星巴克“免費開放”政策在北美終結，曾因黑人糾紛而設

“想在星巴克閒逛？你現在需要點些東西。”

據《華爾街日報》13日報道，本月起星巴克將在北美各地的咖啡店推出新的行為準則，以改善客人和員工的安全和體驗。這項最新準則扭轉了近七年來的開放政策，即允許人們在無需消費的情況下逗留星巴克或使用其衞生間。

報道稱，新增加的行為準則旨在扭轉這家全球咖啡巨頭面臨的客流量和銷售額下滑局面。最新要求還包括在門店內增加禁止騷擾、暴力、威脅性語言，禁止在店內飲酒、禁止吸煙和乞討等標誌。

星巴克北美區域總裁薩拉·特里林在本週發出的一封信中表示，“我們需要重新設定對我們空間的使用方式以及使用者的期望。”星巴克的高管聲稱，顧客需要一個乾淨、安全的環境，同時員工也表達了門店對所有人開放這一政策的擔憂。

2018年，星巴克在費城的一家門店曾發生一起兩名黑人顧客在未消費情況被禁止使用衞生間的案例，當時兩名顧客拒絕離開，而門店員工報警稱二人“非法侵入”。星巴克的做法引發廣泛批評，於同年宣佈允許顧客在未消費情況下進入其門店及衞生間。

消費者普遍認為，能到星巴克使用衞生間是件好事，但星巴克的咖啡師表示，這可能會導致混亂、閒逛和不當行為。 

最新準則將於1月27日起生效，並在北美上萬家店面公示。星巴克表示，咖啡師將接受如何執行準則的培訓，並可要求違反規定者離開。

財報顯示，星巴克2024財年第四季度全球同店銷售額下降7%，淨收入下降3%至91億美元。在中國市場，星巴克每筆交易的平均消費額下降8%，可比交易量下降6%，中國同店銷售額下降14%。

據金融界14日消息，針對上述消息，星巴克中國客服表示，目前國內門店沒有接到相關通知。進店是否消費看顧客個人想法，尊重顧客選擇。

客服還稱，國內門店夥伴如有考慮到門店人員較多，不讓沒有消費的客人坐或讓其離店的情況，顧客可以致電客服進行投訴反饋。

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