醫藥大咖説 | 朱彥華：賡續“中寧紅”基因，守護中醫藥的千年瑰寶_風聞

盛夏時節，寧夏中寧縣廣袤的太陽梁鄉枸杞基地上，零星的“紅寶石”點綴着枝頭。而在早康枸杞股份有限公司（以下簡稱“早康枸杞”）生產車間內卻是一派井然有序、熱火朝天的繁忙景象：身穿白色消毒服的員工們都在有條不紊地忙碌着。中寧枸杞產業協會會長、早康枸杞創始人朱彥華透過窗户，全神貫注地觀察着車間生產線上的每一道工序，並嚴謹地做着記錄。這位紮根西北、與枸杞行業結緣二十七載的企業家，將畢生心血傾注於中寧枸杞事業。

**“中寧枸杞是被《中華人民共和國藥典》認定的唯一入藥枸杞。”**朱彥華指着面前這一顆顆鮮紅、飽滿的枸杞，鄭重地説道。本期“醫藥大咖説”，我們與這位深耕枸杞產業二十七載的“守正者”進行深度對話，探尋他如何守護這份傳承千年的本草智慧，如何擦亮“中寧枸杞”這一道地中醫藥名片？

一顆紅果：千年藥脈的當代傳承

1998年，朱彥華創立早康枸杞。二十七年砥礪前行，早康枸杞已發展為集枸杞育種種植、精深加工、科技研發、全球營銷於一體的國家級農業產業化重點龍頭企業，產品遠銷全球30多個國家。

回首27年來發展的歷程，朱彥華講述了他個人奮鬥與中寧枸杞產業振興相互交織、共同成長的故事。

“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下。”朱彥華眼中閃爍着堅定的光芒。彼時，手握建築專業文憑、擁有國企“鐵飯碗”的他，為何毅然投身枸杞事業？

“中寧是枸杞之鄉。**我深信，枸杞不僅是地域特產，更是承載中醫藥智慧與文化傳承的重要載體。 守護它，就是守護中醫藥的根脈。”**朱彥華道出了箇中緣由。

**實力鑄就根基。**憑藉過硬的信用、穩定的供應鏈與卓越的品質，早康枸杞迅速成為中寧枸杞行業的核心收購商，更激發了當地農户的“枸杞種植熱”。在朱彥華的引領下，全縣枸杞種植面積由1999年不足萬畝，短短數年間躍升至二十餘萬畝，為產業騰飛注入強勁動力，早康枸杞也迅速駛入高速發展的快車道。

彼時，意氣風發的朱彥華正打算在國內枸杞行業大展拳腳，然而，2006年，他第一次帶着中寧枸杞參加德國科隆國際食品展時，卻遭遇了意想不到的“文化衝擊”，這給了朱彥華“當頭一棒”。

“一位外國友人拿起枸杞疑惑地問：‘這是什麼莓果？’”這聲疑問給朱彥華敲響了警鐘。他深刻地意識到，早康枸杞不應僅是枸杞銷售商，更應是中醫藥文化的傳播者與傳承者。“將‘中寧枸杞’這一中醫藥品牌發揚光大”的使命，自此在朱彥華頭腦中深深紮根。

歸國後，朱彥華帶領早康枸杞開啓了文化傳承的系統工程：

**弘揚“藥食同源”養生智慧。**早康枸杞打造“枸杞+”健康體系，通過官網、社交媒體、線下活動及餐飲合作，廣泛傳播枸杞在日常膳食與藥膳中的應用，普及“治未病”與食養理念。早康枸杞的產品已進駐各大醫藥連鎖門店銷售，並在每家門店設立品鑑點供消費者現場品嚐，同時，通過舉辦養生沙龍等活動，讓消費者親身感知枸杞的滋養價值。

構建“文旅+非遺”模式，創新傳承體驗。

“我們創建了枸杞主題文化展館，系統展示枸杞種植傳承歷史、傳統加工技藝、枸杞品種演化歷史、中醫藥應用、文化故事等，使之成為中醫藥文化教育基地。”朱彥華表示，早康枸杞還通過打造枸杞觀光采摘基地，設計包含中醫藥文化元素的研學路線，讓更多遊客（尤其是青少年）在實踐中體悟本草智慧。

“《本草綱目》記載枸杞‘補腎生精、養肝明目’，我們要讓更多人瞭解這顆紅果子背後的智慧。”朱彥華説。

**“中寧枸杞紅似火，道地品質傳千年。”朱彥華深刻認識到，守住這一抹“中國紅”，就是守住了中醫藥文化的根與魂。**為保持“中寧枸杞”這一品牌的道地性，近些年來，早康枸杞做了許多積極嘗試。

為強化“中寧枸杞”道地性與品牌價值，在縣委縣政府及縣枸杞產業服務中心支持下，中寧枸杞產業協會會長朱彥華積極推動實施，嚴格推行“以地定產、以產核標”的源頭管理措施。

在此過程中，早康枸杞率先在產品上應用了代表行業領先水平的“四標一碼”質量安全追溯體系。該體系為每份產品賦予專屬身份認證，實現全流程數據透明可控，結合追溯碼形成“品牌認證+源頭追溯”雙重保障，以作為產品品質的核心支撐。

這一系列舉措不僅強化了中寧枸杞的原產地保護，更為提升中寧枸杞的市場美譽度和競爭力，奠定了堅實的基礎。

守正出新：科技賦能讓千年本草煥發新生

中醫藥的傳承發展，如何在堅守本源與擁抱創新間找到平衡？這是中醫藥企業面臨的時代命題。

“老祖宗的智慧要堅守，但我們必須與時俱進，以今日之新，破舊時之局。”朱彥華給出了標準答案。

近年來，早康枸杞持續加大研發投入，斥資5.5億元建設1000噸凍幹枸杞系列產品精深加工項目。其引進的大型凍幹設備，採用航天食品級工藝與瞬時真空超低温凍幹技術，克服了傳統制幹導致營養成分流失的缺陷，在保全果肉分子膜的前提下，鎖住色、香、味及全營養。這極大地提升了產品品質，開啓枸杞高效利用的“鮮時代”。

“我們的凍幹枸杞覆水後口感可媲美鮮果，讓全國的消費者都能品嚐道地中寧風味。”朱彥華介紹道。

這種守正出新的理念延伸至產品全鏈條。在早康枸杞原漿車間，鮮果經嚴格清洗、瀝乾、打漿、殺菌等十餘道工序，6小時內完成灌裝。

“從田間到舌尖，我們要最大程度上鎖住枸杞的新鮮與活性成分。”朱彥華介紹，依託年產5000噸乾果、8000噸原漿的產能，早康枸杞為市場提供更多元化的高品質枸杞產品。

**科技是創新的引擎。**早康枸杞聯合天津科技大學、華南理工大學等多所高校，積極開展產學研合作，目前，已累計申請專利35件、發表論文4篇。其液態枸杞生產方法、微凍幹技術等專利成果顯著提升了產品附加值與行業技術水平。值得一提的是，早康枸杞與寧夏藥監局共同起草、制定了《鮮凍幹枸杞子中藥飲片炮製規範》，極大地推動了枸杞行業標準化進程。

**“中醫藥傳承要避免固步自封與全盤西化兩個極端。”**朱彥華以沖泡枸杞為例闡釋其理念：“冷水難釋其精華，沸水易損其養分，60℃左右的温水方得其中和之道。”

道地瑰寶：傳統中醫藥飄香世界

清晨6點，走進中寧枸杞種植基地，果農們正忙着採摘鮮果、打包發貨。這批紅火的枸杞鮮果，將在6小時內被送到早康枸杞的生產車間，只為鎖住那份地道的新鮮。

“朱總是咱們中寧茨農的領路人。跟着朱總，俺們農民的日子跟中寧枸杞一樣，紅紅火火。”雖忙得不可開交，但果農們臉上滿是笑容。

鄉村振興，既要“富口袋”，更要“富腦袋”。朱彥華以實際行動樹立了典範。秉持“帶動農民共同富裕”的理念，早康枸杞創新推行“村黨總支+龍頭企業+基地+合作社+農户”的“五級聯動”模式。

通過與多個村委會簽訂土地流轉合同，早康枸杞提供了大量“家門口”就業崗位，併為村民們系統培訓種植技術，切實拓寬了農民增收渠道，為農户提供了“鐵飯碗”。

時至今日，中寧縣枸杞種植面積穩定在18萬畝，產業綜合產值突破140億元，品牌價值超200億元，成為名副其實的“紅色經濟支柱”。在擦亮這張“中醫藥紅色名片”的征途上，朱彥華功不可沒。

**擔社會之責，行共贏之道。**朱彥華及早康枸杞積極投身公益，通過捐資助學、產業扶貧、深化校企合作、支援醫療與災害救援等多領域行動，累計投入超2000萬元。

**“履行社會責任非選擇題，而是企業發展的必答題。**作為國內枸杞行業的龍頭企業，早康枸杞理應為回饋社會貢獻更多力量。”朱彥華的話語擲地有聲。

 **從《本草綱目》的墨香到現代藥房的櫥窗，中寧枸杞那一抹熾烈的‘紅’，是中醫藥文化歷久彌新的底色。**以朱彥華為代表的傳承者們，懷揣守護千年藥香的初心，在“守正”與“出新”間不懈求索，正讓這份源自黃河岸邊的道地瑰寶，飄香世界。

來源：區縣那點事