當山姆上架了國產西梅：一場關於“國貨價值”的認知糾偏_風聞

國貨已自強！國貨進入山姆，應是國人品質自信覺醒契機，我們中國早已經成為一流大國了，有些人還在盲目追求二流其他國家的商品，自信應當由中國造，國貨更需要重新被認知。

作者/番茄醬

出品/新摘商業評論

近期，一則關於山姆選品的吐槽在社交網絡持續發酵，意外點燃了關於“會員費是否值得”與“國貨價值”的激烈爭論。

有會員消費者發帖質疑，山姆正悄悄“變味”：溜溜梅等國產品牌零食正越來越多地出現在其貨架上，對此，很多會員表示不滿。爭議迅速蔓延，有網友憤懣表示，建議山姆會員店改名為山姆便利店，認為現在山姆上架的許多商品在家樓下的便利店也能夠買到。

還有人説，上架國貨會稀釋其作為中產優選超市的稀缺價值與高端心智。然而，在我們看來，這種論調背後存在着兩大關鍵誤判。

其一，將會員制本質誤讀為“進口商品特權”，事實上，山姆全球採購的核心邏輯，始終是在全球範圍內篩選品質最優、性價比最合適或最具創新的商品提供給會員；其二，忽視了中國食品工業近十年的技術躍遷，仍把“國產”與“低端”“low”“不如進口好”這種刻板印象綁定。

這場看似關於“性價比”與“會員權益”的爭論，實則折射出部分消費者對中國製造業躍升、品牌全球化進程瞭解的滯後性，反映了一種由來已久的品質自卑，甚至在某種程度上，顯露了一種“外國月亮更圓”的陳舊心態。

事實上，國貨進山姆不是中國品牌的“高攀”，而是全球零售巨頭主動擁抱中國智造的必然結果。當下，國貨已自強，消費認知亟待升級。

一、山姆選擇國貨背後，

是一場酣暢淋漓的價值迴歸

在情緒化的抱怨與“不值當”的論調背後，被忽視的核心事實是，今日的中國頭部食品企業，其研發實力、生產工藝與品控標準，早已大大躍升，甚至在全球細分領域具備引領性突破。

如今，國產零食巨頭進入以嚴苛選品著稱的山姆體系，恰是國際市場對中國供應鏈實力與產品創新的高度認可，而非降級或妥協。

山姆收取會員費的價值基礎，正是通過專業買手團隊，依據嚴格、統一且往往高企的標準，甄選好貨給消費者，一款產品能否進入其供應鏈，其自身的產品力、工藝水平、品質穩定性才是通行證。

溜溜梅等國貨品牌的入選，正是其綜合實力通過嚴苛篩選的體現，這與我國很多好產品在海外受歡迎的邏輯如出一轍，優秀的製造能力與創新成果，價值本身就應得到全球市場公平檢驗和認可。

以這次站上風口浪尖的溜溜梅及其拳頭產品“無核西梅”為例，就是一個被嚴重低估的“中國智造”標杆案例。

西梅作為全球廣泛種植與消費的果乾品類，傳統加工工藝中，經常添加防腐劑以延長貨架期，違背當下消費者對健康的極致追求。

在當前西梅加工市場中，產品原料和工藝流程出現了差異化分層。部分普通型西梅產品傾向於在未完全成熟階段採摘，通過後期催熟以及添加糖分、香精等方式來彌補風味、提升感官體驗。而溜溜梅推出的“零添加無核西梅”則強調採用智利、法國Agen等地自然成熟、全程甄選的原果為原料，甜酸比達到28%-30%。在保留西梅本身營養的同時，汁水更足、口感更好。

值得關注的是，溜溜梅在深加工環節引入了AI三維視覺動態檢測與深度學習技術，對西梅乾的果徑、飽滿度及表面瑕疵進行高速自動分選。根據官方披露，該系統可實現98%的大小分級準確率，並顯著提升次品剔除效率。同時，企業正在探索多光譜X光穿透成像、紅外及生物識別等多元化在線檢測模塊，用於去核後西梅乾的果核碎片及異物篩查，從而提升產品一致性與安全性。這一系列檢測流程已能夠在實際生產中接近100%的去核率，為產業標準化與高端供給賦能。

在實現“零添加”方面，溜溜梅通過引進全自動清洗、預煮殺青、精細去核、巴氏殺菌和充氮鎖鮮包裝等多道工藝流程，為西梅的健康、新鮮和無核口感提供了有力保障。在背後支撐這些工藝創新的，是溜溜梅自建的研發團隊和實驗室。圍繞梅子深加工和工藝改進，團隊在生物發酵、風味提升等方向持續探索，每年保持穩定研發投入。對品質和技術的持續追求，成為推出多款創新產品的重要基礎。

7月4日，由中宣部組織的“活力中國調研行”安徽主題採訪團走進溜溜梅企業，聚焦溜溜梅作為民族食品品牌如何通過創新加工、品牌升級和全產業鏈打造，持續引領行業變革。此次調研不僅展現了溜溜梅依託農產品精深加工與品牌創新，在全國市場實現規模化發展，也為中國食品企業助力“鄉村振興”、推動產業集羣高質量發展提供了具有代表性的樣本。在鄉村振興的大背景下，作為民族品牌代表，溜溜梅以蕪湖繁昌為起點，抓住產業變革機遇，以“技術創新+助農幫扶+產業共贏”的三方聯動模式，探索出一條農產品企業轉型升級帶動地方農業種植、產業鏈建設共同發展之路。

在國際化方面，溜溜梅也實現了走出去。如今溜溜梅以進入當地主流商超為目標，嘗試與境外夥伴合資共創本土化新品，通過技術與渠道合作打開局面。據食品內參報道，藉助東南亞市場當地夥伴，溜溜梅的梅子零食將進入東南亞大型連鎖商超，直接面向主流消費人羣。

正因有了這種全球領先的品質突破，才讓產品在新時代具備了真正的“稀缺性”與“高價值”，這也是山姆甄選溜溜梅等國貨的理由。但如今，仍有很多人覺得“此前進口的 Mrdonny 智利西梅更高級”，這種偏差意味着消費者對高端的判定標準，滯後於產業升級速度，亟需媒體發聲，進行認知糾偏

二、er進山姆、領先行業、走出國門……

“華流即頂流”時代已然來臨

品質領先的，不只是國產零食。從衣食住行到高科技產品，中國產品也在不斷開拓全球市場，提升世界影響力，讓中國品牌在世界綻放光芒。

家電領域，海爾在海外設立研發中心、深度佔據海外用户心智，去年6月，谷歌公司與調研機構凱度（KANTAR）聯合發佈《2024年中國全球化品牌50強榜單》，海爾穩居十強，在海外業務營收、品牌力等方面，堪稱全球化能力的頭部品牌。

汽車行業，前不久，中汽協與央視網聯合推出“國車新航向 萬里拓新章”出海專題紀錄片活動，聚焦中國汽車品牌的海外發展，聯合紅旗、長安、奇瑞、比亞迪、福田等五家中國汽車出海代表品牌，讓行業看到，優秀品牌正將“中國方案”鍛造成全球汽車產業變革的新引擎。

其中，奇瑞汽車從2001年開啓中國轎車批量出口先河，歷經24年，到今年4月，奇瑞的產品已遠銷全球110多個國家，收穫超1650萬全球用户。比亞迪新能源汽車已進入全球110多個國家和地區，真正實現海外生產銷售的本地化……

新消費領域，名創優品從成為首個入駐巴黎香榭麗舍大街的中國品牌，到在印尼雅加達Central Park開設3000平方米的全球最大門店，名創優品加速進駐世界各地高端商圈，積蓄勢能實現全球突圍。在歐美市場更是實現了超高速擴張，2024年名創優品美國門店覆蓋47個大州……

這些，本身就是“國貨自強”最有力的註腳。與之呼應的是中國經濟結構的深層次轉型，從追求規模到聚焦質量，從依賴代工到崇尚創新，從世界工廠到全球創新策源地之一。零售貨架的變化，就是這一宏大進程在消費終端的生動投射，我們理應有底氣欣賞這種進步，為本土品牌站上全球頂級零售舞台而驕傲。

如今，全球消費者已經用錢包為“中國智造”投票，我們的消費者若仍固守“進口優於國產”的單一標準，這不僅是對本土創新者心血的無視，更可能阻礙健康的消費自信形成。

三、再看此次山姆爭議：

應當成為消費自信覺醒契機

再回看此次山姆爭議。其實，爭議本身並不可怕，它提供了一個集體反思的契機。

我們是否真正瞭解了腳下這片土地發生的製造革命？當我們站在“製造大國”向“製造強國”躍遷的歷史節點，能否同步構建與之匹配的國民消費心態？

再説得直白點，我們是否公正評估了那些埋頭研發、對標全球頂尖水準的中國企業和工程師？是否認識到，“支持國貨”不再僅僅是情懷口號，而是建立在品質自信與技術自強之上的理性選擇？

基於此，山姆貨架上的溜溜梅等國貨不是對會員價值的稀釋、對會員智商的侮辱，而是為中國消費者打開的一扇窗，窗外是中國品質的星辰大海。

這場反思過後，“山姆換國貨、會員就掉價”的論調應該終結了，國貨上架山姆非但不該是大眾的破防點，更應是消費觀念升級的成人禮，這場風波的終點，不應是對山姆選品的質疑，而應是對中國製造重新認知的開始。

一言以蔽之，真正的“值當”，不是我們能憑藉會員卡買到進口商品，而是能在中國品牌主導的貨架上，享受到媲美乃至超越國際水準的品質與創新體驗。這不僅是零售的進化，更是一個大國產業自信與消費自信同步覺醒的標誌。國貨已攀向品質高峯，國人自當昂首闊步，與之同行。