咱就不配讓本科生上菜？_風聞

費大廚，聽句勸，咱得給本科生開高薪。

作者： 魔鬼斯基 微信公眾號：老斯基財經

費大廚在廣東深圳的一家門店招聘服務員，月薪五千到六千元，提出了一個在大夥看來有點非分的要求：

本科學歷以下勿擾。

大夥建議費大廚別那麼保守，可以直接快進到本科學歷以下勿進店用餐與取餐。

直接在堂食與外賣兩條賽道上，同時對顧客的學歷進行過濾與優化。

其實斯基勸大夥別太敏感，人家努力聘請高學歷服務員，無非是想給顧客提供更高端的服務。

在座的雖然不一定都是本科生，但都是顧客啊。

咱可以冷靜地琢磨琢磨，這要擱10年前想讓本科生給咱端菜，咱得是什麼身份，得在什麼場合？

但現在咱上一趟費大廚，就可以體驗過去有身份的人才能享受到的VIP服務。

有時候現實是挺扎心，不過只要立場一變，沒有什麼過不去的心結與大坎。

阿Q一百年以前給咱們總結的人生智慧，咱得接得住、用得上、留得下。

當然，費大廚也應該繼續加碼。

建議費大廚，把招引本科服務員的籌碼加到月薪過萬，讓顧客更直觀地感受到咱為了提升服務所付出的代價與誠意。

畢竟，讓一名本科生以五六千的月薪上菜，跟讓一名大專生上菜能有什麼區別呢？

上一個對985院校大學生拋出橄欖枝的火鍋店，開出的年薪可是高達20W+。

其實服務業不是一個社會的邊角料，而是中流砥柱。

咱們這裏1952年服務業增加值才195億元，到了2023年，這個數字已經增長到了688238億元。

服務業增加值已經連續9年佔據國民經濟“半壁江山”，佔GDP比重達54.6%。

就這經濟地位，咱難道配不上高學歷人羣的加持？

這一點，有關部門就想得比大夥長遠、通透。

以騎手為例，在有關部門看來，這就是一個非常重要的角色，連接着成千上萬的商家與消費者。

他們是城市毛細血管的連接點，是平台經濟的神經末梢，缺了他們，打工人的命恐怕都要續不上了。

這麼關鍵的崗位，難道不配得到985、211本科生甚至是研究生的加盟？

咱不要把服務員僅僅看作是端飯的、上菜的，高學歷、高薪酬的服務員應該是深入一線的餐飲行為干預專家。

比起一般服務員，他們能更敏鋭地察覺顧客的需求，感知顧客的滿意度。

根據一線採集的數據，他們可以優化送餐路徑、營養搭配，甚至開發顧客多樣化、複雜性需求。

比如針對現在普通家長既要輔導作業又要做飯的需求，提供飯後輔導作業服務，一個操作滿足兩大剛性需求。

當服務團隊的學歷提升以後，費大廚完全可以打破現有的模塊與鏈路，打出一套又一套新的組合拳。

高學歷就業人員流向大眾消費行業，比流向一些小眾、稀缺崗位能發揮的作用大得多。

至少可以切切實實提升每一位消費者的體驗。

最近，咱們出了一個很嚴肅的審計報告，報告裏披露了一些很精彩的案例，比如——

1歲工作、22歲退休。

這次事故發生在山西蒲縣。

它吸引了不少年輕人跑去打聽當地的社保政策，希望有機會成為蒲縣一員，以便在22歲那一年實現光榮退休。

據説，如果不是反覆塗改，從而多次延期，這名職工本可在15歲退休。

一個人從繳納社保到順利退休，得經過無數環節的層層過審。

然而，山西蒲縣這根鏈條上的工作人員沒能發揮一丁點的攔截作用。

不僅是一根鏈條上的神秘力量不允許個人發揮太大的主觀能動作用，目前很多技術上也不允許。

河北有一個服務人民的軟件叫“冀時辦”，它的功能是讓辦事真正實現——

馬上辦、網上辦、就近辦、一次辦。

這個軟件最近被大夥發現了一個非常有創意的功能，如果用户給出一星和二星的“不滿意”評價，系統就會裝死。

只有打三星以上的“滿意”評價才能提交。

類似功能，在一定程度上減少了一部分工作人員的工作量，但也限制了高學歷工作人員瞭解一線需求提升服務的能力。

不過一個聽到真話就裝死的軟件，竟然還能實現強大的服務功能，本身也是一種技術突破。

來源：老斯基財經（ID：laosijicj） 作者：魔鬼斯基