新疆怎麼有“兩個阿勒泰”？_風聞

追《我的阿勒泰》時，誰沒被雪山草原狠狠拿捏！

但你知道嗎？新疆竟然藏着“兩個阿勒泰”，多數人嚮往的是11.8萬平方公里的曠野詩行，而我更愛那座被克蘭河環繞的小城煙火。

來這兒三年，我摸清了它藏在街巷裏的所有温柔，它也成為了我最眷戀的第二故鄉。

先分清兩個“阿勒泰”

第一個“阿勒泰”便是阿勒泰地區，它地處新疆北部，與俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古三國接壤，下轄阿勒泰市、布爾津縣、哈巴河縣、吉木乃縣、福海縣、富藴縣、青河縣6縣1市，行政公署駐阿勒泰市。

▲圖片來源：新疆維吾爾自治區地理信息公共服務平台

總面積達11.8萬平方公里，比浙江省的面積還要大，幅員遼闊的地域孕育出了類型豐富的自然景觀，大家熟知的喀納斯、禾木、可可托海，還有《我的阿勒泰》裏的彩虹布拉克，全是它的“藏品”。

另一個“阿勒泰”，就是阿勒泰地區的行政公署阿勒泰市，也是我生活了三年的地方，如果説阿勒泰地區是一本攤開的百科全書，那這座城就是夾在書頁裏的書籤，藏着最熨帖的日常。

▲圖片來源：北城北雪記錄阿勒泰

2022年8月剛來時，我是被風“撞”進這座城的。

下了飛機，乾燥的風裹着雪山的涼意撲過來，帶着點松木和青草的清香，抬頭看，雲低得像要撲進懷裏，遠處的雪山在八月裏還頂着白帽子，像沒化完的冰淇淋。

從機場往市區走，新城區的高樓整整齊齊，商圈的玻璃幕牆反射着陽光，街巷的綠植隨風搖曳，街角的火鍋店飄出熟悉的辣香，恍惚間還以為沒離開重慶。

▲圖片來源：冉芙蓉

可轉個彎進了老城區，畫風忽然慢下來：俄式風格的房子爬滿爬山虎，五六層樓的老居民樓裏，晾衣繩上的牀單被風吹得鼓鼓的，像一面面小旗子。

路邊的饢坑剛出爐一爐皮芽子饢，香氣能飄半條街，路人拎着熱饢和瓜果往家走，鞋底的“嗒嗒”聲混着此起彼伏的、我聽不懂的招呼聲。

▲圖片來源：冉芙蓉

今天，我開啓了與這座城市的第四年，那時的我怎麼都不會想到，我竟然會與這座城市有如此多的羈絆。

▲圖片來源：冉芙蓉

跟着我，走進這個帶着我濃烈愛意的第二故鄉吧！

藏在城市裏的“私藏寶地”

不太方便遠途出行的週末，我便把日子切成好幾塊，分給樺林公園、將軍山、駱駝峯和克蘭河畔。它們各有各的性子，都成了我打發時光的老地方。

1

週末治癒地——樺林公園

與樺林公園的初遇，是九月末，不經意間撞見了它最驚鴻一瞥的秋天。

▲圖片來源：鮑寒冰

風裏已帶了清冽的涼意，遠遠望去，整片林子交織着深黃、淺金，還有零星不肯褪盡的墨綠，在陽光下層層疊疊地晃眼，等秋意再濃些，整片林子會燃成金色的海，風一吹，滿樹的葉子便嘩嘩作響，好似無數只鳥兒齊鳴。

▲圖片來源：鮑寒冰

再見時，已是來年二月底。一進裏面就被滿眼的白晃了神，厚厚的雪把每一根枝椏都裹成了毛茸茸的模樣，連空氣裏都飄着雪的清甜。門口的鴿子還是老樣子，縮着脖子在雪地裏啄食，有人走近也不慌，反倒歪着頭看你，像在打量熟客。

▲圖片來源：鮑寒冰

沿着上次的路往裏走，結了冰的小溪流蓋着層薄雪，忍不住脱了手套觸摸冰面，冰絲絲的觸感順着指尖竄上來，靈機一動，竟踩着冰面蹦了兩下，腳下傳來“呲呲”的聲響，看着雪沫子從鞋邊飛濺起來，心裏的狂喜像剛開的汽水一樣迸發。

▲圖片來源：鮑寒冰

無論哪次相遇，樺林公園裏的人總不多不少，剛好在熱鬧與清靜間找到平衡，這正是週末治癒的妙處。

2

穿城而過的母親河——克蘭河

沿着克蘭河漫步，是認識阿勒泰市最好的方式。

它是阿勒泰市的母親河，發源於阿爾泰山深處的友誼峯，一路南下，將雪山融水的清冽與草原的豐美，統統帶到了城市的懷抱裏。

▲圖片來源：冉芙蓉

我常常在夏天傍晚沿着克蘭河散步，河水嘩啦啦地流，像永遠説不完的悄悄話。休閒步道上人很多，散步慢跑的、觀光打卡的、遛狗遛貓的……

一條河穿城而過，不經意間串聯起了阿勒泰人最日常的生活。

▲圖片來源：冉芙蓉

克蘭河的秋天最美，兩岸的西伯利亞落葉松和白樺林葉子黃得透亮，風一吹就飄進水裏，像給河鋪了條金毯子，撿起葉子夾在筆記本，便是把“克蘭河的秋天”藏進了秘密裏。

裹上皚皚白雪的克蘭河又是另外一番風景，儘管大部分河面被冰雪凍住，但始終有一股河水叮咚作響，一路奔騰匯入額爾齊斯河，將阿勒泰的故事帶向遠方。

▲圖片來源：冉芙蓉

3

浪漫聚集地——因雪聞名的將軍山

坐落在阿勒泰市旁邊的將軍山必須得挑個天氣好的日子去，換雙舒服的鞋就能往上爬，山不高，路也緩，走半小時就到半山腰的觀景台。

▲圖片來源：小紅書@胡蘿蔔須

第一次見到阿勒泰市的全貌是2022年的國慶假期，陽光把整座城浸得暖洋洋的。

山風帶着松針的清冽，吹得我鼻尖有點癢，我扶着觀景台的木欄杆往下看，才發現這座城原來有那麼多藏在河谷褶皺裏的温柔。

白牆紅頂的房子沿着河谷鋪開，像被隨手撒下的一把彩石，克蘭河彎彎曲曲地繞着它們，水色是透亮的藍，岸邊的楊樹葉子黃得發亮，街巷的聲音隱隱約約傳上來，真是一個愜意、鮮活的城市呀。

冬季的將軍山滑雪場，是很多滑雪愛好者心中的優選，作為全國離市區最近的滑雪場，每到雪季，這裏便聚集了來自世界各地的雪友。

它處於北緯45至47度的滑雪黃金緯度帶，雪質堪稱上乘，雪層蓬鬆度佳，踩踏時的質感輕盈舒適，滑行體驗尤為順暢。更重要的是，積雪能持續到次年四月，雪期充足，為滑雪提供了良好條件。

▲圖片來源：葛夢麗

對於南方孩子來説，雪是稀罕的，更是好奇的。我這種新手第一次嘗試滑雪，只會在初級道挪步子，摔進雪裏時能聞到雪粒裹着陽光的味道，是真正的痛並快樂着。

將軍山的夕陽也是浪漫的“殺手鐧”。

落日、羣山、微風、音樂交織在一起，站在觀景台看最後一縷光吻過山峯，才明白這“浪漫聚集地”的名號，原是天地萬物共同寫就的。

4

阿勒泰市的觀景台——駱駝峯

當最後一縷夕陽把天際染成琥珀色之前，這便是登上駱駝峯的最好時刻。

山風便帶着草原的清冽漫過來，吹散白日裏的燥熱，腳下的城市漸次亮起燈火，沿着克蘭河的走向蜿蜒成流動的光帶。

等天色徹底沉下來，藍調時刻便如約而至。天空是那種帶着絲絨質感的靛藍，將雪山、城市與山脊線都暈染得温柔。

若是趕上無雲的夜晚，抬頭便是鋪滿天幕的繁星，低頭是人間燈火，山風掠過耳畔時，把天地間最温柔的絮語都揉進了暮色與星光裏。

阿勒泰市的風景遠不止這些：小東溝森林公園藏着原始的綠意，密林間溪流潺潺，是夏日避暑的秘境；

五指泉以天然泉眼與奇特山形聞名，泉水清冽，更是帶着一抹神秘；塘巴湖湖水碧藍，黃昏時波光與晚霞交輝，格外動人。

5

新晉網紅公路——阿禾公路

當然，到放長假的時候，最近爆火的阿禾公路成了首選。

阿禾公路南起阿勒泰市拉斯特鄉，北至布爾津縣禾木鄉，歷時4年終於全面建成通車，全長約209公里。

它將小東溝森林公園、烏希裏克濕地、野卡峽野雪公園、通巴奇幻森林、托勒海特大草原以及禾木等多個景區串聯成珠，讓自駕旅行者能夠在一天之內感受阿勒泰山脈的壯麗景色。

阿禾公路是把北疆天地的壯闊裁成了卷軸，車一開，就漫卷出無盡的蒼茫與生機。

剛入路不久，小東溝森林公園的綠意便先遞過一捧清涼，針葉林在這裏還帶着幾分含蓄，卻已見得山勢的脈絡。

▲圖片來源：冉芙蓉

再往前，烏希裏克濕地裏的水澤與草甸在纏綿中，倒映着流雲的影子，偶爾有飛鳥掠過時，翅尖都沾着幾點碎光。

▲圖片來源：北城北雪記錄阿勒泰

而野卡峽野雪公園藏在山坳裏，即便非雪季，也能從裸露的坡地想見冬日雪浪翻湧的模樣，平添幾分野性的留白。

▲圖片來源：北城北雪記錄阿勒泰

但真正讓心跟着地勢一同起伏的，是通巴森林與托勒海特草原。

通巴的林莽是帶着筋骨的，針葉林不再是散淡的點綴，而是沿着溝壑縱深鋪展，墨綠的林冠隨山勢跌宕，像大地隆起的肌腱，陽光從枝葉縫隙裏漏下來，在林間投下斑駁的碎金，走進去，松濤聲裹着濕潤的草木氣漫過來，連風都變得厚重。

▲圖片來源：冉芙蓉

而托勒海特，是把開闊二字寫到了極致，森林在此處忽然收了勢，讓位給鋪天蓋地的高山草甸，綠得潑灑，野得坦蕩，漂浮的雲朵在陽光下亮得耀眼。

草甸上的野花星星點點，氈房升起炊煙裊裊，牛羊散落在坡上，遠看只剩幾個移動的墨點，倒襯得天地愈發空闊。 

**▲**圖片來源：冉芙蓉

沒有遮攔的視野裏，草甸隨地形起伏成温柔的浪，針葉林在浪尖上站成筆挺的林帶，遠處的山影淡成青灰色的輪廓，與流雲纏繞着、推搡着，把天地的邊界拉得無限遠。

人在這樣的路上走，像被扔進了一幅流動的巨畫裏，風裹着草香和松濤灌進來，帶着山野的野氣，撞得心胸嗡嗡作響。

▲圖片來源：冉芙蓉

這哪是趕路，分明是讓靈魂在曠野間撒了回歡。

藏在街巷裏的美食珍饈

阿勒泰市不大，主城區南北開車不過一小時，卻藏着能讓味蕾“迷路”的驚喜。多民族美食交融出獨一無二的“阿勒泰味道”，我的私藏清單得亮出來了。

清晨：奶茶館裏的煙火開機鍵

除了必吃榜上的努爾古麗奶茶館，體育館附近的“姑娘追”奶茶店更是本地人愛去的地方。

開胃小菜率先激活味蕾，油香酥脆的包爾薩克肚子裏或是裝滿小菜，或是抹滿果醬，咬上一口，存齒留香，一口混着奶皮子、塔爾米、酥油的鹹奶茶順着食道滑進肚中，這頓早飯，吃的攢勁兒。

▲圖片來源：小紅書@是阿寶呀

這便是阿勒泰人藴含在的豐盛早餐裏的生活美學，熱烈並充滿幸福感。

吃完早飯，順着街道溜達，一不小心便溜進饢店。阿勒泰市的饢都藏在小巷裏面，每天天剛矇矇亮，饢坑就熱鬧了起來，剛出爐的芝麻饢、皮芽子饢正冒着熱氣，外殼酥脆，內裏柔軟，咬一口滿是麥香。

對於阿勒泰人來説，沒有一個熱饢可以完整的回家。

正午：拌麪與抓飯的實在勁兒

如若來不及吃早飯，中午急需主食來填飽肚子，抓飯必然是首選。這不得不拿出我的珍藏店鋪，藍灣夜市32號抓飯，毫不誇張地説，這是阿勒泰最好吃的抓飯。每到飯點，食客絡繹不絕，後廚的抓飯香氣早已隨着風扇的輪轉進入每個人的鼻腔。

無數次的試吃經驗告訴大家，帶肉抓飯最好吃、最適合大口吃肉。

羊肉香而不膩，米粒飽滿油潤，胡蘿蔔軟糯香甜，肉湯醇厚鮮香，泡菜和皮牙子更是解膩神器，吃上一份，保證你到宵夜時間都不餓。

除了抓飯，拌麪也是午飯的首選，阿勒泰市的好吃的拌麪館實在太多了，藏在我味蕾深處的必須是阿山拌麪，這是我到阿勒泰市吃的第一頓飯，也是第一次品嚐到新疆美食的熱烈和豪邁。

老牌的過油肉拌麪必然是拉條子勁道爽滑、過油肉外焦裏嫩、白菜和木耳等配菜微卷，混着青紅椒，醬汁稠亮。

拌勻了，每根面都掛着味，肉香、菜鮮、面韌，一口下去，紮實又夠味。

午後：鄉鎮館子的硬核美味

對於既喜歡吃雞又喜歡吃魚的朋友來説，一牧場魚館絕對值得一衝，這是一家開在阿勒泰市附近鄉鎮的食店，儘管位置有些偏僻，但招牌的辣子雞和盆盆魚可是讓不少人專門驅車來享受這一口美味。

▲圖片來源：冉芙蓉

辣子雞是地道麻辣味，雞肉剁成大塊，經熱油爆炒後外焦裏嫩，裹着紅亮的辣椒和花椒，咬下去麻香直竄舌尖，越吃越上頭。

▲圖片來源：冉芙蓉

盆盆魚類似水煮魚，卻多了份阿勒泰的豪爽。選用當地新鮮冷水魚，片成厚片，在滾燙的紅湯裏燙至斷生，魚肉滑嫩緊實，吸足了湯底的鮮辣，配菜裏的魔芋、豆腐、土豆粉也浸滿滋味，筷子翻飛間，唇齒已將肉刺分離，連湯汁都想拌着米飯吞下。

▲圖片來源：冉芙蓉

夜晚：夜市是城市的靈魂

到了晚上，夜市就成了阿勒泰市真正的主角。不論是老牌的華麗夜市、藍灣夜市，還是在社區夜市、飯店夜市上，烤羊肉串的滋滋聲、攤主的吆喝聲、遊客的歡笑聲交織在一起。

這裏的烤串講究“大塊吃肉”，選用當地草原上散養的羊肉，不醃製，只用鹽和孜然調味，烤出來外焦裏嫩，帶着炭火的香氣。

要説夜市裏最具地域特色的，當屬烤狗魚，處理乾淨的狗魚先刷一層薄油，撒上鹽、孜然、辣椒麪，再架在炭火上反覆翻烤，直到魚皮漸漸烤得微焦發脆，魚肉在高温下滲出汁水，才算大功告成。

炭火的煙火氣鑽進肌理，咬一口，外皮的酥、魚肉的嫩、調料的香，還有一絲若有若無的河鮮清甜，層次豐富。

配着冰鎮格瓦斯吃，魚肉的鮮和飲料的麥香碰撞，是獨屬於阿勒泰夏夜的清爽。

“兩個阿勒泰”，一個是書裏描述的遠方曠野，是明信片上的雪山草原；一個是遠方與家鄉温柔銜接的模樣。

三年的時間足夠我探索阿勒泰市的每一處寶藏、每一縷温情、每一份驚喜，大到鄉鎮地名、風景名勝，小到街區巷尾、美食珍饈，一絲一縷、一草一木都已經深深刻在我的腦海裏。

如今回過頭看，才驚覺阿勒泰市的煙火已漫進心裏，我還沒看夠駱駝峯的藍調時刻，沒嚐遍夜市的隱藏味道。

▲圖片來源：冉芙蓉

是啊，這座被克蘭河環繞着的小城，早已成了我頻頻回望的第二故鄉。

三年了，我還沒逛夠，大概這輩子都逛不夠吧！

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審核主編：劉美儀

副  主 編：許露琪、穆尼熱、努爾扎代木

版      塊：一眼新疆

版      主：葛夢麗

作      者：冉芙蓉

校      對：努斯熱提

主      播：潘詩樵

排      版：娣麗努爾

後      台：夏依旦

圖片來源：網絡、冉芙蓉、鮑寒冰、北城北雪記錄阿勒泰、小紅書