字節全力推動抖音即時零售_風聞
电商派-1小时前
眼下，即時零售的戰火，正以前所未有的激烈程度蔓延開來。其中，阿里、京東、美團早已在這片紅海中短兵相接。然而，就在三大巨頭打得火熱之際，一個看似按兵不動的身影——抖音，正悄然擦亮獠牙，虎視眈眈地盯着這塊誘人的蛋糕。
據36氪消息，抖音超市將合併至抖音小時達，以提升即時零售業務的整體效能。
據瞭解，抖音超市於2023年初正式上線。對於抖音超市的定位，當時擔任抖音電商副總裁的木青表示，“業務的初衷是為了滿足用户電商購買體驗的需求，比如超市業務在平台服務、物流時效可以滿足一些特定用户的需求，對抖音電商現有平台、商家形成一個有效補充。”
圖源：抖音超市
而抖音超市的運營模式則與天貓超市類似，都採取代銷與自營相結合的混合運營方式。但相比於天貓超市，抖音超市目前只有部分商品可以實現次日達。
值得注意的是，在抖音超市上線之際，小時達作為其附屬業務也同時上線了。其中，小時達是抖音電商推出的即時零售配送服務。商家通過入駐抖音小時達，同步線下門店的商品、庫存、價格和活動，為門店周邊3-5km範圍內的消費者提供小時級一站式配送到家的購物體驗，滿足用户對於即時消費的需求。
圖源：抖音小時達
圖源：抖音官方發佈
同時，抖音生活服務相關負責人表示，對於2025年“隨心團”餐飲外賣核銷部分，平台將給予商家全年100%返佣。此外，平台還會給予商家“隨心團”專屬補貼，例如“隨心團”商家月度經營資源包、限時限量配送費補貼、節日節點大促活動商品補貼、專屬流量激勵等。
此外，據媒體報道，抖音還上線了AI產品“探飯”。據悉，“探飯”小程序，滿足了用户查找、美食評估、點菜、購買團購到外賣下單等需求，為用户提供了“從種草到下單”的一站式體驗。
圖源：探飯小程序
而且，“探飯”還支持地圖找店。例如，當用户詢問“有什麼好吃的本地菜館”時，“探飯”不僅能迅速列出附近相關餐廳，還會詳細給出推薦理由。此外，其還具備PK比店功能，也就是從適用場景、特色、推薦菜、優劣勢等多個維度進行門店比拼，進一步篩選出合適的美食門店。
隨着抖音外賣的動作越來越大，網絡上開始出現“抖音要自建外賣”的聲音。對此，抖音方面回應稱，抖音生活服務聚焦在到店業務上，沒有自建外賣的打算。
圖源：微博@紅星新聞
抖音不自建外賣，理由也很簡單，就是抖音缺乏即時配送體系。抖音外賣發展至今，主要依賴第三方平台進行即時配送，抖音並未自建物流體系。更何況，物流體系的建設是一項長期且十分燒錢的項目。
因而，在沒有物流體系，又要滿足用户即時需求的情況下，抖音另闢蹊徑，通過與物流公司合作，提供即時配送服務。但第三方配送雖然靈活，也很難像美團那樣，保持穩定、高效的即時配送水平。所以，抖音外賣業務的發展，目前仍主要集中於到店服務。
整體而言，無論是抖音外賣業務的推進，還是內部業務的整合，都是抖音發力即時零售的重要舉措。但面對阿里、京東、美團三大巨頭，抖音的即時零售發展仍有很長一段路要走。
今年以來，隨着外賣大戰的爆發，即時零售成為了各頭部平台極力爭奪的市場。但競爭的主力，仍主要圍繞阿里、京東和美團展開。
可以説，今年7月開始，外賣大戰才正式進入了下半場。7月初，淘寶閃購率先發起了新一輪補貼大戰，宣佈未來12個月內將直補商家和消費者共500億元。
此後，外賣平台的補貼戰便打得不可開交，而平台也迎來了訂單量的暴漲。最新數據顯示，淘寶閃購日訂單量已穩定在9000萬單，而美團的即時零售訂單量也突破1.5億單。
但是，外賣平台大打補貼戰，不論是對行業還是商家而言，都造成了極大的影響。在此背景下，餓了麼、京東、美團再次被市場監管總局約談，要求其嚴格遵守相關法律法規，落實主體責任，進一步規範促銷行為，理性參與競爭，共同構建一個多方共贏的良好生態，促進餐飲服務行業規範健康持續發展。
圖源：微博@中國新聞網
繼約談後，外賣平台的補貼戰開始降温，而外賣競爭的邏輯也從燒錢轉變為供應鏈能力、即時配送效率和用户體驗的系統性競爭。
具體來看，餓了麼、京東、美團紛紛加碼品質外賣，加速供應鏈發展。
近期，餓了麼宣佈將啓動“明廚亮灶2.0”推廣計劃，聯合釘釘共同推出“食安釘”產品，為餐飲商家提供包括食安治理、店鋪經營等在內的餐飲門店管理一站式數字化解決方案。
此前，餓了麼就全面升級“優店騰躍計劃”，再投入超10億元，加碼搶奪品質外賣商家。
品質外賣作為京東外賣的差異化競爭優勢，近期也得到了極大推進。日前，京東啓動了自營外賣“七鮮小廚”業務，企圖通過與餐飲商家、個體廚師進行菜品研發，以及平台的規模化開店，將菜品賣到全國各地。而且，京東計劃在未來三年的時間裏，投資建設10000家七鮮小廚門店，持續增強自己的供應鏈優勢。
圖源：京東黑板報
美團作為外賣行業的老大哥，自然也不能落後。7月初，美團推出了“浣熊食堂”，並表示，未來三年，其將在全國各地投資建設1200家線下門店。同時，美團宣佈到今年年底，將開設超10000家外賣衞星店，而且每家衞星店都將配備“明廚亮灶”的後廚直播，讓放心外賣看得見。
圖源：美團Meituan
圖源：美團Meituan
眼看着餓了麼、京東、美團的外賣大戰步入深水區，抖音徹底坐不住了，也加碼品質外賣，如今還整合了即時零售業務，徹底發力即時零售。
如此看來，即時零售這塊高速增長、潛力巨大的市場蛋糕，正吸引眾多平台湧入，競爭格局日益激烈。
同時，我們也可以預見，未來，誰想要成為即時零售的最大贏家，勢必要構建起強大的系統性競爭優勢——高效的供應鏈管理、分鐘級的履約能力、個性化的用户體驗，才能在激烈的市場角逐中掌握更大的話語權，贏得消費者的長期青睞，從而分食到更大的市場份額。
作者 | 電商君