即時電商進入AI賽點：從財報看餓了麼用技術再造商家生態_風聞

文丨王澤岑

美編丨李成蹊

出品丨牛刀財經（niudaocaijing）

本地生活財報交卷，餓了麼新三年初見成效，激戰中成贏家。

2025年5月，外賣江湖硝煙再起。京東攜百億補貼高調入場，美團以閃電倉加固護城河，而一度被外界視為“靜默旁觀”的餓了麼，卻在阿里最新財報中交出了一份逆勢突圍的答卷。

最新財報披露，截至2025年3月31日的季度財報週期內，本地生活集團業績表現亮眼，實現收入161.34億元。

這一成績的取得，主要得益於餓了麼與高德兩大業務板塊訂單量的迅猛增長。與2024年同期146.28億元的收入相比，本季度收入增幅達10%。

同時，“淘寶閃購”聯動阿里生態，6天斬獲千萬日訂單，成為這場“紅黃藍”三國殺中意想不到的贏家。

營收高質量增長，逆襲成贏家

多年以來相對平穩的外賣行業因為重燃戰火，迎來重新洗牌的關鍵契機，蟄伏許久的餓了麼也不再只是一味防守，而是選擇強勢出擊，將流量轉化成為實實在在的訂單成果。

5月15日，阿里巴巴公佈的2025財年第四季度及全年業績，2025財年全年收入同比增長12%，至670.76億元人民幣。

而餓了麼的業務規模在“五一”期間不斷突破歷史峯值，日訂單量遠超3000 萬。

餓了麼的增長首先得益於精準的下場時機。在當下外賣市場重回戰火、即時零售大時代開啓之際，餓了麼與淘寶的協同合作發揮了關鍵作用。

表面看是消費者薅羊毛，實則是平台在搶未來。第三方數據顯示，外賣行業用户增速已從2019年的15%降至2023年的4.2%。

要打破增長瓶頸，需要轉向即時零售的第二增長曲線。

4月30日，淘寶天貓旗下即時零售業務“小時達”正式升級為“淘寶閃購”，聯合餓了麼共同啓動餓補超百億大促，全力圍繞消費者提供最大福利優惠。

這一聯合出擊，不僅極大提升了內部士氣，也取得了紮實的業務成果。

通過發揮淘寶的流量和供給優勢，以及餓了麼長期建設的即時配送履約和精細化運營能力，實現了“淘寶賺流量、餓了麼賺訂單、商家賺增長、騎手賺收入” 的良性循環。

在商品供給上，淘寶天貓強大的品牌資源與餓了麼的本地商家供給形成互補，覆蓋餐飲、茶飲、買藥到服飾、3C 數碼、家居等全品類全場景。

從市場數據來看，餓了麼的增長態勢十分強勁。“淘寶閃購” 上線後，眾多品牌在餓了麼平台的訂單量激增。

茉莉奶白外賣日均訂單增長近3倍，庫迪咖啡訂單較日常增長近10倍，招牌商品更是頻頻突破10萬杯銷售大關。這一系列數據充分證明了餓了麼在市場競爭中的優勢和增長潛力。

綜上所述，餓了麼在激烈的市場競爭中實現營收高質量增長並非偶然。

通過與淘寶的協同、對商家的賦能、物流配送的優化以及技術創新的應用，餓了麼成功打造了一個多方共贏的生態系統，幫助餓了麼在這場外賣激戰中佔據了有利地位，成為當之無愧的贏家，也為其未來的持續發展奠定了堅實基礎。

發揮集團生態協同優勢,帶來巨大增長機遇

阿里集團CEO吳泳銘近日提出，“今年集團將以飽和式投入的打法，聚焦幾大核心戰役。

這幾個關鍵戰役將由多個業務方參與，發揮各自優勢和長項，以全局價值最優來制定各項業務的協同策略”。

傳統外賣平台的競爭邏輯往往侷限於用户補貼與商家傭金博弈，而餓了麼的突圍則源於對阿里生態資源的系統性整合。

阿里巴巴“1+6+N”這一獨特的組織架構體系之下，餓了麼能夠實現持續穩健增長，這背後既有其自身運營效能不斷優化的支撐，更離不開集團內部生態資源間緊密且深度的協同配合。

具體來看，餓了麼與高德地圖的深度聯動，構建起了“LBS（基於地理位置的服務）+即時配送”這一極具精準度的流量入口。

高德地圖豐富的導航場景，與本地生活服務需求高度契合，宛如天然的橋樑，為餓了麼精準導流，帶來了大量高轉化率的訂單，有力推動了其業務增長。

與此同時，餓了麼還與支付寶聯合，在支付場景和會員體系方面實現了全面打通。

這一舉措使得用户在支付環節更加便捷，同時也藉助支付寶龐大的用户基礎和成熟的會員運營模式，進一步增強了用户對餓了麼平台的黏性，提升了用户的復購率，為餓了麼的持續發展注入了強勁動力。

餓了麼的增長邏輯，本質是對即時零售行業價值鏈條的重塑，通過資源傾斜與技術賦能構建共贏生態。

例如今年3月，餓了麼啓動“優店騰躍計劃”並投入10億元，為商户提供數字化運營、供應鏈優化等支持；針對騎手推出“小時報酬不低於25元”“超時免罰”等九項權益，在降低人員流失率的同時提升履約穩定性。

這種“效率－規模－價值”的正向循環，使餓了麼商户續約率同比提升18%，騎手日均接單量增長15%。

事實上，這種戰略選擇與行業環境變化密切相關。

商務部發布數據顯示，2023年我國即時零售規模達到6500億元，同比增長28.89%，佔網絡零售額的4.2%，比同期網絡零售增速高出17.89個百分點，預計2030年將超過2萬億元。

餓了麼通過幫助夸父炸串、煲仔皇等品牌實現智能選址與貨品預測，將新品孵化週期縮短40%，印證了數字化賦能對長尾市場的激活作用。

這種“授人以漁”的模式更具可持續性，也讓餓了麼在競爭激烈的本地生活賽道中構建了差異化壁壘。

未來，隨着阿里生態數據的進一步打通，餓了麼有望在精準營銷、動態定價和供應鏈優化上挖掘更大增長空間。

發揮集團生態協同優勢，帶來巨大增長機遇。通過與阿里集團內多業務端更高效的生態協同，餓了麼正在當下的市場競爭中具備更強優勢，快速實現業務規模的增長擴容。

藉助AI應用持續提升綜合效率,未來充滿想象

阿里最新財報釋放出一個關鍵信號：當互聯網行業進入存量博弈階段，餓了麼以“效率驅動增長”的模式正在打開本地生活市場的新想象空間。

放眼整個外賣市場，餓了麼顯然正在走一條與眾不同的道路，其正通過非自營式的商業模式，攜手商家、騎手等合作伙伴齊頭並進。

這種轉變背後，是AI技術對傳統履約鏈條的深度改造——從智能派單系統降低騎手空駛率，到AI菜單優化提升商家坪效，技術紅利正在轉化為實實在在的財務指標。

在消費分級趨勢加劇的當下，餓了麼展現出的“造血能力”，或許預示着本地生活賽道即將迎來從燒錢擴張到精益運營的範式轉移。

在商家運營層面，餓了麼致力於提升商家服務和運營效率。

為幫助商家更好地應對線上經營，餓了麼推出智能化經營體系，在商家運營全鏈路快速上線各類 AI 工具。

例如 “AI 入駐店鋪助手”將新商家入駐流程縮短至分鐘級，讓商家能更便捷地開展新生意，快速應對生意變化。

物流配送是外賣業務的關鍵環節，餓了麼在這方面持續投入優化。

在去年冬天，餓了麼重點加碼騎手配送安全和防寒保障，增加冬季配送激勵，保障騎手勞有所得，穩定騎手隊伍。

同時，餓了麼不斷升級智慧物流體系，藉助 AI 技術提升整體物流效率和騎手跑單體驗。

餓了麼高精度地圖系統已在top100城市全覆蓋，降低騎手取餐糾錯率，縮短等餐時間 10%；通過騎手調度引擎系統，合單順路率目前已接近90%，並推出行業首個騎手 AI 助手“小餓”，覆蓋騎手配送各類場景，提升工作效率和體驗。

餓了麼的實踐為互聯網平台經濟提供了全新範式：在存量市場中，企業的核心競爭力不再是收割用户與商家的短期利益，而是通過生態協同做大蛋糕，通過技術賦能提升分蛋糕的效率。

當行業從“補貼內卷”轉向“價值深耕”，餓了麼證明了一條更可持續的路徑——以用户需求為原點，以生態共進為槓桿，以技術創新為支點，最終實現商業價值與社會價值的共振。

這場突圍戰的意義，或許正在於讓行業看到：真正的贏家，從不執着於擊倒對手，而是致力於重塑規則。