青島啤酒節如何讓年輕人年年心動、次次奔赴?_風聞
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來源|中訪網
責編|劉佳琪
在當今消費市場中,年輕人的消費觀念正發生着深刻變革。當演唱會的熒光點亮夜空、脱口秀劇場的笑聲漫過街巷,年輕人不再滿足於簡單的物質消費,“體驗經濟”與“情緒價值”成為驅動他們消費的重要因素。在這一浪潮下,走過35載的青島啤酒節持續走紅,它早已超越了單純啤酒狂歡的範疇,成為年輕人熱衷的充滿生命力的消費場景。
產品創新:打造社交貨幣
在年輕人的消費決策裏,產品不僅要有實用價值,還得能成為社交談資。青島啤酒節敏鋭捕捉到這一點,通過產品創新,將啤酒從單純的“功能性飲品”轉變為“社交貨幣”。
第35屆青島啤酒節現場,豐富多樣的啤酒產品全方位滿足年輕人的味蕾需求。青島啤酒原漿憑藉醇厚口感,成為老饕和年輕人的心頭好,在社交平台上,常常能看到人們分享它獨特的風味;清爽的純生則是聚會歡慶時必不可少的標配;自帶花果香的白啤,以“顏值與口感並存”的特點,深受年輕女性喜愛,成為她們拍照發朋友圈的熱門選擇;焦香的黑啤憑藉個性風味,吸引了小眾愛好者,成為他們社交交流時的話題。
針對Z世代“怕醉愛嚐鮮、求新愛多元”的需求,青島啤酒節推出RADLER系列,以果汁調和出3% - 5%低酒精度飲品,無論是閨蜜小聚,還是加班後解壓,都十分適配。“世界啤酒博物館”式的全球風味矩陣,讓年輕人能夠在朋友圈分享“一天打卡多國風味”的“品鑑成就”,極大地滿足了他們的嚐鮮心理和炫耀慾望。
不僅如此,產品還融入城市文化符號。四色罐印刻“山、海、城、節”元素,使啤酒成為青島的“移動名片”。就像阿K在社交平台記錄的那樣:“帶罐印着棧橋的啤酒走在八大關,像在收藏這座城市的夏天。”這種“消費即收藏”的設定,讓啤酒不再只是一種飲品,更成為年輕人表達生活態度的載體。

場景創新:構築體驗劇場
年輕人對線下場景的要求越來越高,從過去簡單的“有地方待”,升級為如今的“有得玩、能互動、可沉浸”。第35屆青島啤酒節積極進行場景創新,打造出一個個讓年輕人“願停留、能投入、想分享”的體驗劇場。
青島啤酒節的各個會場設置了契合不同羣體需求的細分場域。金沙灘的“啤酒遊輪”,為情侶提供了“私密歡聚 + 海景打卡”的浪漫空間;老城區的“微醺療愈空間”,則是都市青年“下班後獨酌解壓”的理想去處;嶗山會場以“年輕態”“時尚感”“沉浸式”為關鍵詞,營造出輕鬆愜意的獨特氛圍。
深度打磨的場景,讓年輕人不僅能喝到心儀的啤酒,還能收穫定製化的體驗與情感滿足,這也是不同興趣的年輕人高度認同青島啤酒節的關鍵所在。充滿活力的互動環節,更是讓“喝進心裏的快樂”變得具體可感。小紅書博主@雲野摘星分享道:“在老城會場和NPC互動超有趣,跟着跳舞時動作太滑稽,把NPC逗笑到破防,還耐心教我,周圍笑聲一片,氣氛超歡樂!”這樣的互動體驗,讓年輕人真正沉浸其中,流連忘返。

生態拓展:融入日常生活
35年來,青島啤酒節不斷突破“短期節慶”的邊界,將“青島啤酒節”元素融入日常,實現了從“一時熱度”到“持續惦記”的跨越。
青島啤酒節積極與年輕人喜愛的品牌跨界合作。和樂事聯名推出“啤酒味薯片”,讓年輕人在追劇時,味蕾也能與節慶的清爽相連;登陸中超、澳網等賽場,藉助“啤酒 + 體育”的組合,吸引了眾多運動愛好者;攜手敦煌文旅打造聯名款啤酒,以國潮風成功吸引文化愛好者。“啤酒 + X”的跨界邏輯,持續為年輕人輸出新鮮感,使青島啤酒節的IP熱度始終不減。
在佈局上,青島啤酒節呈現“無邊界”態勢,全面滲透日常生活。“Citydrink”模式讓便利店、燒烤攤等變成“微型啤酒節”,年輕人下班後買杯鮮啤,就能將節慶的輕鬆氛圍帶回家;TSINGTAO1903啤酒吧在全國遍地開花,成為人們感知啤酒文化的固定據點;100 + 城市聯動以及“海上嘉年華”郵輪活動,讓非青島的年輕人也能“在家門口就能過節”。這種全域滲透,讓青島啤酒節從“青島的節日”,變成了“年輕人的共同記憶”。
35年的青島啤酒節,之所以能讓年輕人“年年赴約”,成為長盛不衰的消費IP,在於它始終緊跟年輕人的步伐,持續進化與年輕人的對話方式。用產品創新承載年輕人的自我表達,以場景升級承接他們的沉浸式社交需求,靠生態拓展融入他們的日常生活。
正如《2025年輕人生活方式報告》所説,青年消費已從單純的物質獲取,轉向追求“有用、有共鳴、有光”的價值。而青島啤酒節巧妙地將一杯酒的愉悦,轉化為可觸摸的情緒價值、可分享的社交記憶以及可融入生活的習慣,這便是它長盛不衰的秘訣,也為其他品牌和活動如何吸引年輕人提供了寶貴的借鑑。