開家實體小店，還能撐起年輕人的“創業夢”嗎？_風聞
道总有理-歪道道官方账号-互联网与科技圈深度观察家，曾用名歪道道1小时前
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最近一段時間，杭州有則報道調查顯示，目前市面上的一些小店裏，95後、00後的店主佔比越來越高。無獨有偶，中國青年報社一項調查顯示，58.7%的受訪青年認為開小店更加靈活自由，49.7%的受訪青年覺得這是不錯的創業選擇。
環顧街頭巷尾，年輕的面孔赫然撐起了一副創業版圖：奶茶店、服裝店、美容店、麪館、燒烤攤……一個明顯的變化是，相比於前兩年，年輕人守着脱不下的“長衫”自怨自艾，一大部分年輕人已經轉變了思想。
尤其開一家成本投入不算高的小店，成為當代年輕人的就業目標。官方一組數據顯示，截至目前，全國登記在冊個體工商户達1.24億户，為將近3億人的就業託底，一家不起眼的小店甚至是這屆年輕人創業夢想的起步程序。
調查顯示，46.0%的受訪青年把開小店是維持生計的一種方式，但同時有44.5%的受訪青年覺得開小店可以享受生活、自給自足，43.8%的受訪青年表示給自己“工作”更有動力，哪怕可能面臨的風險、壓力絲毫不亞於傳統職場。
我以為零成本，就能實現“躺賺”
陳曦｜98年 美甲店店主 Add.三線城市郊區
春節之後，陳曦自己的美甲小店正式開張。在此之前，她已經在市中心的美業機構中做了一年的學徒。美甲、美睫、美容……並稱當代女性開店“三巨頭”，而陳曦選擇開美甲店的原因很簡單：投入低、人氣高。
調查顯示，有35.8%消費者每年做4~6次美甲，22.7%消費者做7~9次，中國美甲消費者次均消費金額中，有超六成的美甲消費者的消費金額集中在60-120元。同時，對比成本結構高的餐飲、服裝等行業，美業的成本壓力大部分來自房租與人員工資。
有意思的是，這兩者對於陳曦而言都可以忽略不計。
房租方面：陳曦沒有按部就班地找店鋪、談租金、研究選址，而是直接在家裏騰出一間空屋子充當美甲工作室，她所在的單元樓正巧在小區入口處，顯眼方便，地點好找，社區型住宅自帶地上停車場，連停車的問題也一併解決了。
在家裏開美業店的不止陳曦一人。
當前，“家庭美業店”成為年輕人開店的主流模式。“加盟星”顯示，與傳統美業店相比，美業家庭店最大的特色就是投入低，在前者的固定成本中，場地租金佔比通常超過35%，而家庭店通過社區住宅改造，租金成本可降低60%。
人員方面，傳統門店需配置5-8名員工，每月人力成本約3萬左右；家庭店採用“1+X”模式（1名主理人+靈活用工），人力支出可控制在1.2萬元以內乃至更低。數據顯示，目前家庭美容服務市場規模年增速超過25%。
陳曦的小店映射了大多數家庭美業店。
自己是主要勞動力，另外在同小區聯繫到一個00後兼職，主要負責外出化妝，除了美甲之外，陳曦還做起了上門化妝的生意，一次兩百，她負責聯繫顧客，兼職小妹負責自帶化妝箱上門，收入兩個人平分。
她算了一筆賬，光在化妝業務上，她就完成了0成本淨賺100元/次。
0成本是陳曦初次開店的主要追求，這一目標甚至超越了盈利。盤點陳曦開店的總成本：美甲桌、UV/LED光療燈、打磨機……一系列設備是收購了朋友的二手；店名與LOGO是與熟人一起設計的；基礎耗材在國內龐大的供應鏈體系下，是最容易解決的一個環節。
而0成本對應的是陳曦心中的高利潤。
據悉，一度比一線城市房價還貴的美甲利潤率相當可觀，大約在90%左右。
家庭店的模式讓陳曦形成了一套自己的商業邏輯：其一，周圍社區環繞，獲客效率倍增；其二，服務場景延伸，可以利用午休美容、夜間護膚等碎片化時段，契合當代年輕人的時間管理需求；其三，熟人經濟，降低信任成本。
陳曦是名美術老師，在她的構想裏，她可以一邊上午上班，下午接顧客，一下午的時間足夠在主業之餘，小撈一筆副業收入。然而，現實的冷水來得比她預想中要快，開店不久，陳曦就發現遍地都是美甲店。
企查查顯示，截至目前，我國有超149萬家美甲相關企業，超六成美甲相關企業成立於近三年。同時，穿戴甲、十分鐘美甲也開始擠壓傳統美甲店的生存，其中，穿戴甲在效率、價格上對美甲店造成“降維打擊”。
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電商平台上，有10元3盒的穿戴甲銷量高達100萬+，專賣穿戴甲的實體門店也開到了線下商場裏，比起枯坐一兩個小時，穿戴甲五分鐘就能走人。六月以後，陳曦零零散散接到的顧客越來越少，迄今最大的一筆還是兒童節接到的三個兒童妝造。
她嘗試過線上引流，美團、抖音雙管齊下，當前，年輕人的小店越來越重視線上營銷渠道的建設和利用，約60%的小店嘗試過線上營銷，但這樣一來，她0成本開店的夢想就要徹底被擊碎了。
思考良久，陳曦決定去拼多多上賣穿戴甲，一個店不行，就把另外一個也開起來。
縣城手機店：死亡是唯一歸宿
王海｜96年 手機店店主 Add.北方縣城
高考期間，王海在當地幾個考點來回發了四天宣傳頁，本想着考完試狠狠撈一把，然而，直到七月中旬，王海的手機店都沒迎來他所盼望的高考大軍。王海雖然年紀不大，但在2015年就做起了手機維修工。
2015年前後，堪稱線下手機店的黃金時代。
“那時候賺錢簡直太容易了，一台金立賺400塊，賣一台vivo或OPPO賺300塊，一天賣幾台手機就夠本了，還能兼職賣卡，一張電信卡的能賺150塊錢。”王海追憶往昔，語氣中的懷念還是蓋過了失落。
據悉，2010年以後，手機廠商在線下市場激烈競爭，甚至會有人給開店者交房租、裝修。沒吃到這一口“時代紅利”的王海偶爾會痛恨自己生得太晚。而當前，線下手機店要面臨的困境幾乎快要把生路堵死。
王海的手機店銷量低、宣傳打不開、所在位置區域性太大，又是手機一條街，這兩年，同行陸陸續續關店的關店、轉讓的轉讓，他還不到三十歲，都快混成街上的元老了。四月份，王海算了一下店內當月淨利潤：1816.42元。
還行，至少不是負數，因為他已經見過好幾次負數了。
王海的店面不大不小，80平，倉庫與別人共用，由於當初開店時胸懷大志，選址選在了整個縣城的“CBD”位置，然而，一月近萬的房租很快成了他無法承擔的痛苦。為了讓生意好起來，王海“無所不用其極”。
他想過起號引流，個人抖音賬號上經常發一些科技測評視頻；想過增加服務項目，店門口經常立着一個易拉寶，上面寫着免費貼膜、幫繳話費、免費裝軟件、送贈品、幫忙導資料；還玩過價格戰，與街上其他實體店一起比誰更便宜。
但這些招數不僅沒有為店裏帶來可觀的增長，反而還加重了自己的內耗。
2025年以來，王海明顯感覺到線下手機店到了危急存亡的時刻，隨着國補帶動線上電子產品消費，線下店更拼不過線上。事實上，線下門店也可以用國補，只不過，隨着電商平台的售後服務體系日漸完善，消費者早已習慣了線上下單。
更多時候，線下門店成了產品體驗中心。
王海也發現了這一點，想嘗試“體驗為主、銷售為輔”，他在網上看到一組數據，2024年新開設的手機品牌店中，有78.2%採用了這種運營模式。但是，這一模式需要更大的門店面積，畢竟小米、華為等主流品牌的直營店已經大到可以充當家長們的遛娃勝地。
而品牌直營模式也是壓垮王海的一根稻草。
這幾年，手機品牌直營店越來越多，此消彼長，零售商大量消失，《2025年1-3月國內手機市場運行分析報告》顯示，今年第一季度國內市場手機零售店數量同比下降14.7%，創下近五年來最大降幅，2023至2024年期間，全國手機代理商數量減少了36.8%。
同時，手機銷售渠道一變革，傳統供應鏈層層盤剝下來，實體店的利潤空間也被壓縮。王海表示，從前代理商給手機店的進貨價格與官方零售店之間還有15%-20%的差價空間，現在只剩下不到8%。
刨去成本，幾乎沒有利潤可言。
王海現在除了賣手機，店裏上了大量高利潤的小商品：工具箱套裝，電水壺，剃鬚刀，跳繩，枱燈，鍵盤，洗手機，香氛機，路由器，吹風機，電飯煲，加濕器，空氣炸鍋，體重秤……走過紅利年代，手機店已經成了創業“天坑”。
（圖源來自受訪者）
創業邦調查，2024年手機零售行業創業項目數量同比下降63%。
望着曾經繁榮熱鬧的手機一條街，一家又一家消亡，王海不得不考慮自己的未來。他計劃重拾自己的老本行，做一些手機維修、二手交易、配件銷售等衍生服務，2024年全國手機維修市場規模約為830億元，同比增長12.3%，成為手機後市場中最具活力的部分。
這樣一來，用不着80平的大店，或許還能省點房租。
我的小酒館，全靠客人為愛發電
林陽｜98年 小酒館店主 Add.三線城市
今年初夏，林陽小酒館外的木香花開了。
這家店是他2019年盤下來的，每年風光迥異，第一年，屋頂只有茅草；第二年，種了一片絲瓜；第三年，屋頂的腐木上生出了蘑菇；第四年，蘑菇換成了爬山虎；第五年，林陽種了一些木香，還鋪了霓虹燈。
一直到第六年，霓虹燈壞了，但木香開得還不錯。
開家小酒館，一直是林陽的夢想，也是許多文藝青年的夢想。根據iiMedia Research公佈的報告數據顯示，2023年中國小酒館市場規模達1487.8億元，預計2027年將突破1800億元。
林陽是典型的文藝青年，彈琴畫畫釀酒做菜，樣樣精通。他的酒館前身是一個帶院子的民房，剛租下來的時候，滿院雜草，屋頂漏風，不過勝在房租便宜，他自己做防水修門窗鋪地面，前後折騰了一年多才正式開業。
開業後的營業方式一直很“江湖”：菜單是沒有的，酒是自己釀的，晴天開業，下雨關門，一般有客上門要先預定，林陽會露出一隻大花臂切菜掄勺，廚房裏有什麼菜就做什麼菜，做什麼菜就上什麼菜。
有時候，食材還要客人自帶。
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相比於其他店主，林陽這家小酒館似乎只為圓夢，不為賺錢。據悉，開業至今，酒館裏陸續接待了150多個城市遠道而來的客人，很多人是林陽在網上認識的，隨意打個飛的來這裏喝杯酒，倒頭睡一覺，第二天再打道回府。
林陽一直覺得，自己販賣的不是酒，而是故事。
這句略顯俗套的slogan倒也不是完全沒有邏輯，當前，年輕人為取悦自己很捨得花錢，“情緒消費”也逐漸變成消費市場的風口之一，以至於支撐起一個並不怎麼漂亮的玩偶縱橫資本市場。
根據MobTech《2024年情緒消費人羣洞察報告》，Z世代消費偏好於自我個性、放鬆治癒及高性價比的消費需求，已成為當前情緒經濟消費的主力軍。淘寶平台梳理出體現消費潮流的“2024年度十大商品”，其中超過半數與情緒價值需求相關。
為了充分給客人提供情緒價值，林陽常常身兼數職，不僅要做廚房酒保，外地客人來時，他還要充當免費司機。前段時間，林陽騎電動車帶着一個失戀的女顧客去河邊吹風，瞬間又變成了心理醫生與情感專家。
雖然目標不在賺錢，但林陽清楚地知道，如今遠不是當年“大冰的小屋”吸引一眾年輕人去朝聖的年代了，經營一家小酒館難上加難，甚至帶火這一賽道的頭部企業也在流血奔跑，比如海倫司從2023年到2025年3月，一共關了511家直營店。
如果不打打感情牌，誰也不知道下一個晴天，還會不會有人上門。
林陽算是幸運的，他的酒館儼然變成一部分年輕人逃避生活後，談天説地的烏托邦。這幾年，他還會陸續收到各地顧客為酒館寄來的東西，有時候是自家曬的茶，有時候是當地特產的酒，520那天，有客人給林陽送了一口鍋。
至於賺錢，那都是夢醒以後的事了。“誰為賺錢來開店啊！”林陽如是説。
後記
在這個充滿不確定性的時代，“小店經濟”正成為年輕人實現創業夢想的重要載體。然而，撕開温情表象，刺破創業幻覺，方寸小店，何以安放宏大人生？時至今日，這個問題有了更清晰的答案。
或許，小店的價值與成功無關，更多時候，它提供了一種 “可控的理想主義”，年輕人可以在這裏用自己的方式定義人生：這家不行，就換下一家，或者，成功面前，夢想更重要。總而言之，小店構建的價值網絡，正在重塑一代年輕人的生存邏輯。
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