50.2萬畝油菜大豐收！湖南這座糧油大縣的“致富密碼”藏不住了_風聞

一日三餐，中國人的廚房裏總少不了一勺油的熱鬧。無論是炒菜的滋滋作響，還是涼拌的油香四溢，食用油早已成為我們飲食中不可或缺的角色。然而，這熟悉的煙火氣背後，卻藏着一個鮮少被提及的事實——**我國每年消費的3700萬噸食用油中，有三分之二需要漂洋過海而來。**大豆、棕櫚油等進口油料，支撐着千家萬户的日常所需。

如何讓中國人的“油罐子”端得更穩？答案就藏在油菜這一土生土長的油料作物中。作為國產食用油的第一大來源，油菜貢獻了40%以上的自產油量。

近日，湖南2258萬畝油菜正在大面積收穫。在湖南沅江市，初夏的田野正上演着一場金色的豐收盛宴。50萬畝油菜田裏，收割機來回穿梭，飽滿的菜籽堆成小山。通過推廣良種良技、創新種植模式，這裏的油菜產業不僅實現了面積穩增、效益提升，更探索出一條“藏油於技”的新路徑。

在這片希望的田野上，沅江人究竟變出了怎樣的“油”戲法？讓我們走進沅江這場關乎飯碗的“金色革命”，一探究竟。

良種良技，助力高產高效

在我國農業現代化的進程中，縣域產業的轉型升級呈現出鮮明的技術驅動特徵，沅江也不例外。

高產高效的本質是生產要素的優化和產業效能的提升。通俗點來説就是要麼擴大有效種植面積，要麼藉助現代農業技術提升單位面積產量。

近年來，沅江在穩定擴大油菜種植規模的同時，越來越清晰地認識到：要實現產業的可持續發展，必須將重心轉向技術創新驅動的發展路徑。

沅江的智慧，首先體現在破解耕地資源約束上。當地創新推廣**“稻稻油”輪作模式**，巧妙地利用了長江流域的氣候特點和水稻生產的時空間隙，將油菜種植嵌入到糧食生產的空檔期，實現了“一年三熟”。

從產業發展角度看，“稻稻油”輪作模式能帶來多重效益：一是提高耕地複種指數，使土地利用率提升；**二是改善土壤微生態。**油菜根系分泌的有機酸能有效活化土壤養分；三是規避市場風險，通過多元化種植穩定農户收入。

2024年，沅江油菜種植面積達50.6萬畝，其中新增擴種面積2.36萬畝。這些數字背後，是沅江對每一寸土地的精細規劃。

而在這片希望的田野上，一場由技術引領的種植革命正在悄然發生。

“一台無人機至少可以抵十個勞力”，這是飛航手陳亞洲的切身體會。每到播種季節，陳亞洲不僅負責家裏兩千多畝田地的飛航，還負責村裏其他農户的兩千多畝農田的飛航。

在勞動力日益緊缺的農村，沅江油菜耕種收綜合機械化水平已達86.49%，其中，油菜機播面積超過30萬畝。

**綜合機械化率背後，是農業生產服務體系的深刻變革。**像陳亞洲這樣的專業飛航手，他們的角色已從簡單的勞務提供者，升級為農業技術服務者。這種轉變預示着：未來農業的競爭，將是服務體系與服務能力的競爭。

與此同時，油菜種植户王劍良種植的**“三高兩低”（高產、高油、高抗、低芥酸、低硫苷）新品種**，正是沅江市重點推廣的優質油菜品種。今年，王劍良的油菜田畝產預計突破300斤，部分地塊可以達到400斤以上。

這一產量表現得益於新品種與配套栽培技術的協同效應：一方面，高產品種特性充分發揮了增產潛力；另一方面，科學的水肥管理和病蟲害綜合防控技術保障了品種優勢的轉化。

特別值得一提的是，該品種的高含油率進一步提升了單位面積產油量，而低芥酸、低硫苷的生化特性則使其品質顯著優化，體現了沅江油菜產業從追求產量向“量質並重”的發展轉型。

沅江系列技術創新和實踐探索，正在重塑其傳統油菜產業的價值鏈，也啓示了我們：農業現代化的核心不僅在於技術應用本身，更在於構建與之相適應的新型生產體系和產業生態。

農旅融合，激活四季經濟

當農業資源被賦予新的時代內涵，鄉村發展的可能性正在被重新定義。

“體驗經濟”的崛起正在重塑縣域資源的開發模式。長期以來，**油菜種植業的價值評估侷限於單一的經濟產出維度，其潛在的景觀價值、生態價值和文化價值被忽視。**這種價值認知的侷限性，制約了農業資源的綜合開發效益。

如今，隨着傳統農業與休閒旅遊業的深度結合，油菜種植正從單一農產品生產向多元價值鏈延伸。

每年三月，當數萬畝油菜花競相綻放時，沅江市便迎來一場農旅融合的生動實踐。

以沅江市瓊湖街道保民村為例。近年來，保民村憑藉油菜花，打造“花間經濟”全產業鏈，為傳統農業融入新動能，蹚出一條**“以花興產、以產富民”**的鄉村振興新路子。

保民村的創新之處在於並未侷限於傳統的觀光旅遊模式，而是以系統化思維和全產業鏈佈局，突破了“花開一季、客來一時”的農旅瓶頸。

保民村**“春賞花、夏榨油、秋研學、冬養地”**的四季產業循環體系，使該村實現了旅遊資源與農業生產的無縫銜接。春季，觀光小火車穿梭於金色花海，騎馬觀花、田埂攝影等項目吸引遊客駐足；夏季，現代化榨油坊將豐收的菜籽轉化為高品質食用油；秋季，農田變身為自然教育課堂，遊客在此開展農事體驗活動；冬季，農田進入休耕期，農民通過生態養護提升土地肥力。

可以看出，通過**深度挖掘油菜的食用價值、文化價值和體驗價值，**保民村構建起了“觀光引流-體驗增值-消費變現”的完整價值鏈條。這種多維度的價值開發體系，使得每畝油菜地的綜合收益較傳統種植模式大幅提升，並激發了產業融合的乘數效應。

**農業與旅遊業的深度融合創新，實質上是對傳統農業生產方式和價值實現路徑的系統性重構。**沅江市農旅融合創新不僅突破了油菜產業生產效益單一的侷限，更推動了產業從資源依賴型向創新驅動型、從單一生產功能向多元價值創造的轉型升級。

這一轉型恰與現代農業發展的內在規律深度契合。**農業作為基礎性產業，其價值實現不應囿於傳統的生產維度，而應着眼於全要素、全產業鏈的價值挖掘。**問題的關鍵在於如何通過技術創新、業態創新和模式創新，激活農業資源的多維價值。這既是農業高質量發展的必然要求，也是實現鄉村全面振興的重要路徑。

從良種良技的推廣到農旅融合的探索，沅江的經驗表明：破解“油罐子”問題，既要依靠技術創新提升單產，更要通過產業融合拓展價值空間。

未來，隨着消費升級和科技進步，農業的多功能性還將被進一步激活。但需要注意的是，這種轉型必須立足當地資源稟賦，避免同質化競爭。沅江模式的可貴之處，正在於它既把握了現代農業的發展趨勢，又紮根於洞庭湖區的生態本底。當更多地區能找到這樣獨具特色的發展路徑時，中國農業的轉型升級才能真正遍地開花。

來源：區縣那點事