貿院學子三下鄉：探訪忠縣醫療食品企業，學子實踐悟健康助振興_風聞

7月12日上午，重慶對外經貿學院外語外貿學院2025年暑期“三下鄉”社會實踐活動“忠情下鄉助三農，青春閃耀照基層”社會服務踐行團，在抵達重慶市忠縣拔山鎮八德村後，率先將目光投向基層醫療這一民生基石，我們走進忠縣人民醫院拔山分院，開啓了一場兼具探索性與實踐性的基層醫療衞生體系考察之旅，沉浸式體悟醫護者的使命擔當。

當團隊成員懷着期待的心情踏入門診住院綜合樓時，門楣上方“懷仁、篤行、至善”六個鎏金大字的院訓便赫然映入眼簾，既透着醫者仁心的温度，又彰顯着精益求精的態度，瞬間讓大家對這座基層醫療機構生出幾分敬意。副主任護師彭春豔早已等候在大廳，她身着整潔的護士服，臉上帶着親切的笑容，熱情地向我們打招呼。在她的帶領下，大家逐層參觀了這座10層高的主樓，從充滿童趣裝飾的兒科診室，到時刻準備應對緊急情況的急診科搶救室，再到瀰漫着艾草清香的中醫館，每一個科室都有着獨特的功能定位，卻又共同編織成守護百姓健康的嚴密網絡。

團隊成員參觀八德村“平安鄉村”聯防聯控平台

雍埝 供圖

彭副主任的講解細緻入微，她指着兒科牆上的卡通壁畫解釋：“小孩子看病容易哭鬧，這些圖案能讓他們放鬆些。”走到急診科的搶救設備旁，她又詳細介紹：“我們這裏24小時待命，像心梗、腦卒中等急症，黃金搶救時間就那麼幾分鐘，必須分秒必爭。”在中醫館，她還特意展示了針灸、推拿等傳統療法的操作區域。通過她的講述，大家清晰地瞭解到，這座醫院不僅承擔着縣級區域內居民常見病、多發病的診療任務，更肩負着後鄉片區近10萬羣眾的急診救治、慢病管理、婦幼保健等重任，是名副其實的區域醫療“守門人”。

圖為團隊成員與副主任彭春豔合照 雍埝 供圖

隨後，同學們化身志願者，在健康管理工作站展開了一場別開生面的實踐體驗。在醫護人員的指導下，大家嘗試着為模擬居民建立健康檔案，從登記基本信息、記錄既往病史，到標註過敏藥物、制定隨訪計劃，每一個環節都需要耐心與細緻。來自外貿專業的李同學在體驗健康諮詢時，遇到了 “模擬患者” 提出的高血壓用藥問題，他一邊翻看資料一邊認真解答，結束後不禁感慨：“原來基層醫生不僅要懂醫術，還要會溝通，得把專業知識變成老百姓聽得懂的話，太不容易了。”這場沉浸式體驗，讓同學們真切感受到基層醫護人員日復一日的瑣碎與堅守——他們不僅是治病救人的醫者，更是居民健康的“記賬員”“宣傳員”和“貼心人”。

參觀活動接近尾聲時，全體成員在門診住院綜合樓前合影留念。鏡頭裏，大家身後是“懷仁、篤行、至善” 的院訓，身前是充滿朝氣的笑臉，定格下這段意義非凡的經歷。此次活動，不僅讓實踐團成員直觀看到了基層醫療體系“小病不出村、大病不出鎮”的運作實效，更深刻體會到醫護人員“關愛生命，呵護健康”的職業擔當。這次參觀讓我們明白，青春的價值不僅在於遠方的高樓大廈，更在於腳下的這片土地 ——未來，我們定會帶着這份感悟，更加關注基層、理解基層，用所學知識為守護羣眾健康添磚加瓦，讓青春在服務醫療事業的實踐中綻放真正的光彩。”

午後，團隊成員們來到了忠縣美健達食品加工廠。這家成立於2018年的企業，以“美味健康，達你所願”為宗旨，以嚴控過程管理築牢品質根基，榮獲首屆中國生豬重慶論壇“首屆本土高端豬肉”金獎。在當地食品加工領域頗具影響力。

圖為聆聽工作人員講解 雍埝 供圖

踏入加工廠，工作人員熱情地迎接了我們並帶領大家參觀。首先映入眼簾的是現代化的廠房，整潔有序，各類設備擺放整齊。接着，我們來到了預包裝食品生產區域，這裏的包裝流水線，從產品的填充、封口到貼標，有條不紊。在參觀過程中，工作人員還分享了加工廠的一些特色工藝：如臘肉製品傳承了當地傳統的醃製方法的同時結合現代科技進行改良，先採用低温醃製的方法保留肉質的鮮嫩，再通過科學控温的煙燻工藝賦予臘肉獨特的風味，最後運用先進的殺菌技術延長保質期，最大程度保留營養成分。

圖為和工廠工作人員合影 雍埝 供圖

這次參觀，讓我們大開眼界。我們看到了現代化食品加工的魅力、意識到科技在傳統行業中的重要性。大家紛紛表示，要運用所學知識，為類似企業的發展出謀劃策、為鄉村產業振興貢獻自己的力量。這次前往美健達食品加工廠的旅途不僅是一次參觀學習，更是 “三下鄉”活動中我們將理論與實踐結合，服務鄉村發展的生動實踐。（通訊員 劉鈺妍 曾麗秋）