在德國連續吃了十幾天白人飯，我決定不忍了_風聞

作者| 木馬君

最近回了德國，很多瓜友關心我們一家的飲食起居，問我會不會想念中餐，在德國是不是吃得不好。

哎。。。你們説到了重點了。

俗話説，在國外生活就是“好山好水好寂寞”，但是寂寞其實不是什麼問題，一箇中國胃才真的是在世界上哪個角落都難以安頓。

我旅居國外多年，適應力可算是非常強，比如這次回德國，我行李箱裏就裝了一盒五常大米（1kg），到現在才吃了一次，因為平時大部分時候，我們一家都在啃麪包，硬到刀都很難切動的那種德國真粗糧黑麪包。。。

度假期間飲食常常將就，就地取材只能是各種白人飯：

寫到這裏，忍不住回想起，以前我們長住德國時，我也曾經為了一口中餐而絞盡腦汁。今天就和大家重温一下我當年為了一口美食而經歷的各種男默女淚的翻車現場。

眾所周知，不管在家裏是如何地十指不沾陽春水，一旦出國，每一個海外華人都自動成為了大廚，彷彿是基因裏就具備的生存技能。

在德國生活時，我也天天下廚，偶爾還會在朋友圈裏分享一些自制美食的照片。

貼幾張出來，讓瓜友們感受一下：

【為了能吃上一頓儀式感滿滿的早餐，而努力地凹造型】

【在德國不會烤蛋糕簡直不配當媽，我參加小木馬幼兒園活動時，還特地做了樂高小人造型的蛋糕，獲得小朋友們一致好評。】

【因為記憶裏懷念的味道，沒有條件創造條件也要上。自制草莓果醬，在家煮茶葉蛋，自己醃鹹雞蛋。】

【為了吃上一口中餐，各種餐館裏的硬菜也想辦法在家裏做起來。烤豬肘，水煮魚，巴伐利亞燉肉，燉豬蹄湯**。。。】**

（為啥我這裏要特別強調燉豬蹄湯呢？瓜友們繼續看下去，接下來你們就明白了。）

每次發了這樣的圖片，朋友圈的小夥伴們總是不吝惜地一片讚美：

木馬君你怎麼什麼都會呀？

哎呀，真是太能幹了！

這蛋糕看上去又美又好吃。。。

我看了大家的評論心裏美滋滋的，不愧是我的朋友圈裏的小夥伴，就愛你們這麼誇我。 

看到這裏，瓜友們一定忍不住會想，木馬君這是要轉型美食博主了嗎？

才不是呢。

接下來劇情急轉直下，讓你猝不及防。。。

你們只看到了朋友圈裏一派歲月靜好的美食圖片，我沒有發出來的是各種翻車現場和背後的故事，你們可不知道這些年我在實現中餐自由的路上走得多麼艱難。

我生了小木馬後，有一陣子特別喜歡吃豬蹄。和很多新手媽媽一樣，打着下奶的旗號開始各種煲湯，對自己的腰圍進行食補。

豬蹄在德國是不太常見的食材，雖然慕尼黑烤豬肘很出名，但是烤豬肘用的是豬蹄膀，而豬腳的部分其實是少有人用的，所以在我們村裏，也只有少數幾個超市有賣。

剛好我家附近的一個超市裏偶爾有新鮮豬蹄賣，我每次看到總是興高采烈地把櫃枱裏僅有的一兩隻豬蹄買下來。

超市的肉類櫃枱裏有各種新鮮又高級的牛排，豬排，雞胸肉，香腸，每次熱情的售貨員小哥問我要買點什麼，我總是略微尷尬的説，我只想買兩隻豬蹄。

國內的瓜友可能無法理解這種尷尬，因為豬蹄在國內是非常常見且廣受喜愛的食材，而在德國，豬蹄在歪果仁心中算是一種上不了枱面的下腳料，所以每次買起來總有一種謎之尷尬。

我打個比方，你就懂了。

這就好像你去菜市場買菜，殺雞的老闆問你要買些什麼，是要雞大腿，還是雞胸肉，你説我什麼都不要，就想買兩個雞屁股，因為我就好這一口。

我就問你，尷尬不尷尬？

明明是正大光明去超市買菜，卻是生生地有了一種做賊的感覺。 

有一天我又去這家超市買豬蹄，當班的是一個帥氣的德國小哥哥，有點像年輕了20歲的德國足球隊主教練。（你們別問了，我沒有他的聯繫方式）

他非常禮貌迷人地衝我微笑，問我想要買些什麼。

我看櫃枱裏面當天擺出來兩隻小豬蹄，便問道：冷凍庫房裏面還有更多的豬蹄嗎？

小哥愣了一下，大約沒想到這麼冷門的東西竟然還有人追問庫存？

他説庫房裏大概還有三四隻。

我心想超市的豬蹄不是天天都有，既然難得遇到，那索性就多買一點，放在家裏冰箱裏存着，可以以後慢慢燉湯。

於是我不加思索地説，那庫存裏的我也都要了。

小哥有些遲疑，他大概是沒想到有人要一次性買這麼多豬蹄，以為自己聽錯了。

我看他好像愣在當場，覺得更加尷尬，心裏一着急，便想要解釋我為什麼要買這麼多。我脱口而出道：

豬蹄可以下奶，所以我要多買一些。

話一説完，我和小哥都同時愣住了，那一刻時間好像突然靜止了，空氣也停止了流動，只剩我和小哥驚恐地四目相對。

慢慢地，小哥臉上尷尬的微笑變得比哭還難看，然後他逃也似地扭頭就鑽進庫房裏去了。

我傻傻地站在櫃枱前，方才反應過來剛才我説了什麼。

媽淡！好好地説什麼下奶啊！

悔恨得好想當場咬舌自盡。

這位小哥哥現在心裏一定在想，你們這些中年婦女真是太可怕了，大庭廣眾光天化日之下説什麼下奶呀，人家還沒結婚呢好嗎？

幸好小哥是個淳樸善良的人，不然我只怕他要告我性騷擾。

後來有好長一段時間我都不好意思再去那家超市了。

產假結束之後，我又開始上班了，每天把自己打扮得人模狗樣的，自我感覺挺好，慢慢地就忘記了上次在超市買豬蹄的狼狽事兒。

每天下班之後，我都直接去超市買菜。偶爾饞了又總是忍不住去櫃枱瞄一眼，今天有沒有新鮮豬蹄呢，還可以買來紅燒。

話説我穿着職業裝踩着高跟鞋化着淡妝，前1秒還假裝自己是高級白領，結果一進超市就恢復了大媽本質。

這種心理落差, 就好像原本你是陸家嘴金融圈的高級白領Tracy，現在卻被迫打回原形，變成拎着公文包去菜市場買雞屁股的翠花。

我在櫃枱前面做賊似地東張西望，一邊假裝鎮定，一邊伺機觀察。

在村裏生活的好處就是跟村裏的很多人都很熟，特別是像我這樣的中國面孔更是特別好認。

時間長了，跟村裏的咖啡館店員，肉店老闆，超市售貨員都算是熟識。 

有一天下班我去超市買麪包，肉類櫃枱今天當班的是一個德國大媽。

德國大媽都有一個特點，就是特別熱心。

我正在烘培區挑麪包，這個大媽看到我，便熱情地衝我喊道：嗨！那誰呀，今天我們有新鮮的豬蹄哦。

我一聽豬蹄二字，頓時感到一陣尷尬，心想難得我今天穿得體體面面的來超市，就不能讓我維持一下我高級白領的人設嗎？

我離大媽中間還隔着好幾個櫃枱，於是我便假裝沒聽見，繼續鎮定地在烘培區挑麪包，店裏有幾個零散客人，他們聽到大媽的聲音都忍不住側目張望。

我也露出一臉懵懂，做出一個和眾人一樣的表情：

這個大媽在喊誰呀？反正不是喊我。

我一邊低頭挑麪包，一邊在心裏暗暗祈禱：

大媽我求你別喊了，我不認識你好嗎？

沒想到這位大媽非常熱心，不依不撓，接下來她運了運氣，提高了音量朝我的方向喊道：

説你呢，那個中國女孩子！

我：!@#$$%%^&*((%%&^。。。

大媽，你為什麼要這麼對我？！ 

有一陣子，我經常關注的一個美食博主，分享了怎麼在家裏自己做鹹菜雪裏紅。

博主説，用德國超市裏白蘿蔔的葉子，可以做出家鄉雪裏紅的口感。

我一想：這個可以有！

這個美食攻略只有一個Bug，就是超市裏的白蘿蔔上面只有稀疏的幾根葉子啊。

那一陣子我就整天在超市轉悠，看到白蘿蔔就想擼人家的葉子。

當然啦，因為上次豬蹄的事，我已經換了一家超市購物了，人也不能總在一個樹上吊死，是不是？

有一天，我在超市裏看到新上的白蘿蔔，白嫩白嫩的，葉子翠綠翠綠的，我就琢磨，得買多少蘿蔔，才能有足夠的葉子做鹹菜呢？但是我買那麼多蘿蔔，一個人也吃不完啊。

就在我站在那猶豫躊躇的時候，超市裏的理貨員大媽注意到了我。

話説，我最近是不是命犯大媽啊？

她看我是個外國人，站在櫃枱前很久了，覺得我可能不熟悉這裏的貨品，需要幫助。

大媽特別熱心和藹地説：有什麼能幫到您的嗎？

我一想，三言兩語怎麼跟大媽解釋我要做鹹菜呢？再説我也不知道德語裏雪裏紅咋説啊。

於是我就言簡意賅地説：

**哦，那個，**我想吃蘿蔔葉子，但是不想買蘿蔔。

那大媽一聽，一時有點丈二和尚摸不着頭腦。

**我又趕緊解釋：不是，不是，**我想買蘿蔔葉子，但是不想吃蘿蔔。

大媽：嗯？？？？？？？

**我：不是，不是，**我既買蘿蔔葉子也買蘿蔔，但是蘿蔔吃不了。。。

大媽：？？？？？？？？

算了，媽淡！越抹越黑。。。

那大媽被我繞得七葷八素的。

我已經沒有勇氣再解釋下去，道了一聲謝謝，就逃命似地丟下蘿蔔跑了。

留下大媽在原地風中凌亂，心想，這孩子到底是要買蘿蔔葉子還是要買蘿蔔啊？ 

為了實現中餐自由，我們村裏已經沒有幾家超市可以讓我毫無心理負擔地逛了，且逛且珍惜。

幸好，這幾年我們一家搬去國內住了，希望時間沖淡了當年的社死現場。但是我是咱們鎮上唯二的中國人之一，這樣一想，又覺得希望不大。。。

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