宣傳“躺賺”的挪瓦咖啡，“騙”了加盟商？_風聞

據“南都灣財社”報道，近日，有挪瓦咖啡加盟商投訴“加盟遭欺詐”。該加盟商表示，2024年8月，他加盟了挪瓦咖啡。招商時工作人員曾表示，一兩公里屬於保護區域，不會開同品牌門店，但近一個月內，他的門店兩公里內開了兩家門店。此外，該加盟商還表示，企業售賣給加盟商的物料價格，比當初招商人員承諾的高，並且，招商人員曾保證的外賣平台不會抽傭的承諾，也沒有兑現，該加盟商認為自己被欺騙了。

就保護區域一事，挪瓦咖啡方面表示，加盟政策章程及合同上不存在任何“2公里之內不能有其他加盟店”的承諾，也未授權員工做出這樣的承諾。不過，挪瓦咖啡招商部告訴“南都灣財社”，企業沒有“區域保護”的説法，合同上也不會有區域保護的相關內容，但會給予一定的商圈保護。

截至發稿，此事還沒有定論。

公開資料顯示，挪瓦咖啡成立於2019年。最開始以“店中店”模式發展，即挪瓦咖啡與有食品營業執照的實體店合作，挪瓦咖啡負責提供機器、物料、供應鏈等，滿足消費者外賣和即買即走的需求。2022年，挪瓦咖啡開始在全國擴張獨立門店，並開放加盟。官網介紹，目前，挪瓦咖啡已在全國170多個城市，開設了超1800家門店。

圖片來源：挪瓦咖啡官網

如今，挪瓦咖啡採用直營+加盟+合作模式，合作即最開始採用的“店中店”。對於直營店和加盟店的佔比，挪瓦咖啡並未透露。不過，有挪瓦咖啡招商工作人員曾告訴“金融投資報”，挪瓦咖啡採取的是“加盟為主，直營補位”的路線。

“NOWWA挪瓦咖啡官方加盟”2023年曾宣傳，不僅會為合作伙伴提供一站式扶持服務，還承諾0門檻0經驗，投入低、回本快。就具體加盟費用及收益情況，其以挪瓦咖啡江西科技學院店為例，前期總投資金額約41萬元，月成本為2.5萬元，月營收為17.5萬元，月淨利潤5.4萬元，預計8個月就能回本。美團外賣平台顯示，挪瓦咖啡飲品的原價多在30元左右，以此計算，17.5萬元的月營收需要月銷近6000杯飲品。

圖片來源：微博截圖

此前，挪瓦咖啡曾定下目標，2023年，門店數量要突破3000家。2025年，挪瓦咖啡不僅沒能實現這個目標，門店數量距離3000家也存在一定差距。不過，挪瓦咖啡並未放棄自己的萬店夢想，其計劃今年門店數量擴張到3000家，獨立門店及聯營門店將突破萬家。參考挪瓦咖啡的發展史，其想要實現萬店目標，仍離不開加盟商這個主力。

然而，加盟模式雖然能讓品牌以較低的成本和較快的速度達到擴張規模的目的，但帶來的經營風險也不容忽視。一方面，較為密集的門店可能會影響現有加盟店的收益。另一方面，直營店未跑通盈利模式、形成成熟管理體系，就大舉開放加盟，容易出現管理問題，比如食品安全問題。

圖片來源：小紅書

黑貓投訴平台顯示，多位消費者曾投訴挪瓦咖啡出現食品安全問題，售賣發黴過期三明治、麪包有異物、咖啡中出現異物等。

對於年輕的挪瓦咖啡來説，規模確實是其在行業立足的關鍵之一。在這個過程中，加盟商必然是一個重要角色。因此，面對加盟商的質疑和困惑，挪瓦咖啡需要給出一個令人信服的解釋。唯有讓加盟商看到透明的規劃與可靠的保障，才能化解質疑，讓後續加盟無後顧之憂，助力萬店目標真正落地。此外，過硬的產品質量也是品牌長久發展的根本，挪瓦咖啡應警惕行業“重規模輕品控”陷阱，堅守品質底線，方能實現規模與口碑的共生共長。