紀念抗戰爭勝利80週年，一杯“和平之茶”的產業啓示錄_風聞

今天，是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80週年紀念日。當我們看着閲兵儀式，感受國家強大、感慨和平來之不易之時，我們更加意識到“只有正視歷史，才能珍視和平”。

回望1972年，日本首相田中角榮訪華，首次正式承認日本侵華罪行。而在這次歷史性的會晤中，一杯來自湖南懷化的沅陵碣灘茶，被賦予了超越飲品的特殊意義，享有“中日友好之茶”的美譽。

而今，這個“和平使者”不僅是中日關係史上的特殊見證者，更是作為“國禮”成為聯結各國的“紐帶”，是中國傳遞和平善意的一張“文化名片”。

在這個“銘記歷史、珍視和平”的特殊日子裏，我們不妨循着茶香走進沅陵，聽聽這杯“和平之茶”背後的故事。

跨越千年的“和平之茶”

沅陵碣灘茶的歷史雖然可以追溯到一千七百多年前的西晉，但真正聲名大噪還是在唐代。“邑中出茶處，先以碣灘者為最，今且已充上貢矣。”摘自唐代《辰州府志》的這句話，講的就是在唐代，碣灘茶就因傑出的品質，被選為“貢品”，奠定其“千年貢茶”的地位。

眾所周知，唐朝是中日文化交流的“蜜月期”。日本多次派遣唐使、留學僧前來學習盛唐文化。碣灘茶也隨着這些文化交流活動傳入日本，成為中日友好的早期象徵。

正是有這樣深厚的歷史淵源，1972年田中角榮訪華時，才會向周恩來總理問及此茶。在周恩來總理的關切下，歷經沉浮的碣灘茶迎來了“復興”，開啓了現代化產業之路。1985年日本政府代表團來湖南考察，正式將碣灘茶命名為“中日友好之茶”。

藉着這層關係，2004年，沅陵在日本註冊“碣灘”商標，正式進軍日本市場。而後，碣灘茶又相繼通過日本“JONA”和歐盟“IMO”的有機茶認證，提升了其在日本和歐美市場的信譽和競爭力，趁勢搶佔國際市場。

2015年，沅陵碣灘茶作為中國茶葉傑出代表，在意大利米蘭世博會上榮膺“百年世博中國名茶金駱駝獎”；2019年“碣灘銀毫”又獲得“第四屆亞太茶茗金獎”，進一步擴大了碣灘茶在海外市場上的影響力。

“友好之茶”“和平之茶”不僅是歷史榮譽，更是沅陵碣灘茶產業區別於其他任何茶葉品牌的唯一性核心資產，是其實現品牌高端化、情感化、國際化的戰略支點。

碣灘茶作為“國禮”頻頻登上各種高端場合，成為聯結各國關係的“紐帶”。2019年和2021年，碣灘茶連續兩屆成為中非經貿博覽會指定用茶，並作為“國禮”贈送給非洲53個國家的政要，彰顯了其在國際交流中的重要地位。

碣灘茶之所以能夠成為“貢茶”“國禮”並享譽海外，除了特殊的歷史、文化因素之外，還源自於它獨特的品質——香雅、味濃、回甘，氨基酸、茶多酚、微量元素等香氣和營養物質含量高。

科學檢測結果顯示，碣灘茶水浸出物高出國家標準12.8個百分點，為全國綠茶類之首；茶多酚含量佔比達26.62%、氨基酸含量佔比達4.33%，均高於同類茶平均水平；鋅、錳、硒等微量元素也十分豐富。

碣灘茶也因此先後榮獲國際、國家、省級多項名茶評比大獎，載入《中國名茶錄》。2016年，碣灘茶更是作為現代捲曲型綠茶標樣被中國茶葉博物館永久收藏。著名茶葉專家施兆鵬盛讚“碣灘茶是全世界最好的綠茶之一，排在名茶第一方陣”。

如今，沅陵碣灘茶已經發展成為一個茶園面積超18萬畝、年產值達23億元的大產業。

碣灘茶雖然有着如此輝煌的“履歷”，但其長期處於“貢品”“國禮”地位，缺乏大眾市場基礎，品牌傳播力度有限，就連本地居民對碣灘茶的認知度也不是很高。面對這一現實，沅陵該如何打破困局？

一杯茶的品牌價值躍升之路

優質產品和品牌知名度“倒掛”現象，在農產品領域並不罕見。碣灘茶長期處於“貢品”“國禮”地位，企業往往側重於滿足高端市場的需求。而高端產品的定價策略也使得普通消費者對其望而卻步，從而限制了品牌在大眾市場的傳播。

沅陵曾經還是一個國家級貧困縣，脱貧任務繁重，資金緊張，茶產業不僅發展緩慢，更缺乏市場化品牌運作意識，渠道建設也嚴重滯後，難以觸達更廣闊的市場。

直到2011年，沅陵政府把茶葉定為“一號產業”，相繼出台《沅陵縣茶葉產業“十四五”規劃》《沅陵縣茶葉產業專項資金獎補規定實施細則》等政策，宏觀上整合全縣資源，強化頂層設計，碣灘茶產業才開啓了標準化、現代化、規模化、品牌化的道路。

每年1200多萬元資金“砸”向茶產業，獎補“改造老茶園、開荒新茶園”，改進技術加速產業升級，搭建全國渠道……為企業和農户提供資金、技術、渠道等全方位保障，全縣茶產業迅速發展。截至2020年，沅陵茶園面積超過15萬畝，茶葉生產企業有100多家，年產值突破13億元。全縣三成貧困人口依靠碣灘茶，實現脱貧致富。

面對過去茶企各自為戰、品牌混亂等狀況，沅陵嚴把品牌、商標等“關口”，加強品牌建設，全縣名優綠茶統一使用“碣灘茶”品牌，實行質量標準、加工工藝、包裝規格、產品價格、對外宣傳“五統一”的管理模式。2011年，國家質檢總局批准對“碣灘茶”實施地理標誌產品保護。這意味着沅陵縣“碣灘茶”獲得了全方位的立法保護。

恰巧湖南省級“千億湘茶”戰略的品牌升級戰正如火如荼，沅陵趁勢搭上湘茶“出湘”“出海”的“順風車”，形成“瀟湘+碣灘茶+企業商標”多級商標體系。三者相輔相成，協同發力，碣灘茶品牌知名度和品牌價值不斷攀升。“湖南十強縣域公共品牌”“中國優秀茶葉區域公用品牌”等榮譽的授予，便是沅陵碣灘茶品牌戰略成功最有力的見證。

到2021年，碣灘茶先後榮獲省級、部級、國家級產品榮譽48個。沅陵縣也獲得“全國重點產茶縣”“全國十大生態產茶縣”“中國有機茶之鄉”“中國名茶之鄉”“茶業百強縣域”等眾多榮譽稱號。

品牌影響力越大，越利於開拓市場；市場覆蓋面越廣，反過來又會提升品牌的價值和影響力，形成相互促進、良性循環的飛輪效應。

沅陵縣建立的“天地人”三網分銷渠道，通過線上+線下+社交的模式，將碣灘茶的市場渠道與影響力擴散至全國。

同時，縣政府還積極組織企業抱團參加推介會、展銷會等活動，為碣灘茶的品牌建設注入新動能。2016年“全民品茶周”活動，歷時 9天聯動了全國70座城市、319家媒體、2000多個自媒體、30餘萬人參與，形成了數千萬的品牌聲量。

隨着“一帶一路”倡議的推進，碣灘茶藉助懷化國際陸港平台打開了東盟及其他沿線國家市場。

2022年7月，一列滿載沅陵碣灘茶葉的“懷化—北部灣港”鐵海聯運班列從懷化國際陸港啓程，這是懷化第一次承運出口值超過6000萬元人民幣的懷化本土產品。這標誌着沅陵碣灘茶在打造世界級茶品牌的征程中，邁出了具有里程碑意義的一步。

當年，碣灘茶的品牌價值就直接飆升至31.9億元，全國排名第35位。到2024年，經研究中心評估，碣灘茶品牌價值增加到38.63億元，位列湖南省綠茶品牌第一位。

站在中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80週年的歷史節點回望，碣灘茶從千年貢茶到中日友好之茶，再到今日的鄉村振興支柱產業。它的發展歷程告訴我們：文化交流與經濟合作是促進國際關係和諧發展的重要橋樑。只有正視歷史，才能像這杯茶一樣，讓東亞、讓世界實現真正的和平與繁榮。

來源：區縣那點事