冰紅茶大戰開啓，有糖茶迴歸_風聞

斑馬消費 陳曉京

卷夠了無糖茶，廠商們轉身加碼有糖茶。

或許真如行業人士所説，在茶飲料市場，所有產品也都可以重新做一遍，這一次輪到了有糖茶。

背後的原因有很多，包括無糖茶市場增速放緩、有糖茶產品老化和口味單一，以及市場格局固化，還有新一代消費羣體對“有點甜”的需求。

當這近千億市場重新得到重視，新老品牌入局後，有糖茶在產品和市場格局將會發生怎樣的趨勢，又會為消費者帶來怎樣的體驗？答案留給了時間。

潮流輪替

今年6月，農夫山泉時隔20年重啓冰茶項目，引發了一陣熱議。

飲料巨頭的這一舉動，某種程度上，反映出茶飲料市場發展趨勢的變化。已有不少Z世代、10後們，開始追求“有點甜”的飲料了。

過去幾年，無糖茶迅速出圈、崛起，市場熱度和聲量，幾乎淹沒了有糖茶。

實際上，不論市場規模，還是產品數量，有糖茶一直是茶飲料市場的老大。只因產品老化，形態單一和口味固化，缺乏增長動力。

今年，有糖茶市場突然掀起了一波新高潮。農夫山泉推出冰茶，元氣森林繼續加碼冰紅茶，東鵬飲料入局果汁茶、統一推出冰紅茶可樂、康師傅推出低糖高纖冰紅茶，大窯、珍珍、香飄飄等，也相繼涉足有糖茶飲料。

一時間，冰紅茶大戰硝煙瀰漫。

冰紅茶，是有糖茶領域的長青產品。1994年，河北旭日升集團推出旭日升冰紅茶，為國產首款碳酸紅茶飲料，一時引爆全國市場。

1995年-1996年，統一、康師傅先後推出冰紅茶。30年間，茶與糖的組合，衍生出紅茶、綠茶和茉莉花茶等3大品類。

據馬上贏統計，2024年7月至2025年6月，這3大品類的銷售規模合計佔有糖茶市場8成以上。

目前，有糖茶市場由康師傅、統一等把持大部分市場份額。2024年，康師傅控股茶飲料收入217.00億元，統一企業中國旗下飲品業務收入192.41億元。

近千億市場

今年以來，無糖茶市場繼續酣戰，價格戰、容量戰此起彼伏，但這掩飾不了市場爭奪的疲憊。

馬上贏統計，2024年，無糖茶的銷售規模增速，自第一季度的76.1%降至第四季度的11.2%，同期，市場份額增速由56.1%降至8.9%。

2025年一季度，無糖茶銷售金額已出現負增長。同期，無糖茶在即飲茶類的市場份額為約30%，有糖茶佔比高達68%。

無糖茶大戰數年，發展勢頭驚人，但並未動搖有糖茶的市場主流地位。據艾媒數據，有糖茶市場仍呈增長態勢，2014年、2019年和2023年，有糖茶市場規模分別約643億元、746億元和869億元。

消費者健康關注，對有糖茶飲料的需求只是減弱，並沒有消失。

如今，一眾品牌逆勢加碼有糖茶，一個重要原因是，這些年，飲料企業集體關注無糖茶，導致有糖茶的市場競爭相對固化，已有了重做一遍產品，改變市場格局的空間。

產品上，各品牌突出差異化，東鵬飲料採取茶與果汁結合；元氣森林主打真茶、真果汁和減糖，重新定義冰茶概念。另外，果子熟了、大窯等，也已推出各類有糖茶產品，市場供給極大豐富，有糖茶的增長之門打開。

與此同時，市場格局發生細微變化。多年以來，有糖茶市場一直由康師傅、統一及農夫山泉三分天下，但近兩年市場集中度微降，2023年至2024年，CR3由73.38%降至72.67%。

增量空間

康師傅、統一各自的冰紅茶產品已行銷20多年，目前面臨着產品老化、口味單一的風險。

29年前，康師傅推出檸檬冰紅茶，在市場引發較大反響，帶動茶飲料市場的發展，行業地位延續至今。

據華泰證券研報，2024年，康師傅冰紅茶產品銷售規模約127億元，為國內冰紅茶領域首個百億級大單品，並長期霸榜。

為繼續鞏固市場地位，今年以來，康師傅先後推出低糖高纖、雙倍薄荷、西瓜口味等3個冰紅茶版本，持續進行品類升級。

針對康師傅的攻勢，統一將可樂與冰紅茶結合，冰紅茶有了氣泡感，開創出一個新的品類。

紅茶、綠茶和茉莉花茶3大主流有糖茶產品，近年在口感創新等方面，通常會通過與水果、果汁等結合來實現差異化，就目前來看，這些創新產品仍處於小眾市場。

無糖茶風靡一二線城市，有糖茶的增量市場仍在低線城市。研究發現，這些市場裏的消費需求不僅多元化，對有糖茶或甜味食品有着較高接受度。

對於有糖茶品牌或廠商而言，手握能經得起市場考驗的產品、深耕三四五線城市市場，説白了，還是一場渠道戰。