政策紅利激活消費潮:國資酒店搶灘假日經濟新藍海_風聞
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2025年,當法定節假日從原有的11天增至13天,全年休假日高達117天,佔比達到全年時長的32%,疊加3月16日《提振消費專項行動方案》正式印發,“拼假自由”催生了多元的出遊模式,假日經濟已成消費新風口——休閒、旅遊、餐飲需求井噴式釋放!
一邊是政策與消費的“雙向奔赴”,一邊是行業內卷加劇。作為旅遊業核心樞紐,酒店如何破局?國資湖南旅遊集團旗下民族酒店品牌華天集團給出了自己的答案:
精準畫像:科學篩選高淨值客户
在網紅城市的核心商圈,客源不是問題,但酒店的供給是有限的。於是,如何用有限的資源獲取最多的利潤,是地處省會長沙網紅打卡地五一商圈華天精選酒店國金店營銷團隊在假日銷售中最關心的問題。“吸引”意向型客户、“篩選”高淨值客户、“留住”短期型客户,是今年酒店應對市場變化的三大核心策略。
五一期間華天精選酒店國金店前台賓客接待絡繹不絕。
得益於國內旅遊市場的復甦和國際旅遊市場的回暖,今年長沙的酒店市場規模顯著增長。營銷團隊為了迎接五一黃金週即將到來的客潮,酒店提前對客流情況進行了畫像分析,並拿出了應對之策。針對以往節假之前,店內線上預訂總是早早客滿,但也有可能會在假期前一兩天迎來一波比價“退訂潮”。為了留客,該酒店先期預埋了縱深多場景折扣,以此吸引賓客預定;同時靈活調整酒店客房斷檔週期,避免賓客因為房型轉店;利用線上預訂平台規則取消策略管控,大幅度降低了訂單取消率,使得退訂單數下降了63%。事實證明,今年五一假期來長遊客的絕對數量雖然有增長,客單消費投入卻降低了,各線上平台的營銷數據顯示,“比價”成為遊客挑選入住酒店的必備步驟。長沙市五一商圈的客羣特點是“高流量、低轉化”,往往選擇遠離核心地段的低價酒店作為落腳點。而華天精選酒店國金店提早預設營銷策略,使得該店在這個五一期間“滿房”兩日,其餘天數上客率也均超過了90%,經營核心數據好於商圈競對酒店。
守正出新:社區經濟成第二曲線
將決策過程前置,儘可能的獲取主動性籌碼,華天旗下酒店經營團隊一直以來都是這麼幹的,搶灘假日經濟這波紅利,除了華天精選酒店國金店,華天旗下的不少酒店都有這樣的操作。
世紀華天大酒店的廚師正在準備餐食。
地處北京的世紀華天大酒店開業十幾年,在當地口碑卓著,有不少商旅客稱它為“湘籍人的貼心驛站”。既是“驛站”,在設計假日經濟產品時,商旅人士的過境消費肯定少不了,今年暑期檔,酒店將周邊社區的生活消費、假期宴請消費增設為“假日經濟”的二大來源,以此來撬動市場消費升級。針對區域“銀髮經濟+家庭消費”需求特徵,酒店推出了湘粵京三地經典早茶民生服務項目,實現“酒店+社區”流量閉環;酒店還為來店商旅人士提供京湘特色產品作為伴手禮,通過大外賣業務將“過境流量”轉化為“長尾收益”;而酒店針對黃金週婚宴市場進行資源整合與產品創新,業務較去年同期增長了近40%。
三項舉措中,商旅消費和宴請消費是“假日經濟”的常規領域,可謂“守正”;社區生活消費是被其他各星級酒店忽視的新興市場,於此着墨可謂“創新”。在北京這片酒店行業的“紅海”,世紀華天大酒店以沉浸式視角提煉市場新增長點,惠及民生的同時保持了強勁的增長,凸顯了其眼光獨到。
淡季逆襲:温泉酒店暑期突圍
暑期市場怎麼玩,各家有各家的路數,以灰湯華天大酒店為例。對於以温泉為特色的灰湯華天大酒店來説,往年暑期是它的傳統淡季,面對大家爭搶的暑期市場,如何化劣勢為優勢,將客人引流進來,是銷售團隊不斷在思考的問題。
研學遊團隊抵達灰湯華天大酒店。
酒店營銷團隊將引進的管培生充分調動起來,搭建起了一支營銷“青春戰隊”,新員工們從數字化新質生產力入手,通過新媒體進行線上市場開發,酒店新媒體賬號通過達人帶貨、短視頻預熱等內容形式,吸引來大量粉絲關注和互動;利用抖音等平台持續舉辦高互動性、高傳播度的營銷活動,不斷強化“好温泉,華天泡”的傳播標籤,有效提升了華天品牌的新鮮感、話題度和影響力,有效推動酒店在這個“假日經濟”週期中營收同比增長20%。Z世代用短視頻把“冷灶”燒紅,目的當然是為了引客入店。其實不管客人來與不來,酒店員工一刻不曾懈怠,舞台早已搭好,“童話夢幻夜 感受螢火之森”“戲水消暑 清涼一夏”,活動常變常新。從人們切身感受美好生活的“剛需”處研究,保持“華天”高質量酒店服務,才能真正實現從“流量爭奪”到“場景創造”的質變。
文化出海:傳統節日造國際IP
文化命題是“假日經濟”中核心命題之一。節日裏民俗文化是最受遊客歡迎的項目,文化賦能讓遊客們為景點額外買單,文化創新給遊客們更新奇、滿足的消費體驗……,枝枝蔓蔓,文化在“假日經濟”的市場現象中,始終扮演着“動因、推手、目的”三個角色。但遊客們在假日中的消費行為,始終需要一個載體,這就需要酒店搭建一個合理的、有吸引力的、有文旅融合特徵的消費場景。
三亞銀泰陽光度假酒店的外賓們身着漢服拍照。
在知名旅遊城市三亞,華天集團旗下託管的三亞銀泰陽光度假酒店對於外賓接待有着豐富的經驗。今年端午,酒店以“端午·中國傳統文化體驗活動”為主題打造出“沉浸式”場景服務,攜手外國遊客共度中國佳節。活動除了節慶主題文化展示,還推出了包括粽子在內的各種端午節慶美食,營造了濃郁的節日氛圍;漢服體驗活動讓金髮碧眼的外賓們身着中國傳統服飾參加遊園會;主題手工活動教遊客們自制節慶香包;泡泡派對等親子活動為家庭遊客營造出天倫共享的節日氛圍。主題體驗活動令外賓們驚喜不已,表示非常享受中國的節日文化和習俗,旅行體驗非常好。
用一個場景囊括了端午節文化的多個文化符號,將其融入活動環節中,結合旅遊消費節點,讓賓客們在享受節日氛圍、感受文化薰陶的同時,滿意地為活動付費,這種產品設計在三亞銀泰陽光酒店已成為一種常態。在這裏就有國際國內多版本的“跨年夜”慶祝活動,作為一家頗具特色的目的地旅遊酒店,三亞銀泰陽光酒店不僅借“假日經濟”創匯增收,還有效助力了文化出海的使命,可謂一箭雙鵰。
垂直深耕:高考經濟綁定私域營銷
高考,對於酒店行業來説,因其衍生的豐厚消費需求,已經被自然劃歸到“假日經濟”清單裏。伴隨着高考而來的,是考點附近“高考房”的銷售,是高考結束後的同學聚餐、娛樂,是分數出來後的慶功宴、謝師宴,是整個暑期的畢業旅行……。針對這一細分市場做出品牌影響力,形成富有酒店特色的核心競爭力,芙蓉華天大酒店經營團隊摸着石頭過河,已先行先試、善作善成。
芙蓉華天大酒店為考生們準備的“狀元樓”。
毗鄰長鐵一中考點的芙蓉華天大酒店,持續開發“高考”市場數年,通過不斷總結經驗,循環優化服務,在片區中已將這一細分市場挖深吃透。在今年開展的“文韻助考”行動中,酒店除了常規的“高考房”服務,還採用長鏈條的營銷策略和全場景的服務舉措為考生提供支持。比如用會議廳設置自習室,推出“211/985”專屬套餐等。值得一提的是,該酒店的女員工組成的“錦繡助考團”多年來堅持為考生送考,得到了考生和家長們的信任。高考結束後,酒店還在考生、家長中進行“謝師宴”營銷。
量變會引發質變。酒店針對“高考”的定製化服務,在周邊學校、社區形成了口碑;酒店的員工團隊對高考服務輕車熟路,形成了特色;微信羣裏,考生家長們分享動態、信息,與酒店營銷人員不時互動,形成了生態。“細分市場、垂直領域、私域流量”三個標籤疊加,意味着品牌一旦形成就具有極強的排他性,能夠在“假日經濟”的大蛋糕中始終分得獨屬於自己的一塊。
邊際突圍:省府酒店點石成金
並不是所有酒店都能從“假日經濟”的消費潮中獲益,現代華天大酒店就是這類“邊緣化酒店”。酒店位處省府版塊,周邊既無商圈也無景點,每逢假期來臨,大街上、辦公樓裏空蕩蕩的,與紅紅火火的長沙其他核心板塊形成了鮮明對比。
現代華天大酒店在節日期間緊張的進行會議接待。
邊緣化不等於可以躺平。酒店巧用“會務承接”“協議客户深挖”“空置資源轉化”三板斧。錨定企業客户,向會議、考培等剛性場景深耕,用服務專業化“平替”區位優勢,將“冷清時段”轉化為特定客羣專屬資源。
就在剛剛過去的五一端午節日檔,現代華天大酒店已通過數十場評審會、學術會、培訓班的接待,實現了一波不錯的營收增長:營業收入超年度預算5.60%,同比增長34.49%,利潤總額超年度預算55.75%。活躍協議客户同比增長30%。
沒遊客就抓接待訂單!
現代華天大酒店硬是憑着繡花功夫從存量資源裏榨出了油,對蜂擁搶灘“假日經濟”、同質競爭導致僧多粥少的市場增容課題,確實具有一定的啓示作用。當市場高度一致爭搶同一主題時,從邊際突圍的“山不向我,我便向山”策略,正是從邊際突圍,頗有些“山不來就我,我便去就山”的意思,這也算是筆者在深挖華天“假日經濟”時的意外收穫。