現代農學育種我國起步晚，近幾十年都處於追逐美國的姿態，但在很多方面已完成反超_風聞

來源：央視三農主持人@郭嘉寧

幾個飽艾特我這位的言論（圖一、圖二），這種是屬於查了資料的，你不跳出他的陷阱，講點硬知識，你就很難反駁他的觀點。

好，那來點硬的，談9點：

1.美國水稻單產平均在1100斤/畝的水平，超過我國的950斤/畝的水平。但是，這個事兒的首要前提是，種植面積和總產量差別巨大。我國水稻的年產量超過2億噸，美國在1000萬噸左右。同樣是農業大國，水稻是中國第二大的糧食作物，而在美國屬於非主流作物。

2.原po提到的美國雜交水稻種植面積1000萬畝，我不知道出處是哪。事實上，美國所有的水稻種植面積，也不過就是1000多萬畝。小面積下的非主流作物，比單產意義不大：你知道中國之前常年糧食單產排名第一的省份是哪裏嗎？

是上海！然後呢？你能得出上海的水稻種植強於黑龍江和湖南的結論嗎？

3.為何出現這樣的情況？先説最重要的一點：一年幾熟？生長週期多長？

美國的人均耕地是我們的6倍，一年一季作物是他們的常態；我們的水稻呢？除了東北稻區，南方地區要麼是雙季稻、要麼是稻麥輪作、要麼是油菜與水稻輪作。

一年一季的水稻，生長週期最長能到150天以上。而雙季稻，早稻的生長週期可能只有100天出頭。

這比什麼產量？上海的糧食單產水平為啥高？因為給補貼啊，一年只種一季水稻，冬天還種點豆科植物當綠肥，水稻插秧之前直接翻到地裏肥田。

4.面積小，土地質量就相對簡單。美國大平原農業的結構本來就比我國簡單的多。水稻更是如此：

美國水稻最有代表性的種植區，是密西西比河兩岸平原：這裏是全美水源條件、土地資源條件最好的地區。

全球三大黑土地：東北黑土地、烏克蘭黑土地、密西西比平原黑土地。

5.而中國水稻種植遍佈南北，地形複雜多樣。我國水稻的種管收綜合機械化率，遠低於小麥，就是這個原因。南方大量的梯田坡地，不適宜機械化，水源條件也一般，有些零散地塊，水稻產量二三百斤，嚴重拖了全國的平均產量的後腿。

6.農作物產量，積温很關鍵。中國的水稻區很特殊，光照温度不太行的比如東北，一年一季生長週期長；光照温度好的比如南方，一年兩季甚至三季，生長週期短。沒有一個地方，能充分釋放水稻的單產潛力。所以類似緯度區域、類似品種（粳稻）橫向對比，應該比吉林省和日本。原po説日本種粳稻，又好吃，產量又不低，畝產800斤。但是吉林的水稻單產，超過1000斤。（日本大米的事兒很複雜，涉及到農協和農林水產省長期的博弈，這800斤畝產也存疑。）

7.對比中美的主要農作物單產水平，還是要看大面積種植的，一個是玉米，一個是小麥。美國玉米的單產水平極高，遠超我們。三大原因：

一年一季週期長；大農場全部機械化；轉基因品種高度普及。而我國的玉米，南方村裏普遍是看天收的地塊留給玉米，不操心，不管他。華北地區則是玉米和小麥輪作，小麥6月收穫10月播種，只給玉米留了三個月的生長時間。

那小麥呢？

我國小麥的單產水平在800斤左右。美國小麥每年單產水平曲線波瀾起伏，神鬼莫測。均值看一下，在400斤左右。

小麥這個全球性作物的單產PK中，我們可以説是吊打。

8.回到雜交水稻。

雜交水稻的設想不是袁隆平提出的，但是袁隆平實現的：全球雜交水稻體系的起點，無論是雜交配套技術、還是天下雜交水稻之母“野敗”不育株，都來自袁隆平。評價袁老的貢獻，不能看他的品種推廣的面積。説白了，當年如果他玩技術壟斷，他的財富很難預估。

但野敗不育株之所以選擇了袁隆平，或許不就是預測了他會將這個技術共享給全人類嗎？

9.現代農學育種，我國起步晚，最近幾十年都處於追逐的姿態。追上美國了嗎？還沒有。是啥都不如美國嗎？當然不是，我們在很多方面已經完成了反超。

中國人必須要知道的一個事實是，美國現代育種的飛速發展，離不開全球範圍的種質資源收集。無論是植物或動物，全球領先的商業品種中，往上數幾代，都有中國本土種的基因。這是歷史某個階段造成的結果，但我們還是要往前看。

最後，在中國評價農業現代化，還是要結合時代背景：中國如今的三農的現實是，還有一代傳統農民在零散的地塊中耕作。在未來很長一段時間，土地整合是會在審慎、慢速、農民自願的前提下去推進。我們做不到像美國那樣，褲衩衩全是大農場。

再是一個品種到底有多厲害？比如某雜交水稻，實驗田裏兩季畝產3000斤很厲害。種到散户田裏畝產少了一半，就不厲害了嗎？

你要對比的是同一個散户之前的產量啊！學霸自己考了100分，他又帶着過去30分的學生提高到了60分，這更是厲害極了！就這些。