加價倒賣蜜雪冰城，如此“創業”真的不侵權？_風聞

3個半小時賺了254塊錢，這是南京一小夥最近在景區賣蜜雪冰城的戰果。像他這樣倒賣蜜雪冰城飲品的，據媒體報道還存在於其他地區。

對於這種“低成本創業”方式，不少網友點贊，有人則認為存在違法侵權風險。那麼，這種行為究竟有沒有侵權呢？

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3個半小時淨賺254元

引爆熱搜的原視頻在5月18日晚上9點多發佈，講述的是00後小夥宋升浩（@戰凌雲）在南京梧桐大道景區轉賣蜜雪冰城檸檬水的經歷。

小夥在後來的視頻中説，拍攝轉賣檸檬水視頻，本意是為粉絲進行低成本擺攤創業的實操示範，並非以盈利為目的。這一點可以通過他賬號的其他視頻來加以佐證。

在擺攤當天，宋升浩先通過外賣下單了20杯蜜雪冰城的檸檬水，十幾分鍾就賣完了。於是他又下單了80杯，大概三個小時全部賣完（其中有2杯是自己和攝像師喝了）。

他進貨成本算下來3.4元/杯，售價6元/杯，賣出98杯，淨利254.8元。這就是“3個半小時賺254元”的由來。

5月22日，宋升浩在接受經視直播採訪時透露，成功的關鍵在於注重細節，要精心選址並且善於觀察。他直言：“賣東西要主動，説白了就是臉皮得厚一點。”

事情傳開後，他的個人賬號在4天漲粉超過90萬。

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蜜雪冰城客服和門店的回應

針對小夥轉賣檸檬水一事，5月20日，蜜雪冰城客服回應稱，已記錄相關情況，將反饋給公司相關部門，後續由專人核實是員工出店售賣還是他人轉賣。

跟客服模糊的態度不同，蜜雪冰城一家門店對小夥表示力挺。據經視直播報道，蜜雪冰城雲南昆明五一路地鐵站門店在小夥的視頻下留言稱：“厲害，我使勁給你錘，你使勁賣！加油，蜜雪冰城甜蜜蜜。”

門店負責人田先生表示，自己的門店系蜜雪冰城加盟店，近期注意到宋升浩在短視頻平台上漲粉很快，作為一個餐飲行業從業者，首先想給他一些鼓勵，其次想要特別提醒他，“一切的前提都建立在食品安全上，食品安全是第一位的”。

宋升浩表示，看到這條評論，感受到了品牌方對創業者的鼓勵與包容，這種為年輕創業者加油打氣的舉動，讓他十分感激。

據《法治日報》報道，北京德和衡律師事務所高級合夥人馬麗紅律師稱，小夥的轉賣行為並不違反民事法律規定。因為從法律上講，買賣合同的履行主要是買家支付價款，賣家進行商品交付，價款支付和商品交付完成後，商品的所有權即屬於買家所有，買家有權進行處置，包括進行轉售。賣者通過正規渠道購買產品，也沒有造假、哄抬物價及侵害他人權益的行為，因此一般不構成違法行為。

一切都在説明這是一個低成本創業的優秀案例。然而事情沒這麼簡單。

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多花50%的錢，買一杯3小時前的檸檬水

00後小夥宋升浩的行為，不禁讓人想起同在南京的一位老人，70多歲的韓老太。一年前，韓老太的“10元手衝咖啡”意外走紅，三條速溶咖啡衝一杯的質樸做法，讓她成為全網熱議的“勵志網紅”，店門口一度擠滿遊客和主播。

對比兩人的行為不難發現，都是在通過轉賣賺差價。不過二者之間也有區別，並且這點區別足以決定一個生意可持續、一個不可持續。

韓老太賣的手衝速溶咖啡，咖啡是包裝好的，只需要按照包裝上的存儲要求去存放，不要超過保質期，那麼一般情況下都不會發生食品安全問題。

宋小夥則不同，他賣的是現制的檸檬水，自己提前就準備了一些冰瓶來“保鮮”，以防檸檬水變質。由於他這次擺攤時間不長，一切還算順利。但如果作為一個創業項目，賣的不是100杯而是200杯、300杯，賣光所花的時間不是3小時而是5小時、8小時呢？這樣的“保鮮”措施還管用嗎？

當然，要想長時間“保鮮”，辦法是很多的。但這又帶來了另一個問題：你“保鮮”幾個小時的檸檬水，真的還“鮮”嗎？

不用舉太長時間的例子，只需要來看一下小夥當天擺攤的時間情況。

從他第二次下單到全部賣完，花了3個小時，也就是説，最後一杯檸檬水被賣給遊客的時候，離它的製作時間至少已經過了3小時，算上外賣取餐、送餐的時間，只會更長。換言之，遊客花6塊錢（多花了50%）買的一杯蜜雪冰城檸檬水，其實是3個多小時前做好的。

這麼長的時間，一方面極大偏離了顧客的預期，因為無論在哪一家雪王門店現點一杯檸檬水，都不可能要等3個小時，那麼顧客一旦得知真相，可能就會覺得上當受騙；另一方面也是更關鍵的，時間如果長得超出蜜雪對門店飲品製作與保存的要求，那將一定會增加食安風險。

而如果食品安全得不到保障，那麼這個“創業”項目的價值就很可疑。

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值得雪王警惕的

假設有人效仿宋升浩，去倒賣蜜雪冰城，賺差價，不幸出現了食安問題，那麼，蜜雪冰城會不會受牽連？

先來看個案例。

據《消費者報道》，2024年1—7月，國家市場監督管理總局及省市級市場監督管理局抽檢發現11批次不合格冷凍飲品，其中微生物指標（大腸菌羣、菌落總數）不合格佔比超過7成，引發網友普遍擔憂。但其實，這些不合格的產品中，有些跟生產廠家真沒什麼關係，像黑龍江就核實了一批次產品，其不合格完全是因為門店儲存不當。

然而在當時網友的熱切關注下，被點名的品牌及其同行們都難免形象受損，以至於聯合利華旗下品牌和路雪、伊利冷飲事業部等不得不發聲自證清白。

同樣的道理，適用於被倒賣的蜜雪冰城。而且從餐飲企業一直以來在輿論場上的處境來看，在沾染負面消息時，它們往往會有口難辯；也就是説，萬一遭遇那種情況，雪王的待遇只會比和路雪們更糟。

現在再來看南京小夥倒賣蜜雪檸檬水，3小時賺200多塊，賺錢效率比蜜雪門店捶檸檬的店員高出不少，一個主要原因就在於他賣的是蜜雪，遊客先入為主地相信這是蜜雪門店現做的。

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擺攤如何才不侵權

南京小夥擺攤被律師認為不違法，但另一種擺攤倒賣蜜雪冰城的行為，卻涉嫌侵權，這便是“有頭有臉”地倒賣賺差價。

有觀點認為，轉賣者使用“蜜雪冰城”招牌及logo的行為，其主觀目的多是表明產品來源，並非惡意侵犯商標權。對此，餐寶典分析師持有不同看法，根據《商標法》和《反不正當競爭法》的相關規定，在沒有獲得品牌方授權的情況下，擅自使用其招牌及logo，是確定無疑的侵權行為。

那麼，如何擺攤才不侵權呢？

有幾種辦法：一種是像南京小夥那樣只賣貨，另一種是獲得授權，還有一種是品牌方親自下場。

據極目新聞報道，近日武漢街頭驚現海底撈路邊攤，有人懷疑是冒牌的，而官方則確認這不是冒牌，“產品是在周邊門店製作後外擺售賣，食材要求和門店保持一致”。