增長的重要引擎”。

接入淘寶9億+活躍用户

“閃購”給茶飲帶來什麼？

1、**9億+活躍用户注入，**更多人喝到“第一杯現製茶飲”

進入5月，朋友圈、社交平台上，很多消費者曬出了“人生第一杯現製茶飲”。

公開資料顯示，‌截至2024年3月，淘寶的月活躍用户數達9.28億‌，位居電商APP榜首。

其中，淘寶主力用户為18～35歲的女性（佔65%），且在低線城市滲透率達60%，與茶飲的目標消費人羣和重點渠道高度重合。

很多行業人發現，淘寶閃購**讓很多不喝飲品的人開始“喝奶茶”，**進一步擴大了現制飲品的用户池。

煲珠公就收穫了明顯變化，相關負責人稱，在餓了麼的新客增長了180%，新會員環比增長超過160%。“淘寶和餓了麼的生態協同，為品牌轉化和沉澱更多客羣”。

另一方面，依託淘寶的用户羣，茶飲得以進一步下沉。

比如奈雪借淘寶閃購的全域覆蓋，突破區域消費邊界，成功激活增量市場，“以‘爆品即配’服務輻射更多下沉市場用户，讓健康茶飲加速滲透全民日常”。  

淘寶閃購帶來的“第一杯催化”，加上現製茶飲紮實的產品力和品牌運營，一旦使首次用户羣形成穩定復購，行業規模勢必進一步擴大，惠及每一個品牌。

2**、新場景迎來爆品新機會，更多好產品被“看見”**

咖門在餓了麼上發現，一個主打鮮果茶的品牌賣爆輕乳茶，在“全網一口價”活動下單品銷量穩居top1。

與此同時，一些茶飲品牌的咖啡品類，在新場景下的成交量也大幅提升。

這波聯合又一次驗證了“好產品不會被埋沒”，新場景讓更多好產品“重新被看見”。

還比如，LINLEE的泰綠手打檸檬茶曾是其招牌爆款，今年升級迴歸後在線上實現二次爆發，五一假期，全國門店在淘寶閃購餓了麼上賣掉了近7萬杯，獲得巨大的增量客羣。

煲珠公的招牌珍珠奶茶，單日銷量突破4萬杯，進一步夯實品牌在細分賽道的市場地位。

更重要的是，藉助淘寶和餓了麼的生態資源優勢，品牌轉化和沉澱更多消費者心智，為日後穩定經營打下基礎。

**3、**精準觸達，現製茶飲的健康價值進一步滲透

現制飲品持續卷健康，但更廣泛的社會大眾仍對茶飲有不健康的刻板印象。

淘寶閃購和餓了麼的聯手，提供了一次茶飲健康理念向下滲透的機會。

很多人因為補貼，第一次喝到健康的果蔬茶、清爽的輕乳茶、新鮮水果製作的鮮果茶等——通過真實的產品體驗改變了固有認知。

挪瓦咖啡此次與淘寶閃購餓了麼的合作，通過“限時折扣+爆品+即時配送”的創新模式，將品牌輕盈健康理念與追求品質生活的用户需求無縫對接，顯著提升用户復購率，部分城市門店單日訂單量創歷史新高。

即時零售新場景

將****有更多品牌“乘風而起”

簡單覆盤發現，這場合作的每一步都掀起流量風暴。

4月30日，餓了麼官宣上線“餓超百億補貼”。5月2日，淘寶閃購全國上線。

5月5日，淘寶閃購官宣日訂單突破1000萬。60個城市單日訂單數量突破歷史峯值。

5月6日，淘寶閃購宣佈聯合餓了麼向消費者免費送出1億杯奶茶、咖啡。

5月8日，淘寶閃購官宣上線一週以來，已有超過1500家品牌在餓了麼的訂單及交易額破歷史峯值。

截至發稿前，#淘寶閃購奶茶免單#、#淘寶閃購代言官宣#、#餓了麼今天便宜到不敢點#、#餓了麼在多城加大補貼力度#等話題多次登上微博熱搜，閲讀人次超過20億，互動量和討論量近千萬。

對現制飲品來説，這是一個成功概率更高的新戰場。

淘寶9億+活躍用户疊加餓了麼成熟的即時配送能力、數字基建升級，會進一步優化消費體驗。

事實上，現製茶飲、現磨咖啡發展至今，都已經誕生萬店品牌，在產品標準化、運營穩定性等方面已經進入高維階段。

借勢平台的海量流量和智能分單、運力調度等服務能力，雙方共建更高效的即時零售履約體系，實現“分鐘級配送效率”與“全程品質管控”的雙重保障。

兩大平台生態聯合，抓住機會的品牌極有可能實現‘1+1＞2’的流量爆發。

其次，消費者的外賣體驗升級，品牌口碑、差異化認知進一步重塑**。**

據瞭解，淘寶閃購餓了麼未來也將在流量之外，繼續為平台商家提供個性化賦能服務。

挪瓦外賣負責人介紹，希望與淘寶閃購餓了麼繼續探索會員互通、新品首發、跨界營銷等深度合作，共同定義新消費時代的咖啡服務標準。  

小金金手作已經開始研發線上專屬產品，“畢竟我們的客單價高，在外賣上沒有優勢，定製產品可以更好地吸引流量、平衡成本結構。”其線上運營總監表示。

淘寶閃購的全域開放為品牌提供了更廣闊的增量空間，現制飲品品牌成熟的“產品力+運營力+品牌力”也會反哺平台生態。

正如挪瓦外賣負責人所説：“攜手打造用户即時滿足、商家高效增長、平台價值升級的三贏格局。期待未來與淘寶閃購、餓了麼共同找到新的增長引擎。”

新場景、新起點。

在淘寶閃購、餓了麼全渠道的流量紅利，以及平台初期資源傾斜和運營扶持下，能夠更主動、更敏捷把握機會的品牌，必然****會“乘風而起”。