茶飲破圈突圍新樣本，檸季如何實現單場活動GMV破6000萬？_風聞

四年“檸寶節”帶來高轉化率，檸季用一場活動打通內外增長。

這個六月，檸季在“檸寶節”期間實現商品交易總額（GMV）突破6000萬，同比增長30.2%，相關數據引發業內關注。

造節、聯名都是常見的茶飲品牌營銷活動，但落地效果各不相同，檸季的這場“節日”有何特殊之處？為什麼能轉化成銷量和用户增長？

一場活動激活2000萬會員，“三板斧”突圍茶飲紅海

到今年，檸季的“檸寶節”已經持續辦了四屆。從2021年檸季創立起，這個節日就伴隨着品牌一起成長。

在奶茶店遍地開花時，檸季選擇主打“手打檸檬茶”，產品憑藉清爽解渴，適合佐餐，顏值高自帶社交屬性等差異化特點，精準擊中了年輕人的喜好，在競爭激烈的茶飲市場脱穎而出。

對檸季而言，“檸寶節”是其放大自身優勢的戰略引擎。通過優惠讓利、IP轟炸、引爆全域流量這三板斧，檸季不斷強化品牌認知，吸引目標年輕用户羣體關注。

比如在本次“檸寶節”期間，檸季推出了雷蒙盲袋系列：雷蒙西行記和雷蒙傳，帶來了強有力的轉化和曝光，也直接促進了用户增長——活動期間，年輕用户新增226.7萬。檸寶節結束後，總會員數較2024年增長71%。

檸寶節開啓之際，檸季還宣佈：新生代內地男演員、流行樂歌手曾舜晞成為其全球代言人。曾舜晞有着陽光健康的形象，憑藉多部影視作品積累了不俗的觀眾緣，與檸季的品牌氣質高度契合。

截至2024年，檸季全國簽約門店超3000家，累計賣出飲品超2億杯，穩坐檸檬茶細分賽道的頭部位置。

但2024年以來，茶飲行業整體已進入調整階段。

紅餐大數據顯示，2024年全國茶飲市場規模為1757億元，增速從2023年的19.3%降至8.2%，預計2025年增速進一步放緩。而玩家還在持續湧入，競爭激烈程度進一步加劇，截至2025年3月，全國茶飲門店總數達62.5萬家。

在此背景下，檸季通過一場活動創下GMV超6000萬、同比大幅增長30.2%的數據，實屬難得。

同時，“檸寶節”還是品牌方一場深度的年度“團建”，深層促進品牌總部與區域夥伴溝通、共創，讓彼此結成緊密的利益共同體。據瞭解，每年“檸寶節”活動期間，檸季總部全員都會到一線門店進行支援，確保每家店運營高效、需求快速響應。

這套總部與區域緊密聯動打法的效果，在北京市場得到了充分驗證。檸季進京一年來，門店覆蓋了北京七成核心商圈，朝陽合生匯、apm等商場內的檸季旗艦店生意火熱。僅朝陽合生匯店在今年端午期間銷售額就突破5萬元。

支撐這一成績的，是檸季在北京市場的高投入策略。

為了支持北京區域門店深耕市場，檸季總部給當地派駐了相當數量的專業運營人員，每2.5家門店就能享受一個專屬運營團隊的支持，有效幫助門店渡過開墾區域的“新手期”。

檸季北京某加盟店負責人趙鵬（化名）告訴紅餐網，這些落地支持，讓他在經營中更有底氣，也更有能力應對激烈的市場競爭。

總體來看，“檸寶節”持續積累的成果，也正在幫助檸季構建堅實的競爭壁壘。通過細分賽道切入市場，年輕化品牌運營抓住高活躍會員，同時又通過精細化的品牌運營組織提升團隊“戰鬥力”，打造穩固高效的組織生態。

檸季的系統化打法清晰表明，茶飲跑馬圈地的時代已經過去，品牌經營的核心轉向了精耕細作。

數智化搭建、現代化種植，技術派CEO重構茶飲供應鏈

“檸寶節”亮眼的數據背後，數智化和供應鏈“基建”功不可沒。

這與其創始人金山的從業經歷有關，金山曾擔任新浪微遊戲CTO。這位技術出身的CEO，將互聯網的“數據驅動”思維深植入檸季品牌。

在檸季，金山精心設計了一套“決策靠數據説話”的運行法則。

檸季實驗室每研發約60款新品，必須經過四輪嚴格的數據測試，最終只有約2款產品能推向全國市場。

每一個環節，都以數據為最終依據。

在門店運營端，檸季自主研發的AI銷量預測系統準確率高達95%。而用傳統方法，預測的準確率僅在五成左右。AI系統極大減少了庫存浪費和缺貨風險。

不僅如此，檸季還在用算法優化從田間到門店的整個供應鏈條。

2021年起，檸季陸續在廣東、廣西佈局了近2000畝自有香水檸檬種植基地，同時投入重金，引入滴灌系統和傳感器等現代化技術進行科學種植。相比傳統方式，現代化種植的整體成本降低20%-30%，豐產年產量可達4000噸。

這不僅保障了檸檬茶核心原料的穩定供應，也帶動了當地農業發展。

而更具突破性的創新，則在於其自研的濃縮檸檬汁技術。這項技術解決了新鮮香水檸檬跨境運輸中的香氣和風味易衰減的行業難題。

濃縮檸檬汁搭配當地鮮果，成功讓檸季東南亞門店出品的檸檬茶，保持了與使用廣東鮮果相近的香氣和複合風味，讓海外消費者也能喝到和中國大陸一樣的檸檬茶風味，為其全球化佈局掃除了一個關鍵障礙。

檸季的數智化能力同樣是其拓展的引擎。

檸季採用的智能分倉系統等技術，能快速實現海內外門店的標準化複製和本土化適配。

如今，檸季全國已簽約門店數超的3000家。

去年2月，檸季正式進入香港市場，一年內開設了15家門店。通過試水香港市場，檸季逐漸跑通了國際化運營的管理模式，也為品牌下一步向全球進行拓展做了鋪墊。

進軍東南亞和北美，帶來檸檬茶出海新樣本

今年，檸季正式開啓國際化擴張策略，先後進入東南亞和北美市場。

其拓展策略十分強調系統性。從前期市場篩選開始，檸季深入分析目標國家的人口結構、GDP水平、消費者畫像、族羣結構及商圈分佈等核心數據，據此優先鎖定馬來西亞、新加坡等條件相對成熟的市場。

目前，檸季在馬來西亞及柬埔寨已分別開業1家門店，位於馬來西亞吉隆坡頂級商場Pavilion及吉隆坡國際機場的另外3家門店也在籌建中。

支撐檸季快速落地大馬的核心是科技和供應鏈的協同。檸季自主研發的AI銷量預測系統和智能分倉系統，有效提升了海外門店的標準化複製和本地適配效率。

產品和供應鏈的本地化是檸季出海的核心策略之一。

在東南亞市場，檸季除調整基礎檸檬茶的酸甜度外，還推出了雪頂系列、厚椰乳系列等契合當地偏好的限定產品。針對北美市場，則單獨創立了全新的珍珠奶茶品牌“bobobaba”，以更貼近當地消費者的口味習慣。

在供應鏈環節，檸季的海外門店則採取靈活組合策略，在確保常規常温原料由國內供應的基礎上，建立起一套水果奶製品等原材料的本地採購供應鏈。

在管理模式上，檸季採取循序漸進、穩步發展的策略。在東南亞市場側重單店或多店加盟，後續逐步組建本地化的運營團隊，構建快速市場響應和服務機制。

檸季精準高效的出海策略背後，是探索科技與供應鏈的深度協同，結合本地化運營，建立起可複製的全球化茶飲發展模式。

正如檸季創始合夥人汪潔所言：“出海，不僅是門店開到海外，更是供應鏈、數智化能力的系統性出海。”

結 語

檸季方面向紅餐網透露，未來，檸季將進一步拓展國內市場，在三年內實現總門店數突破5000家，推動年營業額向80億元邁進；在海外，檸季則繼續深化現有市場佈局並開拓新版圖。

紮根在中國的土地上，檸季正在面向全球拓展出一片全新的廣袤天地。

它以其強大的規模效應，不斷進化迭代，擁抱未來，引領潮流，正在為中國茶飲品牌樹立起全新的開拓標杆。

檸季的探索，也正為行業帶來一個以系統性能力構建為核心、追求長期價值的全球化茶飲發展新樣本。

本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：蕭霖；編輯：郜元康；本文配圖由檸季提供，紅餐網經授權使用。