肉包福利交換機_風聞
博客自传第一人-喜欢文字就是喜欢自由09-08 14:33
肉包子打girl
我的這些紙片隨我的文字滿天飛舞,如大雪鵝毛般紛至沓來積在身後堆壘成山,冰封成我的感覺倉庫,記憶泉源,時光檔案,一步腳印。今晚是我的女孩第一次來我家吃飯,全家都高興就數母親最忙碌。母親最拿手的是三鮮切餡豬肉包分燙麪和發麪兩種,肉餡用料講究用一年生豬前膀肥瘦要三七開最好,把刀磨快先切片再切條最後的肉丁要同筷子頂一樣大小。煮好花椒鹽水放涼把肉餡漿在盆裏,加葱薑末醬油五香粉花生油少許醃製半天以上。切好的紫皮圓葱與肉餡一比一調好用舌尖憑味鹹淡,再加海米木耳蛋糕丁淋上香油備用。用老面發麪,用滾水燙麪,一律皮薄餡大元寶圓包。雙層大鋁鍋上爐,家用鼓風機大火燒開水氣如鍋爐鼎沸,持續二十分鐘。就是開鍋撿拾裝盤的幾分鐘最難熬,瞬間滿屋燙麪包子肉香,發麪包子皮香,蠻有經驗的我趕緊把嘴閉上,因為此時不用肉包子堵上嘴,滿嘴的哈喇子就會向外淌。這一切基本都是母親一人所為,我只是打下手。有了鼓風機不再用我拉風箱,擀包子皮也不用我都是母親把手一摁,我的任務就是扒蒜皮看時間別礙事準備小碗把香油小心滴進香醋裏千萬別倒多。母親指揮我準備的時間很有數,一鍋包子包好恰好是裝鍋時間,母親裝鍋把包子圍成圈狀等距離不會像我一樣把包子擠在一起,蒸熟出鍋撿拾包子不會破皮不怕燙手,每人吃幾個包子心裏有數不會少給一個但對首次來的媳婦都是多給。據已經過門的嫂子們説,要不是看在你媽包的肉包子好吃的份上,俺才不到你們家呢。我的女孩雖是第一次來我們家吃飯,但肉包子端上來朝她發威沒客氣,她吃起來也沒客氣,我也不讓她客氣,我們全家也都不好客氣。我的那些曾經的女孩子們,今天我終於有了我的可愛,就要與你們説再見,但我不會忘記,你們已經在我心中變成一個個音樂符號,也是我曾經彈奏過的樂章,但她來了有她在,就不會再重複演奏。但我的情河,卻是從你們開始的流淌。明天,我的女孩休班要回老家看望奶奶,她的老家在城西農村緊鄰車站西貨場有十多里地。我説給你奶奶帶去二斤元宵,也問個好。她説這次回家跟奶奶叔叔説一聲,上次與我一起來相親的那個女孩是我妹妹,是我叔的女兒,下次我們就一起回去。我的女孩她自己跟我説她是八七年八月剛調到這裏工作,一來就有人介紹對象,見了幾個面都是一見就黃,跟一個處對象有月餘卻始終沒來感覺剛吹不久,你就來了。我想,無論怎樣。我會好好愛你,也請你原諒,我是很尋常的一個男人,普通到撲通掉進水裏也不會砸出浪花惹人憐惜的那種男人,我還是一個在你之前不知道女人的男人,這可真是千里有緣來相會啊。今天你來了,我就不會再放手,好好愛你。福利
新廠長上任,幾乎每週都開職工大會。不僅有自編自演節目看熱鬧,還經常有重大消息宣佈因此大家開會的熱情很高漲,有了極大的參與感和滿懷的希望比如:新型專利項目“會車燈”正在仿製中,這個工作由秦師傅當帶頭人,台下秦師傅苦笑一下算配合。再比如:今年全廠每個職工的十二元烤火費不發了。大家剛要一臉驚愕馬上又聽説:今年冬天每個職工分烤火煤一噸,而且還是大同塊。台下爆發熱烈的掌聲和歡呼聲:這可是第一次啊,今年過個暖和冬天吧。緊接着又有好消息宣佈:譚廠長看到我們沒有統一工裝,説廠裏日子再緊也要給全廠職工每人一套廠服,一分錢不要,散會後馬上有服裝廠的師傅給大家量體裁衣。又是一片掌聲和嚷嚷嚷。或許是因為看到了希望,或許是因為膽量,或許是因為有了鳥籠子,我給廠長精心策劃的建議材料始終沒有寄給他。就算今天想起此事還是沒有遺憾,寄給他又能如何。我們車間來了兩個量體師傅全是老婆在辦公室,裏面有三四個同事在等候我們按點名冊序號輪番進入始終保持一定存量。輪到我的時候沒有脱毛衣這是師父的叮囑:好不容易做件衣服千萬別小了,大了還可以改改,小了就完了,反正是廠服。我是覺得很有道理因此很聽師傅話就對量體師傅説:白給我做瘦了,我可有分量啊。量體師傅一邊答應一邊麻利地測量一邊唱尺寸:身長肩寬,領口袖長,胸圍袖口,褲長臀圍,褲腳腰圍。另一位在一個統計表上迅速填寫記錄,我記得我還過去確認了一下名字。沒過幾天,分煤的消息得到確認。我在首批分煤職工名單之中,煤塊在月河樓二號單位職工宿舍門前。我得到消息很高興,最高興的還是母親,我準備好麻袋和鐵鍬,又在單位排好使用地排車的順序準備倒煤,地點距我家很近推到家也就十分鐘。輪到我裝車的時候分煤的説:每堆都有一噸多,不用挑不用撿直接裝麻袋就行。我記得我這次首次分煤往自家拉煤沒叫其他人來幫忙,好像母親跟着説是為了去見見老熟人。母親給我提着麻袋我往裏剷煤塊,紮好口後有同事過來幫忙抬上車我也幫好幾位師傅抬上車,我一口氣就拉回家一溜順道。到家後我一彎腰就扛起一麻袋煤塊,三五步就到炭池子跟前,嗨一聲就摞到上面一會兒就卸完了車。母親看着我第一次往家倒大同煤塊很有勁就高興地説:養兒也不是光在家裏與我吵嘴摔東西朝我示威氣死我啊,也替我幹活往家搗鼓東西啊,不過結了婚就不給我這是最後一次了吧。父親把丟在路上的碎煤塊掃回家添到爐子裏説:大同塊就是好燒,今年下水餃不怕頂不起火來了。廠服也很快發下來,不過大家試穿時候沒有一個合適的。他們送貨的師傅還叫呢:不行咱就改,誰不行誰改,統統改,早晚改到你滿意。有許多師傅還真就聽話讓他們拿回去改的再改的越改越刺毛的,我的廠服雖然深灰但肯定也不合適不過,我肯胖啊,我現在又多少胖了點因此我鼓鼓肚子挺挺腰,有些寬大也就將就點吧誰讓這是免費的呢。我記得那套廠服就全廠開大會時強調要求大家才穿,就幾次也沒有幾次強求,平時很少有見。後來就有傳説説:他們看上去是給你們人人量體裁衣,就是做給你們看,回去就歸類按大中小號集體裁剪也是寧大勿小,大了可以改小了就廢了。我想願當是啊,再後來看到孩子穿校服就想笑,有父輩和行業如此想法做法,難怪他們都像穿袍子一樣穿校服。我們分完煤後再沒有分煤的消息傳來,都快到過年了,一廠分大同塊的消息早就傳遍了全城親朋,有的早就説好車輛使用,然後問的職工越來越多。此事我沒有太多上心因為這是我第一次第一批在好事上佔先,但後來聽説他們實在弄不到大同塊就分了幾個錢頂替。一廠就分過這一次煤,還沒有一起倒煤。真不知道是倒煤的倒黴,還是沒倒煤的倒黴。前兩天我去給同學的兒子過百歲,真的想不起是誰是哪裏的同學,是亮嗎?程控電話交換機
我記得八八年那會兒我的事也不少,但那會兒沒有手機,電話也是稀缺我的事是怎麼解決的沒有亂過,其實沒有事幹的事更多。不過人是最被吸引動物,僅憑這一點還就千萬別小看被你釣上鈎的魚,魚上鈎的目的簡單就為一口吃的而人,就算不為財僅僅去休閒娛樂也會被吸引要命的人也不少。新來的譚廠長算是把全廠職工的心聚在了一起,每週開會鼓勁還有歌舞演出,又是福利又是好消息一個接一個。剛有了免費新廠服,我們馬上又接到新任務,譚廠長決定要給全廠各科室部門和車間安裝電話機,用以保證政令暢通節省時間提高效率。就拿電子稱重室來説吧,一年十一個月半多沒事幹,安排一個人守崗就閒一大半,但為了一個人不寂寞兩個人有商量又可以替班,就因關係户安排上兩個人工作。現在好,演變成三個人幹什麼,這不是嚴重浪費資源嗎。我聽了認為譚廠長一語中的擊中要害,我感覺一廠有些希望大家都寄託在廠長身上因此,安裝程控電話交換機的任務有我一份很光榮還是主力成員之一,之二是我的同學張。這傢伙,特會鬼吹燈,他看中的人他想交往,三五天就能發展到一個鍋裏摸勺子一個被窩睡大覺稱兄道弟親密無間你我不分的程度。這任務算個工程因此可不是一般人能幹的,它要上牆爬屋高來高去,它要穿牆打眼走線橫平,它要接線準確分線到位因此,這工程沒有老婆孩子的事。幹這工程,膠質線成包成包的買,我們都帶回家去好幾捆以備急用。幹這工程,首次見識了電線卡,也都拿幾盒回家炫耀。幹這工程,首次與衝擊鑽打了交道,沒事在樓板上鑽幾個半眼玩玩好奇心。幹這工程,其實我們都是賣力氣幹粗活,真正的技術是我們兄弟單位計算機公司來幫我們完成的,他們的交換機當然應該他們來安裝調試。幹這工程,最大的收穫似乎是,我的感覺是參加了一場單位為他們調試安裝師傅成功特辦的一次宴會。宴會在德惠樓雅間,算上我一共十三四個人還有李十萬副廠長坐陪。第一次與這麼大的人物在一起喝酒,我感覺有些興奮和不安還自豪。你看人家李十萬,自開局嘴就沒閒,有説古有笑今,帶酒勸酒敬酒罰酒都有各不相同的由頭。他不但説要感謝兄弟單位的無私幫助和支援並請他們回去問某某好,還説單位裏沒錢啊,咱們都要支持譚廠長的工作啊,又指指我們這幾個説也受了累也是有功之人也該表揚等等我被感動了不少。其實我那天除了有時一臉嚴肅有時跟着鬨堂大笑以外,沒吃幾口菜沒喝幾口酒雖然菜很豐盛,張在這樣的場合下也沒詞也插不上嘴但他看上去喝了不少酒倒是很像。他啊,是個聞到酒味就想醉,一口酒就紅到肚臍眼子的手。程控電話交換機只要不停電平時在四樓放着沒人管,指示燈一閃一閃,就是有電話出進工作正常,好像也給我們簡單演示過如何處理小故障的操作也沒學會。他們人走後我們幾個就是此工程的唯一參與者,當然可以與前後來者大談説:咱廠的程控電話交換機啊,我安裝的啊。因此,每每路過一地,若聽到有節奏的傳來“嗞啦啦啦啦”的一遍又一遍的響聲,就會在心裏説:又在打我安裝的電話,我自己都沒用過幾次就像那些施工高樓大廈的民工仔,竣工以後就不再回來。