主打藏元素，著名歌手在成都開了家奶茶店_風聞

又有明星跨界開起了奶茶店。

紅餐網留意到，近日，社交平台上有不少網友發帖表示，中國台灣的知名歌手蘇見信在成都太古里開了家名為“柳皓方”的奶茶店。

據瞭解，“柳皓方”是一家少有的以“藏茶”為主題的中式茶飲店，門店裝修上也融合了諸多的藏式文化元素，整個門店的空間設計頗具藏族特色。

在門店裝潢上，柳皓方不僅使用了大量的石、木材質，還把很多藏式元素點綴在店內的擺設陳設裏，比如店內屏幕播放西藏紀錄片，牆壁懸掛藏族人家常見的老虎圖案掛毯，二樓座椅區採用色彩絢麗的藏式圖案，整體營造出頗具特色的藏地風情。

△圖片來源：大眾點評截圖

產品上，柳皓方奶茶店同樣融入了很多藏地元素。據官方點單小程序顯示，柳皓方奶茶店門店銷售的產品涵蓋了冰川·果蔬茶、花系·輕乳茶以及鹽系·茶拿鐵等系列，合計11款產品，價格在15-22元區間。其中的日照金山、橙杏滿滿等單品，均以金花藏茶為茶底，鮮乳茶單品玫瑰拉姆則加入了藏紅花，部分產品的頂料還包含“酥油幹奶酪”等藏區特產，此外，奶茶杯和包裝袋上的人物形象也身着藏族服飾，就產品而言，柳皓方奶茶店在產品特色打造上，的確做到了將藏地元素很好融合。

企查查信息顯示，“柳皓方”所屬的成都信宇德善餐飲管理有限公司中，蘇見信持股佔比50%。另據社交平台信息顯示，“柳皓方”茶飲店開業之初，蘇見信還曾發佈視頻，分享自己在門店現場製作奶茶的場景。彼時，有不少粉絲紛紛在社交平台曬出自己與蘇見信的現場合照，以示對蘇見信奶茶店的支持。

憑藉明星效應以及少有的藏地特色，“柳皓方”奶茶店迅速成為網紅店，更是在短時間並躍居大眾點評該商圈好評榜第一。7月14日，紅餐網通過官方客服電話致電“柳皓方”奶茶店，相關工作人員表示，門店自開業以來，一直都有不少粉絲前來打卡，繁忙時段還需排隊等候。

但在熱度之下，柳皓方同樣面臨不少質疑。

從社交平台的反饋來看，當前“柳皓方”奶茶店產品評價呈現兩級分化。儘管有不少前往打卡的粉絲在“柳皓方”奶茶店消費後都給出了不少好評，但也有不少消費者認為其產品味道整體較為一般，性價比較低。比如在大眾點評上，就有一ID為88vip的用户評論稱：“門店裝修和產品設計都挺高級，但喝起來的味道就太普通了，一杯18元在這個奶茶飽和的市場並沒有什麼競爭力”。

明星跨界開奶茶店，在餐飲行業早已不是什麼新鮮事。從早期的“流量加持”到如今的“特色突圍”，整個市場對明星跨界餐飲的要求也愈發嚴苛。在紅餐網看來，儘管柳皓方奶茶店以蘇見信的個人影響力，疊加藏元素的差異化打法已經激活初始流量，但想要在競爭激烈的茶飲市場撕開一道口子，還是要在產品本身多下功夫。

作者：紅餐網鄭穎；編輯：李唐