百果園會成為下一個“鍾薛高”嗎？鍾薛高創始人發聲_風聞

作者 | 趙梔

編輯 | 趣解商業資訊組

“月薪2萬吃不起百果園”近日，這個話題讓百果園站上風口浪尖。

事件起源於公司董事長餘惠勇的一段訪談視頻。視頻中，針對“百果園水果貴”的質疑，他直言：“百果園這麼多年都走在教育消費者成熟的路上，我們不會迎合消費者。”

圖片來源：微博截圖

這番言論引發了網友不滿：“你賺我錢還要教育我？”“上一個這麼拽的是鍾薛高，然後快破產了。”

8月10日，百果園相關負責人回應稱，該短視頻有意截取了董事長髮言最具爭議的部分製造對立，“完整的內容有前因後果，並非文中斷章取義”。

8月11日，鍾薛高創始人在直播中談引起熱議的百果園事件。他表示：“我永遠不希望再有任何企業成為第二個鍾薛高。我覺得（百果園）在表述方式上確實是讓受眾聽起來心裏不太舒服。但你讓我去説百果園的老大看不起消費者、嫌貧愛富，打死我都不覺得。能做到這樣一個公司的一把手，他的格局不會那麼狹隘。這個表述讓大家不太舒服，但我相信沒有任何惡意的本心。”

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這不是百果園第一次因為價格引發爭議。此前，就有網友吐槽“月薪2萬吃不起百果園”，雖有誇大之嫌，但也反映出百果園水果定價確實較高。

值得一提的是，就連餘惠勇強調的品質，也因為百果園多次曝出質量問題而遭到質疑。

2024年3月，有地方媒體曝光了百果園武漢銀海雅苑店內以次充好等一系列違規操作，包括使用腐爛水果製作高價果切、隔夜水果存放冰箱後次日充當鮮果售賣、將2J車釐子當成4J賣等亂象。

圖片來源：微博截圖

在黑貓投訴平台上輸入“百果園”，相關的投訴超過3000條。其中，售賣腐爛變質水果且不退款、缺斤少兩等問題較多。

戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人對媒體表示，在當前消費分層趨勢下，百果園高端定價有一定市場空間，中等收入以上家庭對高品質水果有需求且願意為高溢價買單 。但從品牌定位角度，高端定位不能僅僅體現在高價上，需從品牌定位、門店裝修、產品品質、服務感知、品牌傳播等全方位運營來匹配，要讓消費者切實感受到高端才是真正的高端。結合近幾年百果園因品質的問題頻頻引發負面輿論，百果園給消費者留下“高價但品質體驗未達預期”的印象，還採用“説教式”強行教育消費者，易引發反感，對業績無益。

鍾薛高與百果園，雖分屬不同行業，但面臨的輿論困境有相似之處。在信息透明的時代，企業唯有秉持初心，誠信經營，合理定價，積極溝通，才能化解潛在危機，在競爭中站穩腳跟，走向長遠。