外賣大戰玩到頭了，餓了麼、美團、京東被約談，全劇終_風聞
电商派-20分钟前
“戰爭有幾種結局，一種是以一方被吞併或被徹底擊敗而告終；另一種雙方僵持然後議和，雙方都覺得都有點衝動了，開始慢慢往後撤，例如之前滴滴和快的打；第三種是來自更高維度力量，你們幾個別打了，差不多得了。”
這是前幾天，美團核心本地商業板塊CEO王莆中在一次公開訪談中説的話。
那時的美團，剛在最新一輪外賣補貼戰中大出風頭。通過發放大量免費奶茶券和大額滿減券，美團成功引爆消費者購物熱情，和高舉500億補貼大旗的淘寶閃購貼身肉搏、打得有來有回，最終成功拿下1.5億的日訂單量，勢頭驚人。
幾大平台激烈競爭之下，整個外賣行業，都沉浸在狂熱中。然而，一切很快就變了，正如王莆中預料的那樣，更高維度的力量降臨，來改寫外賣大戰的結局走向。針對行業種種亂象，國家出手了。
近日，有市場消息稱，餓了麼、美團、京東三家平台企業，被市場監管總局約談。
市場監管總局要求相關平台企業嚴格遵守《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規規定，嚴格落實主體責任，進一步規範促銷行為，理性參與競爭，共同構建消費者、商家、外賣騎手和平台企業等多方共贏的良好生態，促進餐飲服務行業規範健康持續發展。
圖源：市説新語
很顯然，監管部門希望幾大外賣平台能夠擔起責任，迴歸理性、有序的競爭，共同打造一個健康的行業生態，給商家、騎手和消費者帶來實實在在的益處。
消息一出，“市監總局約談餓了麼美團京東”這一詞條迅速衝上熱搜第一，引發大批網友討論。截至發稿前，微博相關話題閲讀量已經超過了6500萬。
圖源：微博
從網友的反應來看，大部分人都是支持外賣平台進行公平有序競爭的。不過也有一些人表現出了對大額優惠券的戀戀不捨，稱還是希望平台以後能給些優惠。
事實上在今年5月，三大平台已經被約談過一次了。
當時，市場監管總局會同中央社會工作部、中央網信辦、人力資源社會保障部、商務部，針對當前外賣行業競爭中存在的突出問題，約談京東、美團、餓了麼等平台企業，要求它們遵守相關法律法規，加強內部管理，實現合法規範經營和公平有序競爭。
圖源：市説新語
當時就有不少從業者猜測，外賣大戰，可能要熄火了。那之後，幾大平台確實收斂了一段時間，不再大打口水仗、輿論戰。只是今年7月淘寶閃購和美團突然開打大額補貼戰，將外賣大戰推向了一個新的高潮。
如今幾大平台再度被約談，這一次，行業非理性競爭應該要被按下剎車鍵了。
“0元外賣”“1天5頓全包”“滿18減18”“免費奶茶”……這段時間，消費者一打開外賣軟件，看到的就是這些鋪天蓋地的優惠。
佔便宜之心，人人都有。面對這些大額優惠，很少有人能不動心。於是，大批消費者湧入外賣平台瘋狂下單、薅羊毛，有人一天甚至能點十杯奶茶，直接把免費飲料喝了個飽。商家和騎手接單接到手軟，平台日均訂量也隨之蹭蹭往上漲，不斷創下歷史紀錄。一場盛大的外賣狂歡，就此形成。
然而，由補貼堆砌起來的單量，終歸是泡沫。此前在美團一次股東大會上，美團創始人王興就明確表示過，現在各大平台單量上漲很快，但大多都是由補貼拉動的低價單，而且多是彈性需求的咖啡奶茶訂單。這種模式是不可持續的。
在前幾天的公開訪談中，美團王莆中也承認了，整個即時零售的市場總量從年初的日均1億單翻至上週六（7月12日）的2.5億單，這其中絕大部分是泡沫。
“現在外賣大戰打得最激烈的地方是宿遷，單量規模漲了4倍。但真正外賣業態的新用户極少。外賣規模的邊界就是這個產品形態的邊界。燒錢改變了定價，就好像如果能把手機賣100塊錢，我可以賣出非常多，但也多不過80億部，全球就80億人——這就是邊界。大家一日三餐，發188大紅包説一日五餐，但是不需要點外賣的用户還是不會點。”他這樣表示。
值得注意的是，不斷堆高的泡沫背後，是大批商家和騎手的心酸嘆息。
外賣補貼大戰期間，平台推出的零元購奶茶活動，成了許多茶飲商家的“負擔”。部分消費者點了很多單，之後又隨意退款退貨，導致門店內大量飲品積壓和食物浪費，讓商家承受了損失。
圖源：小紅書
一些商家還表示，大額補貼對於他們而言就是賠本賺吆喝。雖然訂單量確實相比之前漲了不少，但辛辛苦苦一天干下來，扣完物料成本、商家補貼、平台服務費、配送費等，到手利潤反而比之前還少，給員工發完辛苦紅包後就分文不剩了。
即使商家原本不想參與補貼活動，但由於平台往往會給補貼商品傾斜更多流量，甚至可能會懲罰漲價的商家，所以許多商家最終還是會選擇妥協。
圖源：小紅書
而部分商家為了規避上漲的成本，不得不在餐品份量上“動刀子”，或者直接上漲配送費，這就影響到了消費者的體驗。
除了商家，騎手也受到了一定的影響。一方面，暴漲的單量確實帶動了騎手收入增長。但另一方面，積壓的單量也拉高了騎手的工作強度，許多騎手為了在短時間內送達多筆訂單，會闖紅燈、超速，面臨着人身安全方面的風險。
所以説，補貼大戰打到今天，已經暴露出了許多痛點，值得行業重視。
令人欣慰的是，當前我們已經看到行業有了積極的轉向。不僅國家出手干預，而且各大平台自身也都意識到了問題，開始做出各種調整。
京東方面，近日，它明確表示此次外賣“0元購”“18-18”等外賣惡性補貼是嚴重內卷的表現，屬於惡性競爭，京東完全沒有參與。今後，京東會繼續將業務重心放在品質外賣、扶持商家和騎手保障上。
圖源：微博、京東黑板報
美團方面，王莆中已經公開承認了當前外賣行業的一些痛點，表明了美團正視問題的決心。與此同時，美團也在加緊推進騎手保障工作，目前已經在全國範圍內落實養老保險補貼，兑現了當初的承諾；此外還推出了面向全行業所有騎手的“騎手之家”，給美團、京東、餓了麼騎手提供各種服務，格局打開。
