又被上海的物價震驚了！_風聞

作者：雷斯林 公眾號：為你寫一個故事 / raistlin2017

上個月的cpi指數出來了，又是-0.1%

一般來説cpi在1%以下就是通縮了，而我們已經連續好幾個季度在1%以下了。

其實關於通縮的話題我們寫過不少文章，但都是冷冰冰的數據，可能不太直觀。

我們一直吐槽説上海吃飯貴，之前甚至有網友説上海吃飯比紐約還貴。但最近半年，我直觀感受就是幾乎所有餐廳都在降價。

舉幾個最近吃飯碰到的例子。

01

今天出去吃了個午飯，下面這些加起來，你猜一共多少錢？

套餐裏一瓶可樂、一瓶雪碧，都配了檸檬杯子倒好。

一份炸薯條，炸得比麥當勞好很多，分量也大。

一份十寸的厚邊比薩，足夠兩個人吃。

關鍵這比薩還不是預製的，是現做現烤現吃的。店裏還有專門用來烤比薩的石爐。正宗那不勒斯比薩，烤出來比必勝客好吃多了。

這也不是那種髒不拉幾的外賣小店。而是正兒八經在上海最市中心，有巨大店面的店。餐廳不但乾淨，裝修還很有格調。

一共多少錢呢？

一共34.9元。

説實話，這個價格真的出乎我的意料。

這價格比薩莉亞還要便宜很多。

但薩莉亞所有東西都是中央廚房預製的，也不可能有烤爐。味道也和這完全不可同日而語。

但確實就是34.9元。

非常震撼。

足以看出現在餐飲行業是多麼的內卷。

02

前兩天還去吃了一家壽司。

其實那壽司我們幾年前經常去，那時候它一套板前壽司的價格是600多塊錢。

疫情期間，上海的富人們除了吃飯沒別的事情做，於是高端餐飲大發展，帶來了一波短暫繁榮期，於是他們開了新店，改了店名，然後推出了人均1500元的高端壽司套餐。

現在疫情過去，上海餐飲又難做了，於是他們又把店名改了回來，還推出了“不忘初心壽司套餐”。

這個不忘初心壽司套餐，包含八貫板前現捏的壽司、烤魚、茶碗蒸、醋漬章魚、海鮮味增湯、甜品等一大堆。（沒拍完）

那這個套餐多少錢呢？

不要1500元。

不要600元。

只要200多元。

雖然沒有前面的比薩那麼便宜，但在板前壽司裏，也算性價比很高了。

吃完飯，聽壽司師傅和隔壁客人聊天。

“現在各行各業都在打價格戰啊。”

“我們餐飲要打價格戰，其他行業估計也不好過。”

“你看那個某某迪…..車子那麼便宜了，還要再降價，就是要把人都卷死。”

。。。

03

“滬幣”這個梗大家都聽説過吧，指上海物價很高尤其是餐廳價格很貴，乃至於網上人都要驚歎的程度。

現在連“滬幣”都這樣了，相信其他城市更是會湧現出一大批極其低價實惠的餐廳、服務。包括之前那個人均8888元的餐廳，現在也關門不做了。

我在去年這時候寫過一段話：

類似的例子我還能舉出很多很多。

什麼人均1000的壽司，現在398就夠。

人均2000的西餐，出了700元的套餐。

甚至我家樓下的麪館，以前35元一份大腸面，現在只要30了。

現在可以更新了：

什麼人均1600的壽司，現在218就夠。

人均2000的西餐，出了400元的套餐。

甚至我家樓下的麪館，以前35元一份大腸面，現在只要27了。

正如壽司師傅所説。

不只是餐飲，這其實是現在很多行業的一個縮影。

都在打價格戰，都是供應超過了需求，都在搞產能出清。

現在房子、車子、電子產品、奢侈品、餐廳、食材都在降價。

有些人可能要説了：

物價下降了不好嗎？東西便宜了老百姓得實惠啊。

如果你已經財務自由，那自然是這樣。

可以説中國現在的物價，是全世界綜合生活性價比最高的國家之一。人們能用極其便宜的價格，買到很好的工業品和服務。

這幾天抖音刷到個阿姨，表示自己退休金3500元一個月，過得不要太爽哦。

但如果你還沒有財務自由，還需要賺錢。那這樣的狀態就很難了。

否則通貨緊縮對絕大多數人來説沒有好處。因為只有企業有合理利潤，才會擴大生產、僱傭更多員工。

很簡單的道理。通貨緊縮會縮減一切非必需品消費。假如現在一套房子100萬，你預計它在一年後會變成110萬，那你就會趕緊買房子。地產公司收到錢就能支付員工工資，供應商欠款，經濟就發展起來了。但假如現在一套房子100萬，你預計它明年會變成90萬，那你肯定不急着買房子了。地產公司收不到錢，拖欠供應商錢，很多人拿不到工資沒法消費，經濟發展就停滯了。這種停滯傳遞起來，你會發現工作機會越來越少，賺錢越來越難。雖然市面上的東西可能便宜了一點，但收入降得更多。價格下降起初對消費者來説是個好消息，但這並不意味着人們會重新開始消費。事實上，他們可能會推遲購買昂貴的商品，希望價格進一步下跌。這將進一步抑制經濟活動，給收入帶來壓力，從而導致支出再次下降，價格進一步下跌，形成惡性循環。通貨緊縮還會提高經濟中的“實際”或經通脹調整後的利率水平。更高的債務償還成本使企業投資變得更加困難，這反過來又抑制了需求，引發了更多的通貨緊縮。一些經濟學家認為，這種“債務通縮”可能會引發衰退或蕭條，因為人們會拖欠貸款，銀行也會受到打擊。除非你有非常多的現金，這輩子都夠花，且沒有工作。

所以我們國家才會提到：

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