全國門店超4000+！五穀漁粉是怎麼做成粉面賽道頭部的？_風聞

近些年來的粉面賽道也是熱鬧非凡，各式各樣的貴价粉面品牌層出不窮佔據了消費者的目光。然而令人沒想到的是，粉面賽道中還有這麼一個低調的頭部品牌，儘管看着樸實無華但卻憑藉着全國門店數超4000+的數量穩穩坐着頭部的寶座，這個品牌就是常見於三四線城市的五穀漁粉。

這個在全球範圍內擁有4000多家門店的餐飲品牌就是憑藉其產品多樣性和標準化著稱，專注於家庭剛需客羣，深受普通消費者的歡迎。可以説自創立以來，五穀漁粉就靠着那獨特的口味和優質的服務，迅速在餐飲市場中脱穎而出，如今已然成為了粉面賽道的頭部品牌。如今的五穀漁粉不僅注重產品的口感和品質，更致力於為消費者提供健康、營養、美味的餐飲體驗，更是通過不斷創新和優化，在全國範圍內形成了不錯的口碑，而且還擁有着超高的知名度。

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高性價比的“小鍋現煮”

其實提起五穀魚粉，相信很多消費者對其的印象還是高性價比 、好吃等關鍵詞，而五穀漁粉也確實通過“五穀雜糧+鮮魚湯底”的創新組合俘獲了不少消費者的心。再加上五穀魚粉強調使用新鮮健康的食材進行“小鍋現煮”，五穀雜糧富含膳食纖維和維生素，新鮮魚肉提供高質量的蛋白質，符合現代消費者對健康飲食的追求，所以很受年輕消費者的喜愛。而且採用了傳統工藝與現代技術結合的獨特調味，五穀魚粉中的每種魚粉都有其獨特的風味，像經典的原味米粉、金湯米粉等產品都能滿足不同消費者的口味偏好。

而五穀魚粉之所以能夠在激烈的市場競爭中脱穎而出，關鍵點還在於其高性價比的產品策略。可以看到的是五穀魚粉的消費者羣體大多是18-35歲人羣，特別是都市白領、高校學生及年輕家庭等，所以產品定價大多集中在10-16元區間，如原味漁粉11元、金湯肥牛粉13元，兼顧品質與消費大眾化需求。而五穀米粉也通過優化食材採購、降低運營成本等方式，成功將產品定價維持在大眾接受的範圍內，而這種高性價比的產品策略，使得五穀魚粉在市場上具有強大的競爭力，並贏得了廣泛的消費者口碑。

也正是因為能夠兼顧高性價比和口味，所以五穀魚粉才能夠在競爭激烈的粉面賽道中脱穎而出，如今的五穀魚粉深受消費者的歡迎，在專注於魚粉賽道15年的過程中年服務消費者2億人次，更是獲得了全國十大米粉品牌、連鎖品牌米線麪館 TOP10的榮譽。

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專注於三四線城市

而隨着消費升級和城鎮化進程的加速，三四線城市的餐飲市場呈現出巨大的潛力，於是五穀魚粉憑藉其高性價比和廣泛的消費羣體，成功打入這些市場，並取得了顯著的成績。在三四線城市，消費者對於健康、美味、價格合理的餐飲需求日益旺盛，而五穀魚粉正好滿足了這些需求。不得不承認的是，如今的五穀魚粉已然通過精準的市場定位和有效的營銷策略，在三四線城市迅速贏得了消費者的喜愛和認可，成為當地餐飲市場的一匹黑馬。

而對於三四線下沉市場的投資者來説，高昂的加盟費用往往是創業路上的一大障礙，但五穀魚粉則以其親民的加盟費用，為這些投資者提供了一個難得的創業機會。相比其他同類品牌，五穀魚粉的加盟費用更低而且門檻更親民，使得更多的投資者能夠有機會參與到這個蓬勃發展的行業中。此外，五穀魚粉還提供了靈活的加盟模式，包括特許、直營、合作、經銷等多種方式，以滿足不同投資者的需求，這對小體量投資者來説更是利好的策略。

當然五穀魚粉的成功也離不開其標準化的運營模式，品牌提供標準化服務及免費的湯和小食，吸引了眾多加盟商。對於加盟商而言，五穀魚粉提供了一站式的扶持政策，包括選址、裝修、培訓、開業指導、品牌推廣等各個環節，這種全方位的扶持，使得加盟商能夠在較短的時間內快速上手從而降低創業風險。同時五穀魚粉還注重食材的質量和安全，採用集約化採購和核心配料工廠化生產，確保每一家門店的產品都能保持一致的口感和品質。

因此可以看到的是，五穀魚粉已然成為了很多三四線城市中小體量投資者首選的 品牌，畢竟除了准入門檻低外，五穀魚粉還兼具操作簡單、高利潤率的特點。據瞭解，一碗魚粉的產品利潤在售價的65%-75%之間，而且由於一家魚粉店，夫妻二人共同搭配即可順利運轉起來，所以極大程度上降低了經營成本，這對小體量投資者來説可謂是十分友好的。

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持續產品創新

而在餐飲行業，創新才是品牌持續發展的關鍵，當然五穀魚粉也深知這一點，因此不斷推出新品、優化服務從而滿足消費者日益多樣化的需求。如今的不僅注重產品的創新，還致力於營銷模式的創新，通過線上線下相結合的方式，五穀魚粉成功地將品牌推廣到更廣泛的消費羣體中。除此之外五穀魚粉近些年推出的下飯平鍋菜、拌粉拌麪、炸貨小吃和蜂蜜水果茶等產品也頗受消費者的歡迎， 尤其是下飯平鍋菜的推出更是豐富了消費者的選擇，受到了消費者的喜愛。

而隨着市場的不斷變化和消費者需求的升級，五穀魚粉也將繼續秉承創新共贏的發展理念，不斷優化產品和服務提升品牌影響力和競爭力。相信在未來，五穀魚粉這個品牌也將更加加大在三四線城市的佈局力度，拓展更廣闊的市場空間，繼續保持粉面賽道的頭部地位。

只是對於投資者來説，在決定加盟五穀魚粉前哈市應對當地市場進行詳盡的調研，包括消費者偏好、競爭品牌分析、目標客羣定位等，以確保五穀魚粉在當地的適應性和潛在的市場空間。同時合理規劃啓動資金和運營資金，確保加盟店在開業初期及後續運營中能夠穩健發展。當然，投資有風險，入局需謹慎。

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