40歲是人生的一個關口,既然失業了,試錯的成本又不多,那就以穩為主_風聞
十年转生花-27分钟前
【本文來自《“丈夫40歲年初失業,現在想拉着我一起回成都開面館”,這成功概率高嗎?》評論區,標題為小編添加】
匿名用户,連IP都隱匿了,所以我姑且假設樓主就是這位準備返鄉創業的男主人公的老婆吧。其實我很想聽聽您老公他本人是咋説的,咋解釋的。現在只有您一家之言,那隻能暫時站在你的角度上來説嘍😅——
1.一個人是不是自己的商業合作伙伴或者潛在的合作伙伴,我首先會盡可能的看他平時的優點和靈光一現的閃光點,但是在他老婆的描述當中,他一無是處,毫無優點😅
2.創業失敗有很多經驗教訓的總結,在她的口中,他觸發了所有創業失敗的雷點開關,糊到不能再糊了;
3.具體展開來分析:沒做過生意(首次創業失敗率97%)也沒學過做菜(加盟店有獨家研發的科技狠活和製作流程,不會慢慢學),廚藝在普通人裏算一般水平(連和他共同生活了13年的枕邊人都覺得他做飯燒菜不咋地,那一定是不咋地了,就別怪進店來的客人挑剔和質疑了)但覺得自己很有天賦(這一點要解釋一哈,有很多家庭煮男廚藝一般,但的確可能會有一兩道菜是他的拿手絕活,他可能會因為這一兩道菜而專門去做一個招牌私房菜),脾氣也很執拗,特別容易和陌生人發生矛盾(脾氣執拗我能理解,誰還沒個脾氣呢,但是既然是做生意,還是要以和為貴,不然火大會沸水,不利財運)丈夫覺得開面館很簡單(這個才是最讓人擔心的地方,紙上得來終覺淺。這玩意兒創業失敗率猛增,無限接近100%,只有一種可能,他不會創業失敗,那就是傳説中的老天爺賞飯吃,福星高照啊)找一個好口岸,請一個廚師(最好老闆本人就是廚師,懂的都懂)兩三名服務員,肯定能賺錢(這麼肯定會撞到一鼻子灰)賺到錢就開第二家(以前是賺錢容易,現在是守財難)很快能發展壯大(又是一波短視頻洗腦割韭菜話術)有些餐飲老闆開上了豪車,有些純利潤上億(只看見最賺錢的那一兩家輝煌的一面,選擇性忽視了一座城市上萬家倒閉的餐飲店)
4.我本人雖然不是搞餐飲的,但我也是一個愛做傳統菜的鄉村廚師,我從來沒有想過要靠自己的廚藝賺錢。您愛人一來就要回成都創業搞餐飲,那種困難指數不是一般的高啊。學習廚藝、喜愛廚藝只是一種熱愛生活的展現,也是父母從小對我的要求。但是廚師這項體力活工作真的是很辛苦的,起早貪黑,忙前忙後,忙裏忙外,汗流浹背的。拋開廚藝本身不説,還要兼顧老弱婦孺各種人羣的口味,不厭其煩的試錯,最重要的是,你本身要十分熱愛這門技術,還要有充沛的體力,只有這樣才能堅持。我知道我雖然熱愛廚藝,但是我懶的時候非常懶,懶得動,所以不能以此為生。而作為小餐館的老闆,比本身的專職廚師還要要求高,必須人情練達。
5.40歲是人生的一個關口,既然失業了,試錯的成本又不多,那就以穩為主,要麼回家繼承家業,要麼跟着親戚從零開始,要麼為愛選擇守護陪伴,等到市場經濟回暖,社會消費熱情的時候再拿出積蓄的10%去創業,權當體驗生活了,總之別做韭菜。最後,説句廢話,人若是勸不住,只有南牆可以回頭。