羅永浩做泡麪，想複製麻六記_風聞

出品｜新品略財經

作者｜吳文武

剛忙着做播客的羅永浩，現在又宣佈將做泡麪，難道羅永浩想復麻六記？

01****羅永浩九年磨一方便麪

繼今年5月羅永浩牽手百度電商，創下了不錯的直播帶貨銷售額後，羅永浩最近又很活躍起來了。

羅永浩突然進軍播客賽道，重回B站開了深度播客《羅永浩的十字路口》欄目，在8月19號上線首期節目和李想暢聊了近4個小時，主要對談創業與時間管理等話題。

李想在節目中回憶了創業的艱辛，特別是提到理想曾在危急時刻，迎來了美團王興的投資時，禁不住流淚了，羅永浩的播客節目首期一炮而紅，贏得了不少關注和熱議。

很快，羅永浩又瞄準了一門新生意，這次瞄準的是消費者的嘴。

有意思的是，就在羅永浩首期播客上線第二天，羅永浩宣佈明日即將公佈TBT項目。

此前，一段疑似羅永浩私下的錄音曝光，揭開錘子手機失敗內幕。

羅永浩在錄音中承認在錘子科技時期曾秘密推進代號TBT的創新項目，並直言其“誘惑力”極大，甚至不惜抽調本已緊張的團隊資源。

TBT項目被視為是TNT工作站的前身，是羅永浩對“重新定義個人電腦”的早期嘗試，因為大部分精力及資源過度傾斜至TBT，間接導致錘子手機業務資源錯配、資金鍊斷裂而失敗。

羅永浩在錄音中坦言稱，當時團隊已經忙不過來，但項目吸引力還是讓他難以抗拒。他還透露稱，這一塵封九年的項目如今已準備就緒，即將面世。

羅永浩8月20日發微博稱，TBT終於要上線了！九年了，變的是賽道，不變的是就是特別想給這條賽道來點不一樣的創新，重構你對泡麪的想象，還説：明天見！

嗯？相信不少網友看到這裏肯定驚呆了！還以為羅永浩九年磨一劍的TBT項目，是什麼高大上的科技AI項目，沒想到居然是大家常見的：泡麪！

更有網友跑到羅永浩微博下面留言稱，“什麼意思啊，羅老師，沒看懂！”“應該是個方便麪”。

很快，“羅永浩宣佈將做泡麪”話題衝上微博熱搜，有網友在話題下調侃評論：哈哈哈行業冥燈來了！

羅永浩8月21日上午發微博稱，將於今晚19時發佈“9年磨一面”的特別特鮮泡麪。

但值得關注的是，特別特鮮泡麪並非羅永浩親力親為打造的品牌，而是康師傅旗下新品，羅永浩很大程度上只是一個代言人。

02****想複製麻六記

實話説，羅永浩現在是科技行業連續創業者，要做泡麪生意，多少有點讓人看不懂。

換個角度看，如果站在羅永浩是一個直播帶貨主播的身份來講，做泡麪生意就很容易能理解了。

那麼，羅永浩為何要做方便麪生意？其實答案也很簡單，那就是：賺錢還債！

先來看看泡麪是一門怎樣的生意？

方便麪不是新物種，是全球最大的速食產品之一，便捷、價格低、口味多樣化，始終佔據食品行業中的一部分市場份額。無論是在全球，還是在中國市場，方便麪都是一門大生意。

據歐睿數據，從全球範圍來看，2007年至2024年，全球方便麪需求量穩步增長，從約900億份上升至接近1250億份，儘管存在短期波動，但長期增長趨勢明顯。

中國是全球最大的方便麪消費市場。據世界方便麪協會數據，2024年，中國（包括中國香港）以35%的市場份額遙遙領先全球其他國家市場，顯示出其市場主導地位。

其次，拆解一桶方便麪成本會發現，其實方便麪的利潤率不低。

以一款終端售價為3.5元的袋裝方便麪為例，麪粉、棕櫚油、脱水蔬菜及調料包為主的原材料成本佔據約35%的成本，包裝成本佔20%，生產加工成本佔25%，物流與渠道佔20%。

綜合計算，單包方便麪出廠價約1.8元，終端毛利率可達44.4%，方便麪是做批量生意，生產量越大，就越賺錢。

再看看行業巨頭康師傅的財報數據，康師傅2025年上半年方便麪業務毛利率為27.8%，淨利潤同比增長11.9%至9.51億元，當然這樣的數據主要是康師傅通過產品調價和成本優化而實現的。

説到方便食品，就不得不説酸辣粉，特別是麻六記的酸辣粉賣爆了的故事，至今還是很有吸引力的。

麻六記品牌創始人汪小菲曾在2025年中國食品產業供應鏈推介會上作《一碗酸辣粉的全球場景故事》主題分享中表示，早在2021年，麻六記就嗅到了線上直播電商的風口，正式開啓直播電商業務版圖，把麻六記打造成了酸辣粉在直播帶貨中的代名詞，現在麻六記早就進入了線下市場。

麻六記在2022年11月的巔峯時期的單月銷售額能達到1.2億元。抖音電商排行榜&快手速食推薦榜TOP 1、麻六記酸辣粉累計銷量1.7億＋桶。

儘管因為今年6月麻六記酸辣粉代工廠白家阿寬因殺菌不足導致細菌感染，粉餅出現綠色黴斑，被開市客下架，再加上此前2月，張蘭、汪小菲抖音賬號因違規被封，頭部主播離職，現在還顯示2025年7月，麻六記在抖音平台近30天的銷售額為1000萬至2500萬元之間。

麻六記酸辣粉創造的流量神話故事，在這幾年靠直播帶貨賣爆了，肯定吸引了羅永浩，想去做方便麪生意的想法。

畢竟現在羅永浩仍是直播帶貨大主播，靠羅永浩本人的影響力，以及交個朋友電商版圖，再加上是康師傅的產品，雙方強強聯合，都講出了新故事。

所以，無論是羅永浩説自己要做泡麪的噱頭，還是康師傅想用特別特鮮泡麪來促進新銷量，本質上雙方都想複製麻六記酸辣粉式的流量商業故事。

03****方便麪賣不動了，康師傅更需要羅永浩

從行業實際情況及市場數據來看，現在方便麪行業市場玩家呈現出幾家歡樂幾家愁的場景。

近日，方便麪巨頭康師傅發佈的半年度財報顯示，上半年，康師傅的方便麪營業額卻同比下滑2.5%，錄得收入134.65億元，較2024年同期少賣了3.49億元。要不是康師傅通過漲價和降本等策略，估計其財報數據應該不會很好看。

對比之下，另一家方便麪巨頭統一企業的財報顯示，2025年上半年，統一企業中國實現收入170.87億元，同比增長10.6%。分業務板塊來看，2025年上半年，統一企業中國食品業務收入53.82億元，同比增長8.8%，佔總收入的31.5%。

在2025年上半年報中，統一企業中國未披露方便麪業務及各產品的銷售數據，僅提到“湯達人”“統一老壇酸菜牛肉麪”收入穩步增長。

近些年，方便麪企業多次漲價，每次方便麪漲價的話題都會衝上熱搜。

中國本土方便麪企業也在強勢崛起，給了康師傅、統一企業這兩家方便麪巨頭不小的壓力。

比如，白象就重點發力線上賽道，截至2025年8月19日，其抖音旗艦店粉絲數量已達到513萬，超過了康師傅、統一等競品。

傳統方便麪這幾年受到越來越多替代品的競爭。比如網紅螺螄粉，以及全國各個地方的特色小吃方便速食產品，對傳統方便麪形成了不小的競爭壓力。

在前幾年消費升級浪潮下，出現了高端方便麪發展浪潮，現在在當前的消費環境下，高端方便麪也賣不動了。康師傅今年上半年財報顯示，高價袋面銷售額暴跌7.2%。

方便麪企業在2025年意外迎來了一個新對手，那就是激烈的外賣大戰。

京東、美團、阿里三大互聯網巨頭激戰外賣市場，在補貼和優惠券的加持下，的確有不少消費者看到價格低的外賣，就不會去買方便麪。

越來越多的信息顯示，方便麪這個國民速食，似乎正在漸漸褪去光環。如前文所述，行業機構雖然普遍看好方便麪行業未來前景，但在當下，方便麪銷量在中國市場的確在減少。

據世界方便麪協會數據，從2020年的巔峯期起算，中國的方便麪消費量3年減少了40億包，2024年方便麪消費量跌至438億包，2025年第二季度方便麪銷售額同比下滑8.9%。

在這樣的大背景下，康師傅面臨方便麪銷量下滑的壓力，拉來羅永浩，更是以羅永浩要做方便麪的噱頭，創造話題，製造流量，希望能贏得市場關注，帶來銷量提升，兩者之間：康師傅更需要羅永浩！

羅永浩要做方便麪一事，更像是羅永浩和康師傅一起唱了一場賣方便麪新品的雙簧。

那麼，羅永浩要賣的這款康師傅新品方便麪，你願意買嗎？

（本文不構成任何投資建議）