告別“老班子”，蒙牛“青壯派”交出首份亮眼中報？_風聞

來源|中訪網

責編|李曉燕

近日，在蒙牛乳業（2319.HK）中期業績發佈會現場，新管理層集體亮相，傳遞出強烈的轉型信號。隨着董事長慶立軍、總裁高飛及新任CFO沈新文完成核心團隊更迭，這家乳業巨頭正式邁入“青壯派”時代。面對終端消費復甦緩慢、原奶價格低迷的行業困局，蒙牛以產品創新、渠道升級、精益管理為引擎，在上半年實現經營利潤35.4億元、同比增長13.4%的亮眼成績，用實際行動詮釋“在變革中重塑乳業價值”的決心。

產品創新

在乳製品同質化競爭加劇的背景下，蒙牛將產品創新作為破局關鍵，圍繞“喝上奶、喝好奶、喝對奶”的“三喝”戰略，構建起覆蓋全人羣、全場景的產品矩陣。上半年，品牌推出超百款新品，既聚焦基礎營養的普惠性，也發力高端化與功能化，滿足不同消費者的細分需求。

為讓更多人“喝上奶”，蒙牛常温板塊推出72款新品，重點佈局軟牛奶、零乳糖奶等品類，通過優化供應鏈與渠道下沉，降低消費門檻。針對乳糖不耐受羣體，高端鮮奶品牌“每日鮮語”推出零乳糖雙蛋白產品，同時融入自研HMO技術打造兒童專屬營養奶，兼顧實用性與功能性。

“喝好奶”的需求則推動品牌向高端化與差異化進階。特侖蘇不僅推出A2-酪蛋白新品，更以“種養加、草牧奶”的全產業鏈思維，在沙漠腹地培育出“沙金套海沙漠·有機純牛奶”，用稀缺產地資源打造高端產品標杆。

“喝對奶”成為蒙牛佈局未來的核心方向。冠益乳推出全國唯一“健字號”小藍瓶保健酸奶，優益C打造活性益生菌檸檬茶，瑞哺恩嬰兒配方奶粉則憑藉全球首創的母源MLCT技術推出“瑞哺恩親益”。此外，品牌還針對銀髮羣體、運動人羣等細分需求，孵化“邁勝”品牌，推出液體蛋白、能量膠蛋白棒等產品，用科研創新挖掘乳業新價值。

在“喝奶”之外，蒙牛也在拓展“吃奶”場景。旗下“妙可藍多”推出奶酪小三角、雲朵芝士等新品，打造塗抹奶油奶酪適配麪包、貝果等消費場景；冰淇淋板塊推出近20款新品，其中“隨變轉”憑藉懷舊設計成為爆款，登頂冰品新品銷量榜首，進一步豐富品牌的品類生態。

渠道變革

面對傳統商超渠道增長乏力的挑戰，蒙牛加速渠道升級，通過定製化產品與數字化管理，在新興渠道中開闢增量空間。品牌構建“線上網銷商+線下經銷商”的銷售模式，同時深化與會員店、零食量販、即時零售等渠道的合作，推出多款定製化產品，精準匹配不同渠道的消費需求。

在會員店與倉儲超市賽道，蒙牛的定製化策略成效顯著。“冠益乳早8噸噸桶”在山姆上市即成為爆款，特侖蘇200ml大師限定裝聯合華潤、沃爾瑪等渠道舉辦快閃活動，月銷售額突破1億元，用“高性價比+場景化”的產品設計打動消費者。在直播電商領域，品牌通過“內容+場景”的營銷模式突破增長，例如特侖蘇組織一線員工直播講解有機產業鏈故事，引發消費者情感共鳴，帶動銷量提升。

奶粉板塊的渠道佈局同樣亮眼。成人粉線上電商市場份額躍居行業第一，嬰配粉通過線上引流助力線下門店拉新，兒童粉打通“傳統線下+電商+私域”的全域渠道，穩居兒童成長賽道榜首。此外，蒙牛還藉助數字化技術優化渠道管理，上線經銷商管理智能系統，實現費用管控的線上化與精細化，達成提效、降本、精準運營的目標。

B端發力

在C端市場穩步推進的同時，蒙牛將B端業務視為重要增長極，成立“奶立方”事業部，聯合咖啡、茶飲、烘焙等領域的頭部品牌，提供專業化乳品解決方案。目前，品牌已與星巴克、霸王茶姬、百勝中國、蜜雪冰城等達成合作，用高品質鮮奶與奶酪產品賦能B端客户，帶動銷量快速增長。

蒙牛在B端業務中不僅提供基礎乳品原料，更注重與客户的深度共創。例如，針對茶飲行業的多樣化需求，品牌推出定製化的鮮奶與奶酪產品，適配不同飲品的口感要求；在烘焙領域，通過優化乳脂、奶酪等原料的配方，幫助客户提升產品品質。未來，蒙牛還計劃豐富高附加值B端產品矩陣，佈局乳清蛋白、乳鐵蛋白等細分品類，進一步強化在B端市場的競爭力。

新管理層領航

隨着沈新文出任新任CFO，蒙牛核心管理團隊完成全面煥新。新班子成員經驗互補，慶立軍擁有食品行業戰略管理經驗，高飛深耕乳業20餘年，沈新文則在快消領域具備豐富實戰經驗，為品牌轉型注入“青壯派”的創新活力。

面對“比預期更長、更具挑戰性”的奶業週期，管理層保持戰略定力，堅持“一體兩翼”戰略：“強一體”方面，穩住基礎業務大盤，加速細分品類發展，優化品類結構；同時通過科技創新向高附加值領域轉型，破解中國乳業“固態奶依賴進口”的行業痛點。

在經營層面，蒙牛的精益化管理成效顯著。上半年經營現金流同比增長46.2%，經營利潤率提升1.5個百分點至8.5%。為回饋股東，品牌在2024年分紅與回購的基礎上，啓動新一輪迴購計劃，彰顯對長期發展的信心。

此外，蒙牛還將可持續發展納入核心戰略，建成37座綠色工廠，承諾“零毀林”，開展包裝回收、淨灘行動等綠色項目，MSCI ESG評級連續兩年保持AA級，用實際行動引領行業可持續發展。

當前，乳業行業正處於觸底回升的關鍵時期。在“青壯派”管理層的帶領下，蒙牛以產品創新打破同質化困局，以渠道變革捕捉消費新趨勢，以B端業務打開增長空間，不僅在行業週期中鍛造出企業韌性，更在重塑乳業價值的道路上，為中國奶業振興與“健康中國”戰略貢獻力量。